Low Carb Waffeln Rezept

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Bei unserer gemeinsamen Bloggeraktion #allyouneedis stellen wir im Juli verschiedenste Rezepte zum Thema Streetfood vor. Das Thema ist unglaublich vielseitig, denn die Möglichkeiten reichen von Burgern, Tacos, Hot Dogs über Cookies, Waffeln und Co. Da mir Anja vor über einem halben Jahr ein Waffeleisen geschenkt hat, habe ich mich aber für Waffeln als Streetfood entschieden, wie sie z.B. in Belgien an nahezu jeder Ecke verkauft werden. Da ich persönlich sehr gerne low carb esse, habe ich mir sogleich ein Low Carb Waffeln Rezept überlegt.

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Mango Smoothie Bowl

Wie ihr vielleicht schon mitbekommen habt; Ich bin Smoothie Bowl süchtig! Smoothie Bowl wird bei mir fast jeden Morgen verzehrt und Viele Fragen sich wohl ob mir das nicht viel zu langweilig ist, so jeden Tag das Gleiche. Das gute: Es ist nicht jeden Tag das gleiche, denn Smoothie Bowls sind so unglaublich vielseitig. Einer meiner neuen Favoriten ist diese leckere Mango Smoothie Bowl, die ich euch natürlich nicht vorenthalten […]

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Kichererbsensalat

Kichererbsensalat

Bei uns aufm Blog haben Kichererbsen schon eine Art Tradition eingenommen. Seit Anfang an haben wir drei uns super gerne Rezepte mit Kichererbsen aus dem Ärmel gezogen. Ina kreiierte unter anderem ein Spinat Kichererbsen Curry und Anja verwendete die Kichererbsen sogar in Form von Pasta! Und ich versuchte mich in einem meiner allerersten Posts am veganen Kichererbsen Burger (verzeiht die grausame Qualität dieses Posts bitte 😉 ). Hm, ich war […]

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Grünkohl Salat mit Quinoa

Grünkohl Salat

Meine lieben Süßfrätzelchen! Sanny ist zurück mit einem neuen Rezept. Einem wundervollen Grünkohl Salat! Juhu juhu juhu! Ich bin tatsächlich, ehrlicherweise und ganz und gar erfreut über dieses Comeback, denn dieses Rezept war bis vor ein paar Stunden überhaupt nicht geplant. Eigentlich wollte ich heute meinen Post über die Bretagne veröffentlichen, aber dafür muss ich noch auf ein paar Fotos meines Freundes warten…und der schläft noch ;).

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Zucchini Porridge

Diesen Monat stand bei mir Veggies ganz oben auf der Prioritäten Liste und deshalb habe ich auch in mein Frühstück etwas Veggie reingeschmuckelt. Ja das hört sich zu Beginn vielleicht etwas komisch an aber es macht den Porridge super creamy und zudem gefüllt mit Vitaminen und das schon am morgen. Zudem ist Porridge neben meiner geliebten Smoothiebowl sowieso ein Frühstücksklassiker, simple und unglaublich lecker. Wer auch mal die Zucchini Version […]

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Grün Grün Grün

…ist der…Enzian? Hmm, vermutlich doch eher die Avocado! Lang lang ist’s her, dass ich für euch etwas gekocht habe!!! Um genau zu sein, ist’s über nen Monat her! *entsetzt ausschauendes Emoji* Und um nochmal genau zu sein, habe ich selbst heute nichts „gekochtes“ für euch, sondern ein Gericht, was perfekt für mich Faulenzer ist und komplett ohne Kompetenz in Sachen Kochen auskommt. Und natürlich dreht sich in diesem Gericht alles […]

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Rote Linsen Pasta Rezepte mit Gorgonzolasauce

Rote Linsen Pasta mit Gorgonzolasoße

Der größte „Alptraum“ einer lowcarb Ernährung ist für mich wohl der Verzicht auf Pasta. Glücklicherweise gibt es mittlerweile tolle Pasta Alternativen, die auch für eine lowcarb Ernährung super geeignet sind. Für meine Food Challenge habe ich mir Rote Linsen Pasta Rezepte mit Gorgonzolasauce ausgedacht. Natürlich dürfen dazu auch herkömmliche Spaghetti verwendet werden. Für eine lowcarb Ernährung wäre auch Pasta aus Kichererbsen oder Erbsen perfekt geeignet.

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