Izakaya München Supreme Brunch

Izakaya München

Wie steht ihr zum klassischen Sonntagsbrunch? Also ich bin ja großer Fan vom lange Ausschlafen (bzw. war ich das vor der Babymaus) um dann bei gemütlichen Schlemmereien in den Tag zu starten. Vor Kurzem durfte ich in München einen ganz besonderen Sonntagsbrunch testen, der wirklich nichts mit your mothers Sunday Brunch zu tun hat. Ich stelle euch heute den genialen, exklusiven und definitiv anderen Izakaya München Supreme Brunch vor.

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Pfannkuchen herzhaft mit Lachs

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Wenn ein neues #ichbacksmir-Thema bekanntgegeben wird, dann muss ich öfters etwas länger überlegen welches Gericht ich denn zu diesem Thema nur kochen könnte. Diesmal war eher das Gegenteil der Fall: Zum Thema „Brunch-Rezepte“ sind mir sofort milliarden verschiedener Back-Möglichkeiten durch den Kopf gegeistert. Letztendlich musste ich mich dann doch für eine entscheiden. Lachsrolle aus Kräuter-Karotten-Pfannkuchen mit Meerrettich-Creme-Füllung ist es geworden. Trotz des unsäglich langen Namens. 🙂 Dazu habe ich einen Pfannkuchen herzhaft gefüllt und den Teig ebenfalls deftig gestaltet.

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