Food | Travel | Life
Wisst ihr, was ein Paradiesapfel ist? Bzw. ist das richtige Wort wohl eher Paradeiser… Die Österreicher fragen sich jetzt bestimmt, was ich eigentlich will, denn die wissen natürlich, dass damit die Tomate gemeint ist. Um die Tomate dreht sich auch mein heutiger Beitrag, denn ich habe ein Tomatensalat Rezept mit Zwiebeln und Feta für euch auf Lager. Es ist super einfach und schnell aber oft sind es ja die einfachsten Dinge, die so unglaublich gut schmecken.
Seid ihr auf der Suche nach einem Rezept für den Sommer, das super schnell, einfach und absolut gelingsicher ist? Da hätte ich etwas ganz klassisches für euch: Ein griechischer Bauernsalat Rezept mit Feta! Das Rezept kann ganz einfach vegan umgewandelt werden, denn wir haben hier auf dem Blog auch ein Rezept um veganen Feta selber zu machen.
Und schon wieder habe ich ein Suppenrezept für euch! Bevor die Zucchinischwemme so richtig los geht, will ich euch noch eine weitere Möglichkeit an die Hand geben, was man mit den vielen Zucchinis aus dem heimischen Garten denn anstellen soll. Deshalb habe ich ein Zucchinisuppe Rezept für euch, das schnell, einfach und vegan ist!
Der Sommer ist nun eigentlich wirklich keine geeignete Zeit für Suppen, oder? Wenn es draussen eisig kalt ist und man in einer dicken Decke eingemummelt auf dem Sofa sitzt, dann ist für mich auch die perfekte Suppenzeit. Tja, das war zumindest so, bis ich die kalten Suppen für mich entdeckt habe. Ich liebe einfach Gazpacho und auch das kalte Gurkensuppe Rezept mit Lachs und saurer Sahne kommt bei uns im […]
Heute habe ich ein Hirse Salat Rezept mit getrockneten Tomaten, Gurke und duftenden Pinienkernen für euch. Wem auch mal wieder nach Abwechslung vom ewigen Nudelsalat ist, der sollte diese Variante des kohlenhydratreichen Salates unbedingt mal ausprobieren!
Der Sommer nähert sich mit großen Schritten und damit glücklicherweise auch die Zeit der Grillabende und Nachmittage am See. Für alle Vegetarier, die dem Grillgenuss nicht abgeneigt sind, eignet sich mein heutiges Rezept ganz wunderbar. Man muss nämlich dafür nicht zwingend den Feta im Ofen backen, denn den Ofen kann man durchaus durch einen Grill und die verwendete Auflaufform einfach durch eine Aluminiumschale ersetzen. Praktischerweise ist dieses Rezept auch noch […]
Quinoa ist in meiner Küche noch nicht besonders lange zu finden. Erst seit ca. drei Jahren verwende ich Quinoa für alles Mögliche. Als Ersatz für Reis, in meinen geliebten Bowls oder auch als Hauptzutat in verschiedensten Gerichten und Varianten mag ich Quinoa – besonders das Dreierlei – sehr gerne. Die einfache Zubereitung, der Geschmack und auch die Nährwerte machen Quinoa für mich zu einem Lebensmittel, das mittlerweile aus meiner Küche […]