Glutenfrei Archive - Seite 2 von 28 - Applethree - Food | Travel

Aloo Gobi Rezept vegan

17. April 2022 Keine Kommentare

Bei meinem Aufenthalt in Indien ist mir zum ersten Mal bewusst geworden, dass eine vegetarische und teilweise auch vegane Ernährung dort absolut selbstverständlich ist. Deshalb sind viele indische Gerichte für mich einfach ideal, da sie von Natur aus schon vegetarisch bzw. vegan sind und gar nicht erst für meine Ernährung engepasst werden müssen. Das klassische indische Blumenkohlcurry mit Kartoffeln – auch unter dem Namen Aloo Gobi oder Alu Gobhi bekannt – fällt in genau diese Kategorie. Deshalb habe ich heute ein einfaches und schnelles Aloo Gobi Rezept für euch.

Glutenfrei, Low Carb, Süßes, Vegetarisch

Spiegeleikuchen Rezept low carb

10. April 2022 Keine Kommentare

Neben einem Osterzopf gehört auch ein ganz klassischer Spiegeleikuchen natürlich zu einem perfekten Ostermenü. Damit ihr ebenfalls in den genuss dieses Kuchen Klassikers kommt, habe ich dazu gleich mein Rezept für euch aufgeschrieben. Das Spiegeleikuchen Rezept ist allerdings etwas figurfreundlicher als die herkömmliche Variante, denn es ist sowohl low carb – also komplett ohne Zucker – und noch dazu glutenfrei. Da schlemmt es sich gleich noch entspannter! Auf dem Blog befindet sich übrigens schon eine ganze Rezeptesammlung zu zuckerfreien Kuchen, die ihr euch hier nochmal genauer ansehen könnt!

Frühstück, Glutenfrei, Low Carb, Süßes, Vegetarisch

Low Carb Pancakes

3. April 2022 Keine Kommentare

Heute habe ich wieder ein einfaches und leckeres Frühstücksrezept für euch. Ich versuche mich ja schon seit Längerem größtenteils Low Carb zu ernähren und auch meine Frühstückspancakes bereite ich mittlerweile ohne Zucker und ohne Weizenmehl zu. Meine Low Carb Pancakes sind glutenfrei, low carb, mit Erythrit gesüßt und mit frischen Beeren verfeinert. Statt mit Weizenmehl bereite ich meine Pfannkuchen mit Mandelmehl und mit Kokosmehl zu. Viel Spaß beim Ausprobieren meines Low Carb Pancakes Rezept!

Glutenfrei, Vegan

Rote Linsensuppe vegan

23. Januar 2022 Keine Kommentare

Das Jahr 2022 hat sich mittlerweile schon gut eingelebt, der Januar ist ja quasi schon fast vorbei. Die Zeit fliegt einfach so dahin! Bestimmt geht es euch auch so, dass ihr die winterliche Zeit am liebsten mit Decken und Tee auf dem Sofa verbringt. Mit Kind ist das zwar nicht mehr so einfach aber die kuscheligen Phasen kommen trotzdem nicht zu kurz. Ein Gericht, dass ideal zu dieser Laune und Jahreszeit passt, sind Suppen. Wir haben auf dem Blog ja schon viele Suppen vorgestellt aber ab und an darf es auch mal wieder etwas Neues sein, oder? Deshalb gibt es heute das Rote Linsensuppe Rezept für euch. Es ist vegan, glutenfrei und natürlich oberlecker!

Fingerfood, Glutenfrei, Low Carb, Vegetarisch

Feta Dip Rezept

26. Dezember 2021 Ein Kommentar

Dip Rezepte oder auch Aufstrich Rezepte kann man gar nicht genug parat haben. Eine Gelegenheit um ein Buffet oder eine Party mit verschiedene Dips und Aufstrichen einfach und effektiv aufzuwerten gibt es nämlich ständig. Jetzt, wo wir schon extrem schnell auf Silvester zusteuern, finde ich gerade Tipps für Essen, das einfach an eine bestimmte Personenanzahl angepasst werden kann und noch dazu vergleichsweise einfach aber wohlschmeckend ist, immer hilfreich. Mein Feta Dip Rezept ist schnell zuzubereiten, vegetarisch und besonders cremig, luftig und lecker. Ich kombiniere in diesem Fall dazu Kartoffelecken aber es passen natürlich auch low carb Alternativen wie Gemüsesticks oder auch einfache Gebäckstangen wie beispielsweise Grissini ganz hervorragend dazu.

Glutenfrei, Low Carb, Süßes, Vegetarisch

Joghurt Bowl Rezept mit Erdbeeren

31. Oktober 2021 46 Kommentare

Halloween steht vor der Türe und damit das schöne „Trick or Treat„-Spielchen, bei dem Kinder von Haustür zu Haustür ziehen und mit Süßigkeiten davon abgehalten werden den Hausherren einen Streich zu spielen. So spaßig das Spielchen ist, am Ende gibt es einen riesigen Süßigkeitenberg, der – seien wir mal ehrlich – so richtig schön ungesund ist. Ich habe auch einige Lieblingsnaschereien, die ich – nicht nur an Halloween – gerne verspeise. Eine davon habe ich deshalb in eine gesündere Variante umgewandelt: Eventuell kennt ihr ja diese Riegel mit Erdbeer-, Joghurtfüllung und einer Schicht Schokolade außen?! Ich habe das Ganze zu einem gesünderen Joghurt Bowl Rezept mit Erdbeeren abgewandelt. So etwas würde ich beim Trick or Treat btw viel lieber nehmen! Und damit ihr uns hier auf dem Blog keine Streiche spielt, habe ich auch einen kleinen Treat für euch: Ich darf ein Exemplar von Animal Crossing: New Horizons für die Nintendo Switch verlosen!

Fingerfood, Glutenfrei, Vegan

Zucchini Puffer Rezept vegan, glutenfrei

29. August 2021 Keine Kommentare

Kein Sommer vergeht bei mir ohne dass ich mich bei den Zucchini Rezepten so richtig austobe! Definitiv fehlte auf dem Blog noch ein Zucchini Puffer Rezept. Mein liebstes Zucchinipufferrezept ist vegan und glutenfrei. Es kommt ohne Mehl, ohne Ei und ohne Sahne aus. Außerdem ist es natürlich super schnell und einfach zuzubereiten. Mit einem (selbstgemachten, veganen) Kräuterquark als Dip sind diese veganen Frikadellen ein idealer Snack für jede Tageszeit und ganz besonders für den Sommer.

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