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Im Januar ändern viele vor allem eines: ihr Frühstück. Diese Skyr-Bowl ohne Zucker ist ideal für einen bewussten Start in den Tag, denn sie ist proteinreich, sättigend und kommt komplett ohne raffinierten Zucker aus. Perfekt für alle, die sich leichter ernähren möchten, ohne auf Genuss zu verzichten.
Unsere Mexiko Familienreise war ein unvergessliches Abenteuer. Wir durften Sonne, Geschichte, Meer und leckerstes Food genießen. In zwei Wochen erlebten wir traumhafte Strände, faszinierende Maya-Ruinen und bunte Städte, die einen perfekten Mix aus Erholung und Erlebnissen boten. Ihr bekommt von mir nun einen Erfahrungsbericht über eine 14-tägige Rundreise durch Mexiko mit Kind, die zeigt, wie abwechslungsreich und kinderfreundlich das Land sein kann.
Wenn der Duft nach Zimt, Vanille und reifen Bananen durch die Küche zieht, weiß man: Der Winter da! Woher dieser Duft kommt? Dieses weihnachtliche Bananenbrot ist dafür verantwortlich! Es ist perfekt für gemütliche Adventssonntage, das Frühstück an den Weihnachtsfeiertagen oder einfach als süßer Snack zwischendurch. Es ist super saftig, schnell gemacht und steckt voller weihnachtlicher Gewürze, knackiger Walnüsse und natürlicher Süße. Ein saftiges Bananenbrot Rezept zu Weihnachten, das jedes Jahr aufs Neue zum Lieblingsrezept wird.
[Anzeige] Gute Aussichten dieses Jahr zu meinem Lieblingsspiel gekürt zu werden, hat Nintendos neuester Bananenhit Donkey Kong Bananza. Doch bevor ich euch dieses Game schmackhaft mache, habe ich hier zunächst das weihnachtliche Bananenbrot Rezept für euch.
Dieses Rezept ist quasi als Vorbereitung für unsere kommende Japanreise zu sehen. Das Spicy Miso Carbonara Rezept ist leicht scharf und mit den Udon-Nudeln und der Sojasoße und der Miso-Paste bereits herrlich japanisch angehaucht. Wer mag, der tauscht die Pilze gegen Bacon aus, um es etwas mehr einer klassischen Carbonara anzupassen. Aber ganz ehrlich: Mit den Pilzen schmeckt es auch einfach megalecker! Bitte nachmachen!
Gibt es ein Gericht, das mehr Comfort-Food ist, als Pizza? Für mich sicher nicht. Höchstens Nachos mit viel Käse könnten mit der Pizza noch mithalten. Heute habe ich ein Quark Öl Teig Pizza Rezept für euch, das sowohl Comfortfood, als auch reicht an Protein ist. Im Teig steckt nämliche eine beachtliche Menge Quark, was das Rezept zwar nicht einhundertprozentig lowcarb aber auf jeden Fall zu einem highprotein Rezept macht. Beim Belag sind natürlich alle möglichen Variationen denkbar. Ich habe einen vegetarischen mit Blattspinat und Pilzen gewählt. Aber selbstverständlich ist da der Kreativität keine Grenze gesetzt.
Was verbindet ihr mit einem Sonntagsfrühstück? Also wenn ich an unsere Familie denke, dann kommen mir sofort Waffeln oder Pancakes in den Sinn. Unter der Woche ist einfach viel zu wenig Zeit für ein ausgiebiges Frühstück, weshalb wir diese gemeinsame Mahlzeit am Wochenende umso mehr genießen. Den Waffel- und Pancake-Varianten sind dabei natürlich keine Grenzen gesetzt. Ich habe zwar schon sehr viele Pancake Rezepte hier auf den Blog gebracht, doch einer meiner aktuellen Favoriten fehlt noch: Das Haferflocken Pancakes Rezept, das superschnell, einfach, glutenfrei, low carb, high protein und absolut familientauglich ist. Und wenn man gerne Proteinpulver verwendet, dann ist diese Frühstücksspezialität sogar sehr, sehr proteinreich.
Inselabenteuer von Bastia bis Bonifacio (mit Route & Tipps) – unsere Korsika Rundreise in 14 Tagen
Unsere zweiwöchige Korsika Rundreise führte uns gegen den Uhrzeigersinn von Bastia über das Vorfeld des Cap Corse nach Saint-Florent, Calvi und Porto, anschließend weiter entlang der Westküste nach Ajaccio, in den tiefen Süden nach Propriano und Bonifacio und schließlich über die smaragdgrüne Ostküste zurück nach Bastia. In 14 Tagen konnten wir lebendige Hafenstädte, UNESCO-geschützte Kulissen, Badebuchten mit Südseefeeling und eine Handvoll „Nur-auf-Korsika“-Momente kombinieren.