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Zucchini in Pasta mit Zitrone

13. August 2023 Keine Kommentare

Ich liebe Pasta! Nur leider gibt es die relativ selten auf meinem Teller. Warum? Weil die Nudeln hinsichtlich ihrer Nährwerte leider nicht besonders vorteilhaft sind und eine Portion kalorientechnisch eigentlich schon für den ganzen Tag reichen würde. Aber glücklicherweise kenne ich einen ganz guten Trick, mit dem man sich die Pasta zu einem gesünderen Gericht zaubern kann. Und zwar verwende ich nur einen Bruchteil „echter“ Nudeln und schmuggele für den Rest Gemüse unter, das in Nudelform gebracht wurde. Beispielsweise klappt das mit Kohlrabi ganz gut. Dazu findet ihr hier das Rezept. Diesmal zeige ich euch eine Variante mit Zucchini in Pasta und einer einfachen Verfeinerung mit Zitrone, Parmesan und Basilikum. Super easy, so lecker und noch dazu irgendwie gesund.

Frühstück

Herzhafte Waffeln mit Käse

6. August 2023 2 Kommentare

Es wurde Zeit, dass mein Waffeleisen mal wieder genutzt wird! Kennt ihr das auch? Ihr habt ein megacooles Küchengadget, das sich leider in irgendeinem Küchenschrank versteckt und ihr deshalb gar nicht auf die Idee kommt es wieder einmal zu nutzen? Also mir geht es definitiv so und mein Waffeleisen ist leider eines der leidtragenden Gegenstände. Was mir irgendwie total leidtut, denn der Waffelmaker ist eigentlich ein supergeniales Gerät. Naja, jetzt habe ich mich nun mal endlich wieder um das Waffeleisen gekümmert und damit ein superleckeres, würziges Rezept für herzhafte Waffeln mit Käse im Teig und einem Frischkäse-Feldsalat Topping kreiert. Wer völlig eskalieren möchte, der gibt noch ein bisschen Lachs auf die Waffeln und voilá ist mit dem Waffeleisen eine vollwertige und oberleckere Mahlzeit entstanden.

Videospiele

Pikmin 4 – Die Pikmin Typen

30. Juli 2023 162 Kommentare

[Anzeige – Verlosung] Dass das letzte Abenteuer der Pikmin schon 10 Jahre alt ist, das hat mich mehr als erschüttert. Wo ist die Zeit nur hin? Gefühlt habe ich eben noch Pikmin 3 auf der Wii U gezockt und kaum gehen knapp 10 Jahre ins Land, haben es die süßen Kleinen mit Pikmin 4 endlich mit einem neuen Game auf die Nintendo Switch geschafft. (Natürlich konnte ich keine 10 Jahre ohne die bunten Helferlein leben und habe zwischendrin Pikmin 3 als Pikmin 3 Deluxe dann nochmal auf der Switch gespielt.)

Am 21.07.2023 war es endlich soweit, das Release Date des neuen Pikmin-Teils zog ins Land und ich habe mich mit der Familie sofort auf dem Sofa eingefunden um zu zocken. Pikmin ist nämlich ein echtes Familienspiel, bei dem man auch mitfiebern kann, wenn man selbst nicht am Controller sitzt.

Tasmanien

Tasmanien Rundreise – Camping Urlaub

23. Juli 2023 Ein Kommentar

Nach meiner sechsmonatigen Reise durch ganz Australien fällt es mir aktuell schwer überhaupt einen Anfang für Beiträge zu finden, die euch als potentiellen Australien-Besuchern einen Mehrwert bieten. Deshalb starte ich zunächst klein und besser überschaubar mit meinen Tipps für eine Tasmanien Rundreise und im Zuge dessen für einen Camping Urlaub auf Tassie. Vorab: Wir waren zwei Wochen in Tasmanien, was für eine Rundreise einen idealen Zeitrahmen darstellt. Wie bei den meisten Reisezielen kann man natürlich mehr entdecken, wenn man länger bleibt. Drei Wochen in Tasmanien zu verbringen wäre also auch eine sehr gute Idee.

Low Carb, Süßes, Vegetarisch

Erdbeerrolle Low Carb

16. Juli 2023 Keine Kommentare

Oh ich liebe die Erdbeerzeit und mindestens einmal im Jahr muss ich mit meiner Familie zum nahegelegenen Erdbeerfeld radeln um dort frische Erdbeeren selbst zu pflücken. Was wir dann mit den Erdbeeren machen? Da haben wir einige Erdbeerrezepte auf Lager. Diesmal ist ein Teil zu einer Erdbeerrolle Low Carb verarbeitet worden, zu der ich euch hier das Rezept präsentiere.

Lernspiele

Sound Machine – Synthesizer einfach selber bauen

9. Juli 2023 Keine Kommentare

[Anzeige] In der Welt der Elektronik bin ich tatsächlich weniger bewandert. Gibt es im Haushalt ein elektronisches Problem, dann kümmert sich – ganz der Rollenverteilung des letzten Jahrhunderts gemäß – der Gatte darum. Bei genauerem Nachdenken stellt sich mir die Frage, warum das eigentlich so ist. Mit Sicherheit liegt es mitunter daran, dass ich als Kind eben keine Berührungspunkte mit Elektronik hatte und mich folglich auch nicht dafür begeistern konnte. Die Kosmos Maker Reihe für Kinder zwischen 10 und 14 Jahren setzt genau an diesem Punkt an. Dort wird die Technik hinter verschiedenen Geräten greif- und verstehbar gemacht und bietet obendrauf anhaltenden Spielspaß. Und das nicht nur für Jungs!

Ich stelle euch heute ein Produkt der Kosmos Maker Reihe vor und zwar die Sound Machine, ein digitaler Synthesizer zum selber bauen.

Glutenfrei, Low Carb, Vegan

Suppe im Sommer – Gurken Avocado Rezept

2. Juli 2023 Keine Kommentare

Auch bei heißen Temperaturen gönne ich mir gerne ein leckeres Süppchen. Allerdings in diesem Fall natürlich als kalte Suppe. Eine ideale Suppe im Sommer ist die einfache Gurken Avocado Suppe, zu der ich euch hier das Rezept aufgeschrieben habe. Die Suppe ist glutenfrei, vegan und – wenn man das Brot dazu weglässt – sogar low carb. Neben der Tatsache, dass sie superlecker ist, ist sie auch noch schnell und einfach zuzubereiten.

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