Erdbeer Bowle Rezept

erdbeer bowle rezept

Die Erdbeersaison hat mich voll im Griff! Ich habe ja die letzten fünfzehn Jahre, also seit meiner Kindheit, keinen Fuß mehr in ein Erdbeerfeld gesetzt. Aber seit die kleine Tochter bei uns ist, verbringen wir jeden Sommer viel Zeit beim Erdbeeren pflücken und natürlich naschen. Die frisch gepflückten Erdbeeren wollen natürlich vielfältigst verarbeitet werden. Unter anderem habe ich daraus eine Erdbeerbowle gemacht, die einfach mit frisch geernteten Früchten am besten schmeckt. Mein Erdbeer Bowle Rezept bekommt ihr in zwei Varianten: Einmal alkoholfrei und als Klassiker mit Alkohol.

Continue Reading

Salat Rezepte für Party, Grillen,…

salat rezepte party grillen abnehmen

Salate mögen in der Männerwelt nicht gerade einen super Ruf haben, zumindest offiziell. Ich persönlich – und vermutlich geht es vielen Frauen und wohl heimlich auch den Männern so – greife auch ganz gerne Mal zu einem Salat statt Burger mit Pommes. Gibt es doch wirklich eine unglaubliche Vielfalt an verschiedenen Salaten! Einige meiner liebsten Salat Rezepte habe ich euch in diesem Beitrag zusammengefasst. Ob zum Grillen, für das Buffet […]

Continue Reading

Burger Bun Rezept selber machen

burger bun selber machen

Die Idee für mein heutiges Rezept kam mir bei einem gemeinsamen Grillabend mit Freunden. Da gab es verschiedenste Pattys frisch vom Grill und zwar in den unterschiedlichsten Varianten. Beef, Chicken, Halloumi, Seitan, Gemüse – für alle Ernährungsweisen und Vorlieben war etwas dabei. Was wir aber alle für unsere Burger verwendeten, waren gekaufte Hamburger Brötchen. Die waren jetzt nicht schlecht, aber an diesem Abend habe ich mir vorgenommen selbst ein (besseres) […]

Continue Reading

Zucchinisuppe Rezept vegan

zucchinisuppe rezept vegan

Und schon wieder habe ich ein Suppenrezept für euch! Bevor die Zucchinischwemme so richtig los geht, will ich euch noch eine weitere Möglichkeit an die Hand geben, was man mit den vielen Zucchinis aus dem heimischen Garten denn anstellen soll. Deshalb habe ich ein Zucchinisuppe Rezept für euch, das schnell, einfach und vegan ist!

Continue Reading

Kalte Gurkensuppe Rezept

kalte gurkensuppe rezept

Der Sommer ist nun eigentlich wirklich keine geeignete Zeit für Suppen, oder? Wenn es draussen eisig kalt ist und man in einer dicken Decke eingemummelt auf dem Sofa sitzt, dann ist für mich auch die perfekte Suppenzeit. Tja, das war zumindest so, bis ich die kalten Suppen für mich entdeckt habe. Ich liebe einfach Gazpacho und auch das kalte Gurkensuppe Rezept mit Lachs und saurer Sahne kommt bei uns im […]

Continue Reading

Cheesecake ohne Ei

cheesecake ohne ei

Diesen Cheesecake ohne Ei habe ich eigentlich nur für unsere liebe Mama gebacken. Die fand ihn – als alte Cheesecake Liebhaberin – sehr gut, allerdings etwas zu wenig “batzig”, wie man in Bayern so schön sagt. Das liegt natürlich an dem fehlenden Ei, das ich mit Stärke ersetzt habe und auch daran, dass ich eher auf Magerquark statt auf Crème fraîche in der Füllung gesetzt habe. Dafür hat man am […]

Continue Reading