Thunfisch Pasta

thunfisch pasta (1)

Drei Wochen Teneriffa-Urlaub sind leider viel zu schnell vergangen und jetzt bin ich wieder zurück im kalten München. 🙁 Die ersten beiden Wochen waren wir mit der Babymaus in einem Apartment in Playa de las Americas. Dort sind wir natürlich oft abends essen gegangen aber haben auch in unserer kleinen Küche selbst gekocht. Ein Gericht gab es gleich zweimal, weil es so gut und einfach war: die Thunfisch-Pasta. Kaum zu […]

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Vegane Cashew-Mohn-Pancakes mit Bananentopping

Cashew-Mohn-Pancake (1)

Ihr werdet es nicht glauben, aber die Babymaus zwingt mich aktuell zu einer fast veganen Ernährung! Also zumindest verzichte ich aktuell komplett auf alle Produkte mit Milcheiweiß, Hühnereiweiß und Weizen, denn die Kleine hat auf alle diese Dinge eine nachgewiesene Säuglingsallergie. Solange sie also gestillt wird, sind diese Produkte auch für mich vom Speiseplan gestrichen. Da hat es mich natürlich erstmal schockiert, wo überall Milch- bzw. Hühnereiweiß verwendet wird. Wusstet […]

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Teneriffa – Los Gigantes

Teneriffa Masca Aussicht (3)

Ich starte meine Teneriffa-Serie gleich mit einer der bekanntesten Sehenswürdigkeiten der Insel, der Steilklippe Los Gigantes im Nordwesten der größten kanarischen Insel. Außerdem habe ich mir den Strand dort und ein paar weitere besuchenswerte Orte in der Nähe angeschaut, die ich heute mit euch teilen möchte.

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Glasierte Karotten (vegan)

Liebste Leutelchen! First of all: ich bin heute total gut gelaunt, obwohl es hier wie aus Eimern schüttet und ich mich mal wieder frag, wo denn der liebe Wettergott geblieben ist. Aber wie so oft habe ich heute mal wieder festgestellt, dass ich den besten Job auf Erden habe. Denn abgesehen von der vielen Freizeit, ‚meinem‘ Hundi, der mir immer den Tag erheitert und meinen Kiddies, mit denen ich (meistens) […]

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