Stollen Kaiserschmarrn mit Vanillesoße

Gerade findet man Weihnachtsleckereien an jeder Ecke, so lecker duftend und verführerisch! Leider sind dabei die wenigsten Produkte für eine vegane oder glutenfreie Ernährung zugänglich. Doch verzagt nicht, denn ich habe eine Leckerei gefunden, die euch die Weihnachtszeit versüßen wird! Böcker hat nämlich einen Stollen aus Sauerteig hergestellt, der nicht nur vegan und laktosefrei, sondern auch noch glutenfrei ist! Für euch habe ich ein simples, veganes Rezept für die Weihnachtszeit gebastelt, nämlich Stollen Kaiserschmarrn mit Vanillesoße!

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Ring Fit Adventure Verlosung

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Seid ihr schon mitten in den Weihnachtsvorbereitungen? Also bei uns weihnachtet es schon etwas und die ersten Plätzchen und Weihnachtsleckereien sind auch schon in unsere Mägen gewandert. Generell sind Weihnachten und Silvester ja immer richtige „Fressorgien“ – also zumindest bei uns! Da werden alle Eltern, Schwiegereltern, Großeltern usw. besucht und überall ist der Tisch natürlich reichlich gedeckt. Wenn es euch auch so geht und ihr euch für „nach den Feiertagen“ […]

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Thanksgiving Dinner in München

thanksgiving dinner

Das Thanksgiving Dinner kennt man hierzulande meistens ausschließlich aus amerikanischen Filmen oder Serien, in denen diese Form des Erntedankfests – wie auch in der amerikanischen Kultur – eine große Rolle spielt. Dort ist der Thanksgiving Day ja auch ein staatlicher Feiertag, der immer am vierten Donnerstag im November gefeiert wird und meistens ein üppiges Abendessen mit Freunden, Familie und Gästen beinhaltet. Tatsächlich ist es für Amerikaner das wichtigste Familienfest im […]

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Gebrannte Mandeln selber machen

Habt ihr auch immer gedacht, dass gebrannte Mandeln selber machen ein riesiger Aufwand ist? Ich war zumindest immer der Meinung, dass man bei dieser Leckerei ziemlich viel falsch machen kann. Ich kann euch beruhigen; Gebrannte Mandeln sind ruck-zuck mit wenigen Zutaten gekocht und ihr braucht dazu auch kein fancy Equipment! Außerdem sind diese Leckereien so viel günstiger im Vergleich zu Weihnachtsmärkten, Volksfesten und Co!

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Vegane dunkle Soße

Wer meinen letzten Post zu den perfekten Röstkartoffeln gelesen hat, will diese jetzt natürlich auf der Stelle machen, aber ohne Soße geht da nix. Deswegen gibts heute das Rezept für super leckeres „Gravy“, wie man hier in England so schön sagt. Der/Die/Das (?) Gravy kann man zusammen mit den Kartoffeln oder dem veganen Weihnachtsbraten geniesen. Oder Beidem. „Gravy“ ist quasi „Bratensoße“. Da unsere Leser die Schlausten sind, werdet ihr da […]

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Kohlrabi Suppe Rezept

Heute teile ich mit euch eine wunderschöne Kindheitserinnerung, nämlich das Kohlrabi Suppe Rezept von meiner Oma! Ihr kennt das bestimmt, wenn gewisse Geschmäcker euch an eine Situation oder an bestimmte Menschen erinnern und ihr sofort in die Situation zurück versetzt werdet. Dieses Erlebnis habe ich mit genau dieser Kohlrabi Suppe von meiner Oma! Diese hab ich nicht nur in ihrem gemütlichen Zuhause viel zu oft geschlemmt, sondern wurde mir tatsächlich […]

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