Wann ist eigentlich eure Kaffeezeit? Braucht ihr Kaffee morgens zum wach werden, seid ihr eher die Pegeltrinker, die immer ein wenig Koffein im Blut haben müssen oder haltet ihrs wie ich und gönnt ihr euch im Nachmittagstief einen schönen Kaffee? Egal wann ihr euren Kaffee trinkt, ich durfte vor kurzem bei illy Kaffee in der Università del caffè an einem kleinen Barista-Workshop teilnehmen und kann euch einige Infos weitergeben, was die perfekte Crema oder den Milchschaum betrifft!