Auch heute gibt es wieder die Rezepte für drei Mahlzeiten, die insgesamt ca. 1 000 kcal aufweisen.
3 kalorienarme Mahlzeiten – Day 7
3 kalorienarme Mahlzeiten – Day 6
Die Überschrift mag etwas irritieren, doch ich kläre mal eben auf: Anfang des Jahres habe ich mir für 5 Tage je 3 kalorienarme Mahlzeiten überlegt. Meine Zusammenfassung plus Einkaufszettel findet ihr hier.
Weil ein bisschen Abwechslung gar nicht schlecht ist, habe ich mir neue Rezepte für Frühstück, Mittagessen und Abendessen überlegt, die sehr kalorienarm daherkommen.
Weißwein-Risotto
Vor kurzem waren der Ehefreund und ich mit Freunden beim Essen. In dem Lokal hatten wir die Qual der Wahl, denn – wie immer – hören sich ja soooo viele Gerichte auf der Speisekarte unglaublich lecker an. Der Ehefreund hat sich dann für einen Burger entschieden, dabei allerdings dem Weißwein-Risotto etwas nachgetrauert. Das habe ich dann einfach ein paar Tage später auf dem heimischen Esstisch kredenzt.
Couscous Bratlinge mit Salat
Ganz ehrlich, selten war ich so ratlos was ich denn zu einem #letscooktogether Thema zubereiten könnte. Diesmal ist die Vorgabe nämlich „Über den Tellerrand geschaut“. Als ich beim Ehefreund um Rat fragte, schlug er ein Riesenschnitzel vor, das durch seine Überdimensioniertheit über den Tellerrand hängt. Männer… Ja, ich fände ein Schnitzel auch nicht schlecht, allerdings habe ich mich dann doch für etwas ganz anderes und noch dazu vegetarisches entschieden: Couscous Bratlinge mit Salat
Sommerrollen Rezept mit Reisteigplatten
Manchmal frage ich mich wirklich, wie ich nur so blind durchs Leben gehen konnte! Bei meinen Streifzügen durch das www bin ich zufällig auf die Sommerrollen gestoßen. Da vom Valentinstags-Dessert noch Reisteigplatten zu Hause waren, war das eine willkommene Rezeptidee und ich habe mich gleich an mein eigenes Sommerrollen Rezept mit Reisteigplatten gemacht.
Und ganz ehrlich: Warum zum Teufel hat es soooo viele Jahre dauern müssen, bis ich diese geniale und gesunde Mischung aus viel Gemüse und Reisteig entdecken durfte?! Mein perfektes healthy und lowcarb Gericht, das so unglaublich gut schmeckt teile ich natürlich mit euch.
Mörderische Dinnerparty: Tödliches Alpenglühen
Für meinen heutigen Post habe ich mir tatkräftige Unterstützung geholt! Meine Schwester Anja hat nämlich für ihre erste Mörderische Dinnerparty zusammen mit ihrem Freund ein wahnsinns Menü auf die Beine gestellt.
Nicht nur dass sie sich für das Menü, Deko, Getränke, Musik usw. unglaublich viel Mühe gemacht haben. Sie hat sich auch noch stundenlang hingesetzt um für euch das Menü zusammenzuschreiben! Danke an meine Lieblingsschwester mit der Sanny 🙂 Und jetzt Vorhang auf für die Mörderische Dinnerparty: Tödliches Alpenglühen by Anja!
Herzhafte Muffins mit Zucchini, Feta, Tomaten
Für Freunde kochen? Sehr, sehr gerne! Wenn es allerdings 8 Gäste sind, wie z.B. bei unserer Mörderischen Dinnerparty und man dann auch noch ein 3-Gänge-Menü auf die Beine stellen will, dann artet das Ganze recht schnell in Anstrengung aus! Ab einer größeren Gästezahl funktioniert das „am Tisch servieren“ usw. einfach nicht mehr. Wie gut, dass es dafür Fingerfood gibt! Schön finde ich es auch immer, wenn auch herzhaftes in praktischen Mini-Größen angeboten werden. Damit ihr beim nächsten Fingerfood-Buffet genau wisst, was ihr mitbringen könnt, habe ich euch heute ein Rezept für herzhafte Muffins mit Zucchini, Feta und Tomaten-Füllung mitgebracht. Und ein Muffin kommt gerade einmal auf gut 100 kcal kommt!