Geröstete Auberginen mit Kapern

geröstete auberginen

Etwas verspätet wünsche ich euch allen einen guten Start in das Jahr 2024! Als ersten Beitrag im neuen Jahr bekommt ihr wieder – back to the roots – ein Rezept von mir. Das Rezept eignet sich hervorragend für den veganen Januar, auch bekannt unter Veganuary, und auch für Leute, die sich für das neue Jahr eine bewusstere Ernährung vorgenommen haben. So jetzt spanne ich euch nicht länger auf die Folter! Ich habe heute ein Rezept für geröstete Auberginen mit Kapern für euch, das auch für eine glutenfreie oder eine low carb Ernährung geeignet ist.

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Super Mario RPG mit Verlosung

super mario rpg

[Anzeige] Für alle Fans von RPGs, und für alle, die es noch werden wollen, habe ich eine grandiose Nachricht. Super Mario RPG, das allererste Role-Playing Game mit Mario, wurde neu aufgelegt! Ursprünglich 1996 für das SNES entwickelt, hat dieses Spiel ein komplettes Remake bekommen und erstrahlt nun in zeitgemäßer Grafik auf der Nintendo Switch.

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Apps fürs Camping in Australien

doon doon roadhouse

Bei unserer Reise durch Australien haben wir uns wirklich oft gefragt, wie so eine Reise vor zwanzig Jahren ausgesehen hätte, da wir extrem häufig digitale Hilfsmittel nutzten, die uns die Reise und die Vorbereitungen stark vereinfacht hatten. Damit ihr auch in den Genuss eines möglichst entspannten Aufenthalts in Australien kommt, habe ich euch unsere meistgenutzten Apps fürs Camping in Australien aufgeschrieben.

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Rote Bete Smoothie Rezept

rote bete smoothie

[Anzeige] Seit meinem letzten Artikel zu Pikmin 4, in dem ich euch die neuen Pikmin-Arten dieses Games vorgestellt habe, ist viel passiert. Ich habe Pikmin 4 von vorne bis hinten komplett durchgezockt und wirklich jede erdenkliche Side-Quest, die es neben der Mainstory gibt, erfolgreich gespielt. Was mir bei den Platin-Dandori-Missionen und auch bei den Zwiebel-Aufgaben sehr geholfen hat: Ultramotivierspray, mit dem die Pikmin ihre Aufgaben schneller erledigen und auch stärker werden.

So ein Ultramotivierspray wäre für mich persönlich auch gar nicht schlecht, weshalb ich mir kurzerhand einen – ebenso pinken – Ultramotiviersaft „gebraut“ habe. Und hier findet ihr das Rezept für meinen gesunden und oberleckeren Rote Bete Smoothie! Möge er euch/uns ebenso motivieren, wie die kleinen Pikmin!

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Zimtsterne Rezept vegan

Zimtsterne vegan Rezept

Lange konnte ich mich den Weihnachtsleckereien im Handel dieses Jahr nicht widersetzen. Lebkuchen, Dominosteine, Stollen und Co. haben dieses Jahr schon relativ früh den Weg in mein Zuhause gefunden. Natürlich konnte ich dann ebenso nicht lange mit dem Plätzchen backen warten. Auf dem Blog sind ja schon sehr viele, verschiedene Plätzchenrezepte, aber des Zimtsterne Rezept vegan und glutenfrei hat in der umfrangreichen Sammlung definitiv noch gefehlt. Mit dem heutigen Zimtsterne Rezept gibt es aber Abhilfe für dieses Problem. Lasst es euch schmecken und ich wünsche euch schonmal eine wunderschöne Vorweihnachtszeit.

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Pasta mit Pilzen und Knoblauch

pasta mit pilzen knoblauch

Heute habe ich wieder ein easypeasy Soulfoodrezept für euch! Es ist einfach die beste Pasta mit Pilzen und Knoblauch und noch dazu so einfach, schnell und unglaublich lecker. Ich nenne euch mal einige Vorteile von diesem Rezept: Ihr braucht wenige Zutaten, die Zubereitungszeit ist superkurz und es ist völlig fleisch- oder fischfrei.

Hinsichtlich des Parmesans scheiden sich ja die Geister, ob man ein Gericht damit noch als vegetarisch bezeichnen darf, da er mit Hilfe von tierischem Lab hergestellt wird. Das darf jeder für sich selbst entscheiden und bei Bedarf ein leckeres Ersatzprodukt finden. Lecker wird es allemal!

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