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Lust auf Party aber keine Lust angegraben zu werden? Da habe ich das perfekte Rezept, denn zu meiner Meeresfrüchte Pasta gehört für mich – und glücklicherweise auch für meinen Partner – immer eine große Portion Knoblauch! Die Portion ist so groß, dass es dieses Gericht nur gibt, wenn wir tatsächlich beide davon essen und wir uns danach von der Zivilisation fernhalten können. Aber hey, die Meeresfrüchte Pasta mit Knoblauch schmeckt eben einfach grandios!
Ich habe für mich eine neue Liebe entdeckt! One Pot Pasta! Sie vereint nämlich alles was ich toll finde. Lecker, schnell gemacht und der Abwasch hält sich in Grenzen. Das Prinzip ist denkbar einfach. Alle Zutaten werden in ein und demselben Topf vermischt und gekocht. Somit ist der Aufwand gering und kann auch mal an stressigen Tagen gemacht werden. Damit ihr auch in den Genuss kommt, habe ich für euch ein leckeres One Pot Pasta Rezept gekocht, dass mit Dinkelspaghetti auch noch lange satt hält.
Heute stelle ich euch meinen Januar Liebling vor, nämlich das Kokosöl! Warum ich dieses Öl so liebe und was ihr alles damit machen könnt zeig ich euch jetzt!
Vegas Baby! Wer von euch war schon mal in dieser verrückten Stadt? Ich hatte Ende Dezember die Möglichkeit eine Woche in Las Vegas zu verbringen und durfte dort sogar Silvester feiern. In meinen Las Vegas News Foto Diary gebe ich euch einen kleinen Einblick in diese crazy City!
Ein klassisches aber immer wieder leckeres Winterrezept ist bei mir der Milchreis! Vor allem wenn es mir nicht so gut geht, dann ist dieses Soulfood – das mich so stark an unsere liebe Oma erinnert – einfach perfekt! Und ein kleines Geheimnis: Milchreis ist eines der Gerichte, die ich am liebsten direkt aus dem Topf esse. Sehr erwachsen, ich weiß! Wenn ihr mindestens so erwachsen sein wollt wie ich, dann probiert den Milchreis mit Kirschen.
Guten Morgen! Wie ihr vielleicht schon bei Snapchat und Instagram mitbekommen habt, ist bei mir gerade lernen, lernen, lernen angesagt. Deswegen bin ich leider in letzter Zeit nicht all zu aktiv, denn Uni geht definitiv vor! Die Lernzeit ist vielleicht nicht das Schönste im Leben eines Studenten, aber es muss leider sein. Doch wie überstehe ich die Lernzeit ohne vollkommen zu verzweifeln? Mit paar einfachen Tipps ist auch Lernen gar nicht so schlimm! Und ganz ehrlich: Irgendwie habe ich mich an die Prüfungszeit gewöhnt und kann ihr auch positives abgewinnen.
Eine bayrische Spezialität, die ich wirklich toll finde ist Kartoffelsalat! Passt dieser doch meiner Meinung nach zu fast allen Gerichten. Vor allem als Grillbeilage liebe ich den Klassiker und auch zum Fisch find ich den Kartoffelsalat toll! Als ich bei Lidl im Angebot die speziellen violetten Kartoffel gesehen habe, musste ich sie einfach einpacken und ein Rezept dazu machen. Da grün einfach auch so hübsch dazu passt, habe ich euch meinen lieblings Kartoffelsalat gemacht, nämlich mit leckerem Kürbiskernöl.