couscous Archive - Applethree - Food | Travel

Fingerfood, Glutenfrei, Low Carb, Vegetarisch

Paprikaschoten gefüllt vegetarisch

1. Mai 2021 Keine Kommentare

Heute habe ich mal wieder ein einfaches Rezept für euch, das auch ideal als Fingerfood oder Partysnack funktioniert. Durch die vielen bunten Farben sind die gefüllten Paprikas nicht nur was für den Magen, sondern auch etwas für die Augen. Es handelt sich um Paprikaschoten gefüllt vegetarisch mit Käse, Tomaten und ein wenig Couscous als sättigende Komponente. Mit einer kleinen Abwandlung entsteht ein leichtes Low Carb Gericht: Einfach den Couscous durch mehr Reibekäse oder z. B. Frischkäse light ersetzen und schon ist das Gericht sowohl Low Carb als auch glutenfrei.

Salate, To Go

Couscous Salat mit Spargel und Lachs

27. Mai 2017 19 Kommentare

Ich packe meinen Picknickkorb und packe ein… Couscous Salat mit Spargel und Lachs! Aber nicht irgendeinen, denn der Couscous ist mit sommerlich, frischer Limette verfeinert, der Spargel in Butter angebraten und der Lachs mit Dill und Limette gewürzt. Und als ob das noch nicht genug der Erfrischung zum Picknick wäre, gibts als Topping noch leckere Kokoschips.

Salate, To Go, Vegetarisch

Couscous Salat Rezept

23. Februar 2017 8 Kommentare

couscoussalat mit gurke karotte tomate und feta

Heute gibt es mal wieder ein perfektes To-Go-Rezept für euch! Dieses Couscous Salat Rezept eignet sich perfekt als kleiner Snack für Zwischendurch oder auch gleich als Hauptmahlzeit und kann easy im Gläschen to go transportiert werden. Er schmeckt sowohl frisch und lauwarm und ist – finde ich – allerdings am besten, wenn er schon ein bisschen durchgezogen hat. Am schlauesten ist es also, ihr bereitet euch den leckeren Couscous Salat mir Feta und Karotte als Hauptmahlzeit zum lauwarmen Genießen zu und die Reste gibt es am nächsten Tag im Büro/Uni oder in der Schulpause!

Salate, Vegetarisch

Couscous Bratlinge mit Salat

10. März 2016 4 Kommentare

Ganz ehrlich, selten war ich so ratlos was ich denn zu einem #letscooktogether Thema zubereiten könnte. Diesmal ist die Vorgabe nämlich „Über den Tellerrand geschaut“. Als ich beim Ehefreund um Rat fragte, schlug er ein Riesenschnitzel vor, das durch seine Überdimensioniertheit über den Tellerrand hängt. Männer… Ja, ich fände ein Schnitzel auch nicht schlecht, allerdings habe ich mich dann doch für etwas ganz anderes und noch dazu vegetarisches entschieden: Couscous Bratlinge mit Salat