Wisst ihr, was mir in den drei Wochen Urlaub (den ersten Bericht dazu findet ihr hier) wieder aufgefallen ist? Dass es mit der gesunden Ernährung echt schwierig ist, wenn man den ganzen Tag unterwegs ist! Gerade die ersten Tage war das wirklich ein kleines Problem, vor allem da ich zu den Menschen gehöre, die relativ schnell „hangry“ werden, dann gleich mal allen Mitreisenden (ja, auch dem Baby!) am Kaloriendefizit die Schuld geben und einfach nur rumgranteln. Nicht schön ist das, der Gatte kann ein Lied davon singen. Wobei er die Anzeichen von „hangry“ schon sehr gut kennt und a, seine Ohren auf Durchzug schaltet und b, oft einen kleinen Snack für mich parat hat. Perfekt ist es einfach, wenn ich für einen kompletten Tag mein Essen für unterwegs dabei habe und es auch noch als gesund durchgeht. Und genau darum soll es auch heute gehen: Um einen ganzen Tag Food to Go, das wünschenswerterweise auch noch als healthy bezeichnet werden kann.
Thunfisch Pasta Rezept
Heute zeige ich euch das ideale Essen für das Ferienhaus bzw. Apartement: Mein Thunfisch Pasta Rezept. Drei Wochen Teneriffa-Urlaub sind leider viel zu schnell vergangen und jetzt bin ich wieder zurück im kalten München. 🙁 Die ersten beiden Wochen waren wir mit der Babymaus in einem Apartment in Playa de las Americas. Dort sind wir natürlich oft abends essen gegangen aber haben auch in unserer kleinen Küche selbst gekocht. Ein Gericht gab es gleich zweimal, weil es so gut und einfach war: die Thunfisch-Pasta. Kaum zu Hause habe ich die Thunfisch-Pasta ein weiteres Mal für den Blog (und für uns, ich gebs ja zu!) gekocht. Das Rezept müsst ihr wirklich ausprobieren. Es ist kinderleicht und doch verboten lecker!
Pancakes vegan und glutenfrei
Ihr werdet es nicht glauben, aber die Babymaus zwingt mich aktuell zu einer fast veganen Ernährung! Also zumindest verzichte ich aktuell komplett auf alle Produkte mit Milcheiweiß, Hühnereiweiß und Weizen, denn die Kleine hat auf alle diese Dinge eine nachgewiesene Säuglingsallergie. Solange sie also gestillt wird, sind diese Produkte auch für mich vom Speiseplan gestrichen. Da hat es mich natürlich erstmal schockiert, wo überall Milch- bzw. Hühnereiweiß verwendet wird. Wusstet ihr beispielsweise, dass vielen Margarinen Buttermilch beigemengt ist? Ein Gutes hat es aber: Ich koche wirklich viel vegan und noch dazu glutenfrei und habe deshalb auf dem Gebiet einige neue Rezepte in petto wie beispielsweise die Pancakes vegan und glutenfrei mit Mohn, Cashew und Banane.
Teneriffa Los Gigantes
Ich starte meine Teneriffa-Serie gleich mit einer der bekanntesten Sehenswürdigkeiten der Insel, der Steilklippe Teneriffa Los Gigantes im Nordwesten der größten kanarischen Insel. Außerdem habe ich mir den Strand dort und ein paar weitere besuchenswerte Orte in der Nähe angeschaut, die ich heute mit euch teilen möchte.
Zweiter Bloggeburtstag mit Verlosung
Liebe Leserinnen und Leser,
es ist tatsächlich so weit: Applethree feiert den zweiten Bloggeburtstag! Wie auch letztes Jahr haben wir zu diesem Anlass eine Verlosung mit wahnsinns Gewinnen für euch vorbereitet.
[Anzeige] Oster-Gewinnspiel zu Kirby Star Allies
Meine erste Begegnung mit der rosa Knutschkugel Kirby hatte ich Anfang der 90er Jahre, als ich auf dem GameBoy – DEM GameBoy, dem grauen, klobigen, dem Klassiker halt – Kirbys Dreamland gezockt habe. Weil es nicht mein eigener GameBoy war und ich ihn mir nur für einige Tage ausleihen konnte, musste ich „leider“ extremes Binge–Zocken anwenden. Die größte Schwierigkeit war wohl, das vor den Eltern und den neidischen Lieblingsschwestern geheim zu halten. Einige (einige!) Jährchen später befindet sich bei mir Kirby Star Allies für die Nintendo Switch im Dauerzockzustand. Geheimhalten muss ich das nun nichtmehr, einer der Vorteile des Erwachsenseins. 😉 Das Game stelle ich euch heute vor und ihr könnt es sogar gewinnen!
Überreife Bananen Rezeptideen
Ich hasse ja braune Bananen wirklich! Früher mochte ich Bananen sowieso nur, wenn sie noch recht grün waren. Die gelben waren mir tatsächlich zu süß und einfach zu bananig. Generell mochte ich früher Bananen nicht besonders gerne. (Dazu habe ich am Ende des Posts noch eine nette Story für euch parat.) Wenn ich mir für zu Hause einen Schwung Bananen kaufe, dann passiert es mir natürlich regelmäßig, dass die letzten 1-2 Exemplare in der Obstschale dahinvegetieren und irgendwann nicht nur eine unansehnliche braune Farbe haben, sondern noch dazu pur absolut ungenießbar sind. Ich habe also regelmäßig überreife Bananen im Haus, bei denen ich nicht weiß, was ich damit anfangen soll. Wegschmeißen ist hier die falsche Antwort! Und weil ich mir sicher bin, dass ich nicht die einzige Person bin, die braune Bananen nicht pur isst, gibt es heute die gesammelten Rezept Ideen für überreife Bananen.