Rezepte Archive - Seite 53 von 73 - Applethree - Food | Travel

Couscous Salat Rezept

23. Februar 2017 8 Kommentare

couscoussalat mit gurke karotte tomate und feta

Heute gibt es mal wieder ein perfektes To-Go-Rezept für euch! Dieses Couscous Salat Rezept eignet sich perfekt als kleiner Snack für Zwischendurch oder auch gleich als Hauptmahlzeit und kann easy im Gläschen to go transportiert werden. Er schmeckt sowohl frisch und lauwarm und ist – finde ich – allerdings am besten, wenn er schon ein bisschen durchgezogen hat. Am schlauesten ist es also, ihr bereitet euch den leckeren Couscous Salat mir Feta und Karotte als Hauptmahlzeit zum lauwarmen Genießen zu und die Reste gibt es am nächsten Tag im Büro/Uni oder in der Schulpause!

Pasta und Pizza, Vegan

Wirsing-Spinat-Pasta mit Walnüssen

21. Februar 2017 8 Kommentare

Da sich die Gemüsepreise zurzeit in einem ständigen Aufwärtstrend bewegen, wollte ich meine Rezepte dementsprechend anpassen. Normalerweise koche ich mit viel Zuccini oder Champignons. Genauso esse ich eigentlich standardmäßig eine riesige Schüssel Salat am Tag. Die Preise haben mich aber einmal dazu veranlasst, andere Gemüsesorten wieder mehr zu verwenden. Dazu zählt einerseits der Wirsing, den ich ehrlich gesagt noch in keinem meiner Rezepte zuvor verwendet habe. Spinat kostet tiefgekühlt gott sei Dank normalerweise immer gleich und konnte deswegen auch in meinen Einkaufskorb wandern. Da ich Nüsse ja sowieso liebe und ich sie als perfekte Ergänzung zu dem Gemüse sehe, entstand diese leckere Wirsing-Spinat-Pasta mit Walnüssen.

Frühstück, Glutenfrei, Low Carb, Vegan

Smoothie Bowl Grundrezept

19. Februar 2017 6 Kommentare

Heute gibt es mal wieder eine Frühstücksinspiration für euch! Das ist nämlich auch bei mir die Mahlzeit, bei der ich am wenigsten Abwechslung reinbringe. Meist gibt es bei mir nämlich aus Bequemlichkeit Oatmeal/Porridge mit Obst. Dabei gibt es ja sooo viele tolle Alternativen! Heute stelle ich euch mein Smoothie Bowl Grundrezept vor, die so satt macht, dass man gar kein Mittagessen braucht. Also ein optimales Frühstück für das Wochenende, wenn man sowieso spät aufsteht!

Pasta und Pizza, Vegan

Italienische Basilikum-Pasta

18. Februar 2017 4 Kommentare

Italienische Paste mit basilikum und getrockneten tomaten

Liebt ihr auch den Duft von frischen Basilikum? Meiner Meinung nach gibt es fast nichts besseres als in die Küche zu spazieren und von einem herrlichen Basilikumduft umhüllt zu werden. (Außer vielleicht Kaffeegeruch…). Da bekommt man direkt wieder Lust ein neues Rezept auszuprobieren und so gibt es heute eine italienische Basilikum-Pasta mit getrockneten Tomaten. Für mich sind getrocknete Tomaten und Basilikum irgendwie der Inbegriff von Italien und hatte an einem dunkel Wintertag wirklich Lust darauf. Es ist mal wieder, richtig schnell zubereitet und zu dem vegan!

Vegan

Couscous Bowl

15. Februar 2017 16 Kommentare

Neuer Tag, neues Rezept! Heute habe ich eine leckere Couscous Bowl für euch gekocht, die wirklich mega lecker schmeckt. Früher war ich übrigens so gar kein Couscous Fan und habe mich deswegen lange nicht mehr ran getraut. Ich glaub das lag aber damals einfach an der Zubereitung des Restaurants, die mir anscheinend nicht so gefallen hat. Da ich, wie schon in einer der letzten Posts erwähnt, meinen Essenshorizont erweitern möchte, gab es also bei mir Couscous. Ich experimentierte etwas herum und fand meine Bowl dann so gut, dass ich das Rezept gerne mit euch teilen möchte!

Fingerfood, Süßes, Vegetarisch

Hefe Donuts Rezept luftig

10. Februar 2017 13 Kommentare

luftige hefe donuts mit schokolade und streuseln

Ich habe heute ein Hefe Donuts Rezept für euch! Wisst ihr, wann ich mich in Donuts verliebt habe? Das war 2010 bei meinem ersten längeren USA-Aufenthalt. Ich war mit zwei Freundinnen an der Ostküste und wir haben zu Beginn unserer Reise ständig in klassischen Dinern mit Cops am Nebentisch gefrühstückt. Da gab es dann Frensh Toast, Pancakes, Sandwiches und als Beilage immer entweder Pommes oder Bratkartoffeln. Die Amis halt! Recht schnell war uns dieses Frühstück einfach zu viel und wir haben glücklicherweise Dunkin Donuts für uns entdeckt! Der Everything-Cream-Cheese-Bagel war unsere Rettung und natürlich auch die süßen Donuts als kleine Nachspeise. Vermutlich waren das tatsächlich die ersten Donuts meines Lebens!

Viele Jahre später gibt es wieder eine Donut-Premiere! Diesmal habe ich meine ersten, luftigen Hefe Donuts selbstgemacht. Den passenden Donut-Maker dazu habe ich übrigens von eben diesen zwei treuen USA-Freundinnen zu meinem letzten Geburtstag bekommen.

Frühstück, Glutenfrei, Vegan

Baked Oatmeal

8. Februar 2017 3 Kommentare

Heute habe ich das perfekte Winterrezept für euch! Meine Oatmealliebe sollte ja bereits bekannt sein und so liebe ich auch jegliche Variation der Haferflocken. Da ich im Winter gern warmes Frühstück bevorzuge ist Porridge immer ganz vorn dabei. Statt aus dem Topf gibt es das Oatmeal heute frisch aus dem Ofen! Der Vorteil dabei ist, dass man nicht durchgehend neben dem Topf stehen muss, um zu kontrollieren ob die Haferflocken ja nicht schon angebrannt sind. Denn einmal im Ofen muss man nur noch etwas warten und kann dann gleich genießen. Außerdem erinnert es mich etwas an Kuchen und mal ganz ehrlich wer hätte nicht gern „Kuchen“ zum Frühstück?

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