Auch heute gibt es wieder die Rezepte für drei Mahlzeiten, die insgesamt ca. 1 000 kcal aufweisen.
3 kalorienarme Mahlzeiten – Day 7
3 kalorienarme Mahlzeiten – Day 6
Die Überschrift mag etwas irritieren, doch ich kläre mal eben auf: Anfang des Jahres habe ich mir für 5 Tage je 3 kalorienarme Mahlzeiten überlegt. Meine Zusammenfassung plus Einkaufszettel findet ihr hier.
Weil ein bisschen Abwechslung gar nicht schlecht ist, habe ich mir neue Rezepte für Frühstück, Mittagessen und Abendessen überlegt, die sehr kalorienarm daherkommen.
New York to Dos
Viele, viele Fashion-Week Fotos aus New York haben mich in letzter Zeit schon sehr wehmütig werden lassen. Würde ich doch sofort mein Köfferchen packen und wieder nach NY fliegen. Letzte Woche waren dann auch noch Freunde für eine Woche in New York und haben ihr Facebook-Profil ständig mit NY-Fotos überschüttet. Das hat mich dazu gebracht, dass ich in meinen Fotos der New York-Besuche kramte und in den wunderschönen Erinnerungen schwelgte. Was mir in dieser faszinierenden Stadt am besten gefallen hat und ich jedem von euch ans Herz legen möchte, habe ich für euch zusammengefasst.
Weißwein-Risotto
Vor kurzem waren der Ehefreund und ich mit Freunden beim Essen. In dem Lokal hatten wir die Qual der Wahl, denn – wie immer – hören sich ja soooo viele Gerichte auf der Speisekarte unglaublich lecker an. Der Ehefreund hat sich dann für einen Burger entschieden, dabei allerdings dem Weißwein-Risotto etwas nachgetrauert. Das habe ich dann einfach ein paar Tage später auf dem heimischen Esstisch kredenzt.
Couscous Bratlinge mit Salat
Ganz ehrlich, selten war ich so ratlos was ich denn zu einem #letscooktogether Thema zubereiten könnte. Diesmal ist die Vorgabe nämlich „Über den Tellerrand geschaut“. Als ich beim Ehefreund um Rat fragte, schlug er ein Riesenschnitzel vor, das durch seine Überdimensioniertheit über den Tellerrand hängt. Männer… Ja, ich fände ein Schnitzel auch nicht schlecht, allerdings habe ich mich dann doch für etwas ganz anderes und noch dazu vegetarisches entschieden: Couscous Bratlinge mit Salat
Sommerrollen Rezept mit Reisteigplatten
Manchmal frage ich mich wirklich, wie ich nur so blind durchs Leben gehen konnte! Bei meinen Streifzügen durch das www bin ich zufällig auf die Sommerrollen gestoßen. Da vom Valentinstags-Dessert noch Reisteigplatten zu Hause waren, war das eine willkommene Rezeptidee und ich habe mich gleich an mein eigenes Sommerrollen Rezept mit Reisteigplatten gemacht.
Und ganz ehrlich: Warum zum Teufel hat es soooo viele Jahre dauern müssen, bis ich diese geniale und gesunde Mischung aus viel Gemüse und Reisteig entdecken durfte?! Mein perfektes healthy und lowcarb Gericht, das so unglaublich gut schmeckt teile ich natürlich mit euch.
Städtetrips Bucket-List
Das Leben ist viel zu kurz und die Welt viel zu groß um alle tollen Plätze in nur einem Leben besuchen zu können. Trotzdem will ich so viel wie möglich erkunden und ganz viele Länder und Städte bereisen. Die Auswahl für die Orte des nächsten Städtetrips fällt allerdings zunehmend schwerer, wenn man die „Klassiker“ mal abgeklappert hat.