Wenn ein neues #ichbacksmir-Thema bekanntgegeben wird, dann muss ich öfters etwas länger überlegen welches Gericht ich denn zu diesem Thema nur kochen könnte. Diesmal war eher das Gegenteil der Fall: Zum Thema „Brunch-Rezepte“ sind mir sofort milliarden verschiedener Back-Möglichkeiten durch den Kopf gegeistert. Letztendlich musste ich mich dann doch für eine entscheiden. Lachsrolle aus Kräuter-Karotten-Pfannkuchen mit Meerrettich-Creme-Füllung ist es geworden. Trotz des unsäglich langen Namens. 🙂 Dazu habe ich einen Pfannkuchen herzhaft gefüllt und den Teig ebenfalls deftig gestaltet.
Applethree.de
Regelmäßigen Besuchern dieses Blogs dürfte es schon aufgefallen sein: Aus iodundnatrium.com wurde schon mit dem Umzug von wordpress.com zu wordpress.org Anfang März die Domain applethree.de. Auch das Layout hat sich komplett verändert und seit gestern zieren ein neuer Header und ein neues Logo die Seite. (Hier einen riesigen Dank an Anjas Mitbewohner!)
Doch nicht nur optisch standen viele Veränderungen an, denn auch auf der personellen Seite hat sich einiges zum Besseren gewendet!
Ei Schinken Muffins
Also ich denke ja, dass das Blogger-Osterrezept-2016 irgendetwas mit Spiegelei wird. Was ich in den letzten Tagen an Spiegelei-Kreationen auf verschiedensten Blog gesehen habe! Da gibt´s „Spiegeleier“ aus Quark oder Sahne oder Blätterteig mit Aprikosen oder Pfirsichen und manchmal auch „echte“ Eier. Da Ostern vor der Tür steht wollte ich natürlich auch ein Rezept für die Osterfeierlichkeiten hier auf dem Blog bereitstellen. Spiegelei ist dank massiver Übersättigung meinerseits allerdings raus! Ganz ohne Ei geht es für ein Osterrezept dann aber doch nicht. Deshalb präsentiere ich die Ei Schinken Muffins in Blümchenform! Ist supereinfach, sieht toll aus und schmeckt auch noch total lecker!
Hungriges Herz München
Bei „Hungriges Herz“ muss ich leider immer an Mia denken. Nichts gegen Mia aber es ist einfach nicht eine meiner Lieblingsbands und ich stelle sie gerne auf eine Stufe mit Silbermond, die auch nicht zu meinen Lieblingsinterpreten gehören. Trotzdem hatten wir zum „Einzug“ bei unserer Hochzeit letztes Jahr das Lied „Das Beste“ von Silbermond. Der Grund hierfür war das Fehlen von Alternativen. Auch jetzt fällt mir kein Lied ein, das für diesen Zweck gleich gut geeignet wäre und mir aber besser gefällt. Also war „Das Beste“ wohl die beste Entscheidung! 🙂 Zurück zum „Hungrigen Herz“! Ich war mal wieder in Münchens Restaurants unterwegs und bin im Hungriges Herz München in der Fraunhoferstraße gelandet.
New York Sehenswürdigkeiten
Letzte Woche schrieb ich für euch schon meine 5 New York „Geheimtipps“ hier auf dem Blog nieder. Mit 5 Tipps ist es für New York natürlich absolut nicht getan. Wahrscheinlich würde man eher auf die 50 Stück kommen. Allerdings versuche ich hier die eher weniger verbreiteten Anlaufstellen in NY mal kurz vorzustellen und so folgt heute Teil 2 meiner „To Do in New York“-Reihe also seid gespannt auf meine New York Sehenswürdigkeiten 6-10!
3 kalorienarme Mahlzeiten – Day 8
Meine kalorienarmen Menüs für jeden Tag sind bisher echt sehr gut bei euch angekommen! Das war sicher nicht das letzte Mal, dass ich mir leckere aber kalorienarme Rezepte für einen Tag ausgedacht habe. Heute gibt es allerdings erstmal Day 8!
3 kalorienarme Mahlzeiten – Day 7
Auch heute gibt es wieder die Rezepte für drei Mahlzeiten, die insgesamt ca. 1 000 kcal aufweisen.