Kartoffelröstis gehen einfach immer! Ich wollte diesen Kartoffel-Klassiker mal etwas abwandeln und habe die Kartoffeln kurzerhand durch Brokkoli ersetzt. Das hat erstaunlich gut geklappt! Und ich kann euch sehr empfehlen diese Art den Brokkoli braten mal auszuprobieren. Und so ein Brokkoli Bratling ist vielleicht auch für diejenigen, die Brokkoli eigentlich nicht so gerne essen, eine gute Alternative.