Food | Travel | Games
Was erwartet ihr auf der Karte von einem Italiener? Pizza, Pasta und Desserts, oder? Das sind zumindest meine Erwartungen. Die Frage ist allerdings, woran ich bei dieser Auswahl dann einen guten Italiener festmachen kann!? Ich habe mich da mal kulinarisch schlau gemacht und auch gleich eine Empfehlung für euch: Das Salo in München!
Edit: Das Salo hat mittlerweile leider dauerhaft geschlossen.
So kam es zu meinem One Pot Mac and Cheese Rezept: Nudeln und Käse sind einfach eine Kombination, zu der man nicht nein sagen kann, oder? Deshalb war ich auch mehr als begeistert als das Thema „Mac and Cheese mal anders“ bei Zorras monatlicher Blogparade feststand. Hauptproblem war vermutlich, dass ich selten Mac and Cheese zubereite und ich daher nicht wusste, wie denn die Standardvariante funktioniert. Nicht dass ich am Ende Standard als „mal anders“ verkaufe, ne.
Ich war dabei! Auf der iba 2018 in München, der führenden Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks. Da ich weder Bäcker noch Konditor bin, war ich natürlich sehr gespannt, was ich als Blogger auf dieser riesigen Messe alles erfahren darf. Eine meiner Hauptaufgaben war dann tatsächlich das vernaschen von vielen Snacks, allerdings habe ich auch einiges gelernt und durfte bei der Zubereitung auch selbst Hand anlegen.
Auf die Gefahr hin, dass ich es zum hundertsten Mal sage bzw. schreibe: Meine Lieblingsmahlzeit des Tages ist einfach das Frühstück! French Toast ist natürlich eine beliebte Frühstücksoption bei mir und auch hier auf dem Blog haben wir ein paar Varianten für euch parat. Anja hat den French Toast vegan gebacken und auch die genialen French Toast Rolls für euch verbloggt. Ich wollte diesmal den French Toast herzhaft gestalten. Denn nicht immer will ich zum Frühstück etwas Süßes haben, gerne darf es da auch deftig und heftig zugehen!
Der September hat sich mit ganz großen Schritten genähert und ich bin mal wieder schockiert, wo eigentlich das Jahr 2018 geblieben ist! Gefreut habe ich mich aber darüber, dass ich im Markt endlich wieder Hokkaidokürbis und Feigen vorgefunden habe. Die Kürbissuppe mit Karotten, die ich euch heute vorstelle, die gibt es auf unserem Blog ja eigentlich schon seit 3 Jahren. Allerdings taucht sie hier „nur“ als Vorspeise unseres 3-Gänge-Menüs zur Mörderischen Dinnerparty „Der Fluch der grünen Dame“ auf und ich mache das Rezept immernoch so oft, dass ich mir dachte: Ein extra Beitrag Kürbissuppe Rezept Hokkaido mit Karotten schadet bestimmt nicht!
Ich glaube, ich habe es schon oft genug hier auf dem Blog erwähnt aber ich sage es immerwieder gerne: Wenn ich ein fremdes Land bereise oder einen mir unbekannten Ort besuche, dann möchte ich auch kulinarisch in diese Region eintauchen! Die Reise von München nach Erfurt war zwar keine lange, trotzdem gibt es in Thüringen natürlich ganz bestimmten Genüsse, die ich in Thüringens Landeshauptstadt Erfurt kennenlernen wollte. Die Spezialitäten und wo ihr sie bekommt habe ich euch in meinem Erfurt Restaurant Foodguide aufgeschrieben.
Heute habe ich den ultimative Wachmacher für euch! Meine Kaffee Frühstücksbowl gibt euch den wahnsinns Koffein-Kick und liefert mit wertvollen Zutaten eine perfekte Grundlage um gestärkt in den Tag zu starten.