Fingerfood einfach – Sommerrollen fruchtig

In letzter Zeit mache ich eines recht häufig: Ich scrolle mich durch unseren Blog und bereite mir zum Mittagessen eines unserer bereits verbloggten Rezepte zu. Das geht meist schnell, die Zutaten habe ich oft sowieso zuhause und ich weiß, dass es mir sehr gut schmecken wird. Nachdem ich also mehrmals in einer Woche meine klassischen Sommerrollen (Rezept hier) verspeist hatte, war mir allerdings nach etwas Abwechslung. Weil Sommerrollen allerdings einfach genial sind gibt es heute einfach eine erfrischendere Variante: Fruchtige Sommerrollen mit Mango und Basilikum, als Fingerfood einfach perfekt!

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Frühstück in München

Zeit wirds für meinen nächsten Beitrag zu den Münchner Frühstücksperlen. Ich bin immernoch ein großer Fan vom Frühstückchen in der Stadt, bevor es zum Shoppen oder – neuerdings – auf Pokétour (Hier findet ihr meine Pokémon-Go-Tipps!) geht. Deshalb habe ich auch heute wieder zwei leckere Frühstückstipps für euch!

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Sommerrollen Rezept mit Reisteigplatten

sommerrollen gemüse

Manchmal frage ich mich wirklich, wie ich nur so blind durchs Leben gehen konnte! Bei meinen Streifzügen durch das www bin ich zufällig auf die Sommerrollen gestoßen. Da vom Valentinstags-Dessert noch Reisteigplatten zu Hause waren, war das eine willkommene Rezeptidee und ich habe mich gleich an mein eigenes Sommerrollen Rezept mit Reisteigplatten gemacht. Und ganz ehrlich: Warum zum Teufel hat es soooo viele Jahre dauern müssen, bis ich diese geniale […]

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