Leichte Tiramisu

Tiramisu gehört wirklich zu meinen Lieblings Dessert Klassikern. Das Problem dabei? Nach circa 5 Bissen fühle ich mich oft mehr als vollgestopft. Da ich aber ungern auf mein Dessert verzichte, gabs für mich eine Mascarpone-freie Variante. Auch das normale Löffelbiskuit, dass meiner Meinung nach einfach mit sehr viel Zucker bestreut ist, habe ich ersetzt. In ausgewählten Läden findet ihr das Biskuit auch ohne Zucker und könnt somit, dass Biskuit zB. mit Xucker noch nachsüßen. Wie mein leichtes Tiramisu aussieht? Hier das Rezept für euch:

Continue Reading

Mediterranes Rührei

Dieses mediterrane Rührei eignet sich perfekt als Lunch bzw. Abendessen im Sommer, da es ist schnell gemacht ist und ich mich nicht gleich vollgestopft fühle. Da ich mich jetzt gerne an die Italienische Küste beamen möchte, habe ich mir wenigstens ein Gericht gezaubert, dass mich immer bisschen an Urlaub erinnert. Außerdem passt es perfekt in eine „Low- Carb Ernährung“. (Vorausgesetzt man lässt das Brot dazu weg ;)). Ich liebe es einfach, Standardgerichte mit nur ein paar Änderungen zu einem Gaumenschmaus zu machen und hoffe damit auch euch einen solchen zu bescheren!

Continue Reading

5 leckere Salatdressings

Joghurt Dressing

Kennt ihr das? Man macht sich einen Salat und man bereitet unbewusst sein Lieblingsdressing zu. Und das immer und immer wieder. Doch dabei vergisst man manchmal, dass es noch viel mehr Salatdressing Varianten gibt. Damit sollte also bei mir Schluss sein und ich habe mich an verschiedene leckere Varianten eines Salatdressings für euch gewagt. Denn wer kann nicht mal etwas Abwechslung in der eigenen Küche gebrauchen?

Continue Reading

Mein Studium: Psychologie

Heute dreht sich mein Post mal um ein anderes Thema, nämlich mein Studium! Ich studiere seit 2 Jahren Psychologie und in dieser Zeit ist mir immer mehr aufgefallen, dass viele eine falsche Vorstellung des Psychologiestudiums haben bzw. sogar Vorurteile dem gegenüber haben. Somit will ich hier Interessierte, etwas Einblick in die „wahre Welt“ des Psychologiestudiums geben. 

Continue Reading

Ultimative Packliste

Ich kann mir kaum mehr vorstellen meinen Koffer, meine Tasche oder meinen Rucksack ohne meine Packliste zu packen. Es passiert einfach, dass man gerade beim Packen nicht an alles denkt und dann kommt es nicht nur selten zu dem ärgerlichen Moment, wenn man an seinem Ziel angekommen ist. Damit euch das nicht mehr passiert, stelle ich euch hier meine ultimative Packliste vor! Und da ja auch nicht jedes Ziel gleich ist, kann man die Packliste je nach Art und Reiseziel zusammenstellen. Doch hier erst mal die Essentials, die man wirklich nicht zuhause lassen sollte.

Continue Reading

Ulrich Wien

SpiegeleiUlrich

Ihr sucht nach einem perfekten, außergewöhnlichen Frühstück in Wien? Dann habt ihr im Ulrich in Wien die Chance solches zu bekommen! Das Ulrich bietet von Frühstück über Mittagessen bis hin zu leckeren Cocktails alles was das Schlemmerherz begehrt. Spätestens seit meinem Post vom Joseph Brot (siehe hier) und meinen unzähligen Snaps über verschiedene Frühstückslokalitäten, wissen unsere Leser wie sehr ich gutes Frühstück schätze. Daher gehe ich auch weiterhin auf die Suche nach Cafes, die meine Ansprüche erfüllen.. Hier stelle ich euch nun das Ulrich vor, dass auf jeden Fall ab jetzt zu meinen Top 10 Frühstückslocations zählt!

Continue Reading