Bratapfel mit Marzipan Crumble

bratapfel crumble

Welche Geschmäcker verbindet ihr mit der Vorweihnachtszeit? Bei mir sind das auf jeden Fall Orangen und Marzipan! Als Kind habe ich diese kleinen Marzipankartoffeln geliebt und in Massen vernichtet. Keine Ahnung, ob die wirklich so hießen aber sie sahen eben aus wie kleine Kartöffelchen. By the way: Damals mochte ich richtige Kartoffeln auch schon nicht sehr gerne. Ich habe mir für die Vorweihnachtszeit also ein Adventsrezept überlegt, das zwar aufwändig klingt und absolut genial schmeckt und trotzdem supereinfach zubereitet werden kann: Ein Bratapfel mit Marzipan Crumble und Orangenkompott.

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Marrakesch Tipps und Travelguide

Was gibt es Schöneres als dem grauen Herbstanfang in Deutschland kurz zu entfliehen und damit den Beginn der kalten Jahreszeit noch etwas hinauszuzögern? Ein perfektes Reiseziel hierfür ist Marrakesch. Von München aus ist man in unter 4 Stunden Flugzeit dort und trotzdem herrschen Anfang November warme Temperaturen zwischen 20°C und 30°C. In meinen Marrakesch Tipps mit Travelguide stelle ich euch die wichtigsten Sights dieser schönen Stadt vor!

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Aposto München – Italienisch essen

Wisst ihr, warum ich ungern zum Italiener gehe? Weil ich mir die klassischen italienischen Gerichte am liebsten zu Hause zubereite und zwar in der Variante, wie ich sie am besten finde! Ja, ich esse Spaghetti Bolognese, Lasagne und Tagliatelle Emiliana sehr gerne. Aber eben so, wie ich sie zubereite! Wenn der Italiener allerdings außergewöhnliche Pasta- und Pizzakreationen zu bieten hat, dann bin ich eine der Ersten, die unbedingt italienisch Essen gehen möchte. Einen dieser unkonventionellen Italiener möchte ich euch heute vorstellen: Das Aposto München am Königsplatz!

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Kaiserschmarrn Rezept mit Birnen

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Beim Kaiserschmarrn scheiden sich ja die Geister: In der Pfanne oder im Ofen ist ein Diskussionspunkt, der bei Kaiserschmarrn-Liebhabern schon zum Beenden von jahrelangen Freundschaften – kleiner Scherz – geführt hat. Ich kann beiden Varianten etwas abgewinnen, sehe allerdings einen Vorteil beim Pfannen-Kaiserschmarrn, weil man ihn sooooo lecker karamellisiert hinbekommt. Heute präsentiere ich euch eine klassische „Winter“-Variante: Ein Kaiserschmarrn Rezept mit Birnen und Walnüssen.

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Strand Urlaub Packliste

Vielleicht ist dem einen oder anderen Leser ja aufgefallen, dass ich sehr, sehr gerne reise und das auch nicht zu knapp! Deshalb habe ich mittlerweile auch einiges an Erfahrung sammeln dürfen, welche Dinge auf einer Reise absolut nicht fehlen sollten. Heute stelle ich euch also meine Travel Essentials für einen perfekten Beach Urlaub mit Hilfe meiner Strand Urlaub Packliste vor!

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Rote Beete Pasta

Rote Beete Pasta

Wenn das Wetter so richtig eklig und mir einfach unermesslich kalt ist, dann muss ich mir leckeres Soulfood gönnen, das für die unnötige Portion Winterspeck sorgt! Auf dem Sofa in Decken eingekuschelt, mit einem dampfenden Heißgetränk und einer ordentlichen Portion Pasta – mit massig viel Käse – lässt sich die Kälte nämlich gleich viel besser aushalten. Geht es euch auch so? Dann probiert unbedingt die rote Beete Pasta aus!

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