Palmöl

Liebe Blog-Leser(innen)!

Ein weiteres Mal habe ich mich auf die Recherche bezüglich Inhaltsstoffen in unseren Lebensmitteln begeben :). Vor Kurzem gab es ja den Aufreger über den hohen Anteil an Palmöl in Nutella. Ich hatte mich bis vor einer Weile zugegebenermaßen noch nicht wirklich mit diversen Zutaten in alltäglichen Produkten beschäftigt. Durch diese Debatte allerdings habe ich mir ein paar Gedanken gemacht und mich mit dem Thema auseinandergesetzt und wollte mehr über Palmöl bzw. Palmfett erfahren. Was ich so erfahren habe, hat mir als Tier – und Umweltfreundin nicht so gefallen.

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3 Tage Detox

Kennt ihr das Gefühl nach den Feiertagen total überfressen zu sein, weil es jeden Tag unglaubliche Köstlichkeiten gab? Ich nämlich schon! Somit wollte ich noch vor Sommerbeginn eine kleine Runde Detox einlegen, um vital in den Sommer zu starten! Ich habe euch hier meine 3 Tage Detox zusammengefasst, inklusive Tipps, Rezepte und auch Schwierigkeiten meinerseits.

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Veganer Kichererbsen-Burger mit Süßkartoffelpommes

veganer burger

Liebe Freunde des veganen Gaumenschmaus‘! Ja, ihr habt richtig erkannt, heute gibt’s mal wieder ein Rezept von mir (Sanny). Und ich sage euch, falls euch meine anderen veganen Kreationen noch nicht überzeugt haben – diese wird’s ganz bestimmt!

Hier in Niederbayern auf dem Lande hält sich ja die Überzeugung von der veganen Ernährung vor allem bei der älteren Generation noch etwas im Rahmen 😉  Nicht nur deswegen sah ich für mich die Zeit gekommen, auch Zweifelnde von dem Genuss eines veganen Menüs zu überzeugen! Jeder mag seine Einstellung bezüglich „essen“ vertreten und jeder mag einen unterschiedlichen Geschmack haben, aber DIESES Gericht – wage ich fast zu behaupten – muss einfach jedem schmecken 😀

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Pasta mit Spinat und Garnelen

Spinatnudeln

Hallo liebe Pasta Liebhaber!

Heute gibt es von mir, mal wieder, ein neues Nudelrezept. Wie ihr vielleicht schon herausgefunden habt kann ich Pasta einfach nicht widerstehen und könnte sie echt jeden Tag essen. Doch auch bei mir muss Abwechslung auf den Tisch und habe mich somit an einem neuen Rezept probiert, nämlich Pasta mit Spinat und Garnelen.

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Schoko Kokosnuss Crêpes

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Wer liebt Frühstück genauso wie ich? Frühstück ist glaube ich wirklich meine Lieblingsmahlzeit am Tag! Am liebsten habe ich es am morgen süß. Meistens kommt bei mir ein schnelles Oatmeal auf den Tisch, weil es erstens mal super schnell geht und auch noch mega gut schmeckt! Doch manchmal brauche auch ich Abwechslung auf meinem Frühstücksteller und habe versucht ein neues, süßes Rezept zu finden. Was dabei raus gekommen ist? Süße, super leckere, Schoko Kokosnuss Crêpes!

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Pasta mit Avocadosoße

Avocado Pasta

Zurzeit könnte ich wirklich jeden Tag Avocado essen! Meistens gibts Avocado bei mir auf meinem Brot oder als Guacamole zu meinen Ofenkartoffeln. Doch ich wollte noch mehr aus der Avocado rausholen. Da ich auch ein leidenschaftlicher Pasta Liebhaber bin und wahrscheinlich jeden Tag Nudeln essen könnte, dachte ich mir eine Kombination wäre doch etwas. Und somit entschied ich ein neues Rezept auszuprobieren: Pasta mit Avocadosoße und Haselnüssen.

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Vergiftetes Bier?

Liebe Freunde des Bieres

Wie man bereits in meinem „About me“ lesen kann, zählt (bayrisches und somit veganes) Bier zu meinen absoluten Lieblingsgetränken (natürlich nur in meiner Freizeit! 😉 ). Wenn man über Bayern spricht, spricht man automatisch über Bier. Bier gehört zu Bayern wie der Fisch zu den Nordlichtern und die Currywurst zu Berlin (Klischee über Klischee 😉 ). Vorallem bei uns auf dem niederbayrischen Lande ist der (oftmals tägliche) Genuss eines kühlen Blonden nicht weg zu denken. Bier ist halt einfach unser flüssiges Brot!

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