To Go Archive - Seite 9 von 16 - Applethree - Food | Travel

Fingerfood, Frühstück, Glutenfrei, Süßes, To Go, Vegan

Vegane Schwedische Chokladbollar

15. November 2017 6 Kommentare

Was sind eigentlich eure ersten Gedanken wenn ihr Schweden hört? Für mich sind es vor allem, wunderschöne Natur, skandinavischer Stil und viel Kaffee. Zum Kaffee darf allerdings etwas nicht fehlen: Süßes! Diese Kaffeepause ist in Schweden besser bekannt als Fika und wird hier kräftig zelebriert! Ich liebe ja das schwedische Konzept der Fika, denn es bringt meiner Meinung nach einfach etwas Lockerheit in den Alltag, hilft sich mit Freunden und Kollegen auszutauschen und lässt einen wieder fit in die Arbeit starten. Es gibt viele schwedische Süßigkeiten, die regelmäßig aufgetischt werden. Dazu zählen vor allem Kanelbullar und Chokoladbollar, die wirklich super einfach zuzubereiten sind und auch für die Veganer unter euch geeignet sind!

Drinks, Frühstück, Glutenfrei, Low Carb, To Go, Vegan

Selbstgemachter Chai Latte

9. November 2017 14 Kommentare

Wem ist alles a****-kalt? Wer assoziiert Herbst/November/Kälte auch mit einem leckeren …Glühwein? Ja, mir ist kalt und ja, ich muss grad an Glühwein denken. Dieser Post hat allerdings grad mal nichts mit Glühwein zu tun, sondern mit dem anderen, jugendfreien Getränk, welches außerdem vielen in den Sinn kommt wenn man an alles oben genannte denkt: Chai Latteeeeeeeee. Irgendwer hat mir mal erzählt, dass „Chai“ übersetzt eigentlich nur „Tee“ heißt. Hab das nicht nachgeprüft. Mein Lieblingsgetränk bei Starbucks „Chai Tea Latte“ würde dann quasi „Tee Tee Milch“ heißen. Hihi. Na ja, ist ja auch egal, jedenfalls liebe ich Chai Latte und da ich ihn jeden Tag ca. sieben Mal trinken könnte, es aber viel zu teuer ist ihn sieben Mal bei Starbucks, Costa oder co. käuflich zu erwerben, dachte ich mir: machst du den doch mal selber.

Glutenfrei, Low Carb, Salate, To Go, Vegan

Veganer Schafskäse selber machen

2. November 2017 5 Kommentare

Hey hey ihr allerliebsten … (gleich kommt’s!) Freunde des veganen Gaumenschmaus‘! Super lang ist’s her seit ich euch so genannt habe, aber man soll ja gute alte Traditionen nicht verkommen lassen. Wie ihr euch nun vermutlich schon denken könnt, folgt sogleich ein von mir gekochtes bzw. eher zusammengepantschtes veganes Gericht. Und mir kommt gerade, dass ihr das vermutlich schon seit der Überschrift und/oder zwecks dem Beitragsbild vermuten konntet. Na ja wurscht, hab ich’s halt noch mal extra artikuliert 😉 Hier kommt also das Rezept zum veganer Schafskäse selber machen.

Frühstück, Glutenfrei, Reis, Süßes, To Go, Vegan

veganer Milchreis mit Brombeer Chia Topping

24. Oktober 2017 14 Kommentare

Kennt ihr das? Je kälter es draußen wirdm umso mehr brauche ich etwas Warmes und am besten süß! Zu meinem morgendlichen Porridge gesellt sich dann auch gern mal Milchreis zu allen möglichen Tageszeiten hinzu! Da mir Milchreis alleine aber zu langweilig ist, brauche ich immer eine weitere, am besten fruchtige, Komponente! Hierbei hat mich das Blogevent Schwarz-Weiß von Alex inspiriert. Für mich war dieses Thema wirklich nicht so einfach, stehe ich doch eigentlich auf Farbtupfer im Essen. Allerdings wäre ich ja kein Foodblogger, wenn ich mich dieser Challenge nicht stellen würde! Deswegen gibts für euch jetzt ein Rezept, das nur aus schwarzen und weißen Zutaten besteht. Da sich Brombeeren aber leider beim Kochen verfärben, hab ich das Event für mich spontan auf Schwarz, Weiß und Rot umgewandelt!

To Go, Vegan

Bohnen-Wrap süß-sauer/Sweet-And-Sour Black Bean Wrap

12. Oktober 2017 Ein Kommentar

Ich liiiiiebe Bohnen! Ob rot, grün oder weiß, ich steh tatsächlich auf Bohnen jeglicher Farbe und Form! Das hab ich zwar schon mein ganzes Leben lang aber vor allem seit ich mich dem Veganismus zugewandt habe hat sich meine Zuneigung zu den Hülsenfrüchten vermutlich noch einmal verdoppelt, da man mit der Zeit einfach auf so viele neue Rezepte stößt, die entweder mit Bohnen sind oder auf Bohnen(teig) basieren (so wie Ina’s gesunder Gugelhupf z.B.). Vor Kurzem habe ich neben den mir schon bekannten Bohnen die schwarzen ihrer Sorte entdeckt.

Fingerfood, Süßes, To Go, Vegetarisch

Kuchen mit Kidneybohnen

5. Oktober 2017 9 Kommentare

Kuchen mit Kidneybohnen, also quasi Bohnenteig? Ja, da habt ihr tatsächlich richtig gelesen! Für meine Mini-Guglis verwende ich im Teig neben Kidney Bohnen und Buttermilch für die Saftigkeit auch noch getrocknete Feigen. Die sorgen für die nötige Süße und auch ein kleines bisschen Crunch. Für mich eine perfekte Kombination! Und weil diese Zutaten einiges an Zucker und Mehl ersetzen, sind die Guglis fast schon als figurfreundlich einzustufen. Also probiert ihn unbedingt aus, den Gugelhupf aus Bohnenteig!

Frühstück, Glutenfrei, Low Carb, To Go, Vegan

Green Smoothie Bowl

30. September 2017 19 Kommentare

Die dunkle Jahreszeit kommt und das Aufstehen fällt schwerer. Was mich immer schnell aus dem Bett bringt ist ein leckeres aber auch gesundes Frühstück, denn irgendwo müssen die Vitamine ja herkommen. 😉 In letzter Zeit bin ich ein großer Smoothie Bowl Fan, denn diese lässt sich super schnell machen und mit meinen liebsten Zutaten kombinieren. Heute teile ich meinen derzeitigen Favoriten unter den Smoothie Bowls: Green Smoothie Bowl mit Avocado!

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