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Adventskalender sind eine feine Sache, oder? Also ich liebe es ja total meine Dezembertage mit Schoki aus dem Kalender zu starten und dann auf Blogs und Co. meine virtuellen Türchen ebenfalls zu öffnen. Da freuts mich natürlich sehr, dass ich auch in diesem Jahr für Sasibellas Online-Adventskalender ein Rezept kreieren durfte und stelle euch auf ihrem Blog meinen Winterlichen Flammkuchen vor.
Bei der Oma schmeckts einfach am besten, oder? Also ich kann das auf jeden Fall von meiner Oma behaupten und egal wie oft ich versuche ihre Rezepte nachzukochen: Genau so wie bei der Oma wird es einfach nicht. Wie gut, dass es in München jetzt die (Oma) Irmi (nicht Rosi) gibt! Seit September hat das Restaurant ganz in der Nähe des Hauptbahnhofs geöffnet und ich zeige euch gleich, warum auch ihr dem Irmi München Restaurant einen Besuch abstatten solltet!
Mein Traum war es schon immer mal nach Lappland zu reisen: rote Cottages, Berge, Schnee, Natur, Rentiere, Huskys, Aurora… Meine Liste könnte unendlich so weiter gehen. Falls ihr euch also auch dazu entschieden habt in diese schöne Gegend zu reisen oder euch gerade dazu entschlossen habt, benötigt ihr dennoch die richtige Vorbereitung. Was ihr beachten solltet und was in eurer Packliste zum Lappland reisen nicht fehlen soll, habe ich euch kurz und knapp zusammen geschrieben!
Für ein genüssliches Weihnachtsdinner darf natürlich die Nachspeise nicht fehlen auch wenn man eigentlich schon viel zu vollgestopft ist. Aber was sein muss, muss sein und so stehen bei uns Äpfeln natürlich Bratäpfel auf dem Plan (Achtung schlechter Witz). Bratäpfel brauchen für mich definitiv Vanillesoße und das natürlich mit frischer Vanille. Das Gute ist, dass die Bratäpfel mit Vanillesoße nicht schwer im Magen liegen, damit man auch noch genug Platz für Glühwein und Co hat!
Kennt ihr die Geschichte hinter den schwedischen Lussekatter? Ich kannte sie vor meinem Schweden Aufenthalt nicht aber musste mich, lustigerweise für ein Schwedisch Exam, gleich informieren. Übersetzt heißen sie Luciakatzen und werden traditionell für das am 13.12 stattfindende Luciafest gebacken und grundsätzlich mehr in der Weihnachtszeit gegessen. Die „Katzen“ sind vor allem bekannt für die gelbe Farbe, die durch die spezielle Zutat Safran entstehen. Das Schwedische Lussekatter Rezept habe ich (mal wieder) von meiner schwedischen Schwiegermama bekommen und war sehr zufrieden mit dem Ergebnis!
Der heutige Beitrag ist vermutlich nur etwas für alle Pokémon-Nerds und auch sehr gerne für die, die es noch werden wollen. Falls es tatsächlich noch Lebewesen gibt, die keine Ahnung von Pokémon haben, dann erkläre ich ganz kurz was es damit auf sich hat. Danach steige ich aber tief (sehr tief!) ein in die Nerdsprache der Pokétrainer.
Liebste Geezers – weihnachtliche Grüßelchen von der lieben Sanny (mir)! Ich hoffe, die Vorweihnachtszeit verläuft bei euch ganz genau so chillig wie bei mir! Ich habe nämlich noch kein einziges Geschenk gekauft, deswegen gab’s bisher auch keinen Stress…Ich glaub das ändert sich dann demnächst in den kommenden Tagen ;). Wie ihr bestimmt schon wisst, stellen meine zwei Lieblingsschwestern und ich ein kleines Menü für ein „vegan Christmas Dinner“ zusammen, um euch ein paar Ideen zu liefern, falls ihr so wie wir den Heiligabend lieber ohne Fleisch verbringt. Also ich meine jetzt tierisches Fleisch, menschliches Fleisch ist erlaubt…also ich meine jetzt in Form von lebenden Menschen, nicht auf dem Menü…ach ihr wisst schon was ich meine. Relativ viel „meine“ in einem Satz, hm. Ich meine, es ist Zeit, euch mein Hauptgericht, meinen veganen Weihnachtsbraten vorzustellen.