Ich habe es doch tatsächlich geschafft mich selbst zu überraschen oder viel mehr zu schockieren! Ich war nämlich der festen Meinung, dass ich hier auf dem Blog schon mindestens ein Quesadilla-Rezept mit euch geteilt habe! Denn Quesadilla esse ich liebend gerne in den verschiedensten Varianten: Es geht schnell, ist superlecker, man braucht nur eine Pfanne und das Gericht sieht noch dazu hervorragend aus. Wie gesagt, ich war entsetzt als mir auffiel, dass ihr noch kein einziges Quesadilla-Rezeptvon mir kennt! Da muss ich dringend Abhilfe schaffen und präsentiere euch heute meine leckere und gesunde Gemüse Quesadilla.
Sannys London Stories (Vol. 1)
So liebe Leute, ich bin ja jetzt schon seit fast genau vier Monaten hier und habe mir gedacht, ich lasse euch mal ein bisschen an meiner bisherigen London-Erfahrung teilhaben. Mir sind einfach schon so viele lustige, traurige, schöne, blöde – einfach erwähnenswerte – Fakten über London aufgefallen und Dinge passiert, die wollte ich unbedingt mit euch teilen. Da man hier allerdings so viel erlebt und ich das alles gar nicht in einem Post unterbringen kann, dachte ich mir, rufe ich mal die Serie „Sannys London Stories“ ins Leben! Und so sei es – viel Spaß beim Lesen von Vol. 1 :).
Christkindlmarkt München Marienplatz
Erinnert ihr euch an den 12. Dezember? Diesen Tag habe ich in einem „12 von 12“ für euch festgehalten. Heute erzähle ich ein wenig genauer, was ich bei der Bloggertour über den Christkindlmarkt München Marienplatz so erfahren habe und welche Stände ihr unbedingt besuchen müsst! Meine Empfehlungen eignen sich auch hervorragend für Touris um ein wenig Münchner Flair und Tradition mitzunehmen und wenn ihr zur Vorweihnachtszeit Gäste bei euch im schönen München habt, dann solltet ihr unbedingt diese tollen Spezialitäten vorführen bzw. probieren!
Longdrink-Rezept: Winter Pimm’s (plus Gewinnspiel)
Liebe Leute,
ich weiß ja nicht wie es gerade so in Deutschland aussieht aber hier in London weihnachtet es unglaublich ;)! Aber ich kann mir vorstellen, dass das bei euch allen im Umfeld – wie alle Jahre halt wieder um diese Jahreszeit – ganz genau so aussieht.Wie ihr vielleicht/eventuell/bestimmt schon auf den Blogs von Daniela (tastearound.blogspot.de), Sarah (eatbloglove.de) und/oder Marcel (vollgut-gutvoll.de) gesehen habt: es ist gerade die perfekte Zeit super leckere, festliche Cocktails oder Longdrinks zu genießen – am besten mit der Familie oder guten alten Freunden. Wer mich kennt weiß, dass ich mich ja eher zum lieblichen Gerstensaft hingezogen fühle, ABER selbst ich habe alkoholisch betrachtet ab und zu total Lust auf eine leckere, erfrischende Abwechslung. Und das meist, wenn es sich um familiäre Zusammenkünfte oder ähnliches handelt, bei denen man gemeinsam am festlich geschmückten Tisch sitzt und sich einfach über Gott und die Welt unterhält.
vegane Pasta mit Rosenkohl und Granatapfel
Um mich essenstechnisch glücklich zu machen braucht es eigentlich nicht viel. Sobald ich Pasta höre bin ich auch schon dabei und es gibt wenig Varianten die ich nicht mag. Allerdings bin ich ein Fan von neuen Geschmäckern! Und obwohl ich früher die Kombination von süß und sauer so gar nicht gut fand, bin ich jetzt umso mehr dafür zu haben. Da Rosenkohl ja ein Winter Klassiker ist und ich immer gerne saisonal koche musste dieser auch einmal zum Einsatz kommen! Dazu passend fand ich Granatapfel, vor allem weil ich die Farbkombination schon so schön finde! Einzig und allein die Arbeit die Kerne herauszulösen, hält mich manchmal davon ab. Normalerweise landet bei mir mehr als einmal Saft in meinem Gesicht und die Wg Küche wird etwas bunter gestaltet. Meine Tipps zum besseren herausholen der Kerne verrate ich euch aber erst nach dem Rezept!
Die Wahrheit über Soja
Ich als Veganerin muss/darf mich ja wegen meiner Ernährungsweise immer mal wieder mit den Eigenschaften von gewissen Fleisch, Ei – und Milchersatzprodukten auseinandersetzen. Diesen Lebensstil verfolge ich nun zwar schon eine Weile und weiß eigentlich was ich zu tun bzw. zu verwenden habe, allerdings bekommt man ja immer mal wieder neue Informationen über dieses oder jenes Produkt zu Ohren und da dachte ich mir: setze ich mich doch mal intensiv mit dem „Haupt“-Ersatzprodukt „Soja“ auseinander und schaue, was ich meinem Körper da so regelmäßig zuführe.
Tipps für eine entspannte Weihnachtszeit
Ihr kennt es bestimmt, für die meisten bedeutet die Weihnachtszeit mehr Stress als Entspannung. Die benötigten Geschenke müssen alle besorgt werden, 10 Plätzchensorten sollten es schon sein und in der Uni oder Arbeit geht es auch nicht gerade gemütlich zu. Das das eigentlich genau das Gegenteil ist, was man sich von der Weihnachtszeit wünscht, habe ich ein paar Tipps zusammengestellt wie ihr die Weihnachtszeit etwas entspannter überstehen könnt.