Hallo lieber Februar, hallo du kalter, grauer Wintermonat! Damit euch (und uns) im Februar definitiv nicht langweilig wird, werden wir uns auch dieses Jahr einer Challenge stellen: 28 Days of Blogging!
28 Days of Blogging
Mohnflesserl beim #synchronbacken
Schon fast ein Jahr ist mein letztes #synchronbacken her! Damals gab es zum insgesamt 10ten synchronbacken – das für mich das erste Mal war – Bagels. Den Beitrag und das Rezept dazu findet ihr hier. Am Sonntag habe ich mich mal wieder getraut an einer neuen Runde teilzunehmen und eine österreichische Spezialität zubereitet: Mohnflesserl oder wie wir sagen würden Mohnzöpfchen.
Meeresfrüchte Pasta mit Knoblauch
Lust auf Party aber keine Lust angegraben zu werden? Da habe ich das perfekte Rezept, denn zu meiner Meeresfrüchte Pasta gehört für mich – und glücklicherweise auch für meinen Partner – immer eine große Portion Knoblauch! Die Portion ist so groß, dass es dieses Gericht nur gibt, wenn wir tatsächlich beide davon essen und wir uns danach von der Zivilisation fernhalten können. Aber hey, die Meeresfrüchte Pasta mit Knoblauch schmeckt eben einfach grandios!
One Pot Pasta Rezept
Ich habe für mich eine neue Liebe entdeckt! One Pot Pasta! Sie vereint nämlich alles was ich toll finde. Lecker, schnell gemacht und der Abwasch hält sich in Grenzen. Das Prinzip ist denkbar einfach. Alle Zutaten werden in ein und demselben Topf vermischt und gekocht. Somit ist der Aufwand gering und kann auch mal an stressigen Tagen gemacht werden. Damit ihr auch in den Genuss kommt, habe ich für euch ein leckeres One Pot Pasta Rezept gekocht, dass mit Dinkelspaghetti auch noch lange satt hält.
Lieblingsprodukt Januar: Kokosöl
Heute stelle ich euch meinen Januar Liebling vor, nämlich das Kokosöl! Warum ich dieses Öl so liebe und was ihr alles damit machen könnt zeig ich euch jetzt!
Las Vegas News Foto Diary
Vegas Baby! Wer von euch war schon mal in dieser verrückten Stadt? Ich hatte Ende Dezember die Möglichkeit eine Woche in Las Vegas zu verbringen und durfte dort sogar Silvester feiern. In meinen Las Vegas News Foto Diary gebe ich euch einen kleinen Einblick in diese crazy City!
Milchreis mit Kirschen
Ein klassisches aber immer wieder leckeres Winterrezept ist bei mir der Milchreis! Vor allem wenn es mir nicht so gut geht, dann ist dieses Soulfood – das mich so stark an unsere liebe Oma erinnert – einfach perfekt! Und ein kleines Geheimnis: Milchreis ist eines der Gerichte, die ich am liebsten direkt aus dem Topf esse. Sehr erwachsen, ich weiß! Wenn ihr mindestens so erwachsen sein wollt wie ich, dann probiert den Milchreis mit Kirschen.