Bruschetta Rezept klassisch

Klassische Bruschetta

Wie hat es ein klassisches Bruschetta Rezept auf unseren Foodblog geschafft? Dazu musste ich erstmal eines wissen: Was ist eigentlich eine Stulle? Also als Bayer habe ich das Wort natürlich schonmal gehört, allerdings nicht bei uns im Süden Deutschlands. Deshalb ich musste dann kurz recherchieren ob meine Interpretation denn der offiziellen Bedeutung entspricht. Also wir in Bayern würden zu einer Stulle wohl „belegtes Brot“ sagen. Ich meine, dass eine Stulle nichts mit einer Semmel zu tun hat aber ihr dürft mich da gerne aufklären.

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[Anzeige] Salo – Italiener in München

Salo München Italiener

Was erwartet ihr auf der Karte von einem Italiener? Pizza, Pasta und Desserts, oder? Das sind zumindest meine Erwartungen. Die Frage ist allerdings, woran ich bei dieser Auswahl dann einen guten Italiener festmachen kann!? Ich habe mich da mal kulinarisch schlau gemacht und auch gleich eine Empfehlung für euch: Das Salo in München!
Edit: Das Salo hat mittlerweile leider dauerhaft geschlossen.

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French Toast herzhaft

French Toast herzhaft

Auf die Gefahr hin, dass ich es zum hundertsten Mal sage bzw. schreibe: Meine Lieblingsmahlzeit des Tages ist einfach das Frühstück! French Toast ist natürlich eine beliebte Frühstücksoption bei mir und auch hier auf dem Blog haben wir ein paar Varianten für euch parat. Anja hat den French Toast vegan gebacken und auch die genialen French Toast Rolls für euch verbloggt. Ich wollte diesmal den French Toast herzhaft gestalten. Denn nicht immer will ich zum Frühstück etwas Süßes haben, gerne darf es da auch deftig und heftig zugehen!

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Kürbissuppe Rezept Hokkaido

Kürbissuppe mit Karotten

Der September hat sich mit ganz großen Schritten genähert und ich bin mal wieder schockiert, wo eigentlich das Jahr 2018 geblieben ist! Gefreut habe ich mich aber darüber, dass ich im Markt endlich wieder Hokkaidokürbis und Feigen vorgefunden habe. Die Kürbissuppe mit Karotten, die ich euch heute vorstelle, die gibt es auf unserem Blog ja eigentlich schon seit 3 Jahren. Allerdings taucht sie hier „nur“ als Vorspeise unseres 3-Gänge-Menüs zur Mörderischen Dinnerparty „Der Fluch der grünen Dame“ auf und ich mache das Rezept immernoch so oft, dass ich mir dachte: Ein extra Beitrag Kürbissuppe Rezept Hokkaido mit Karotten schadet bestimmt nicht!

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Erfurt Restaurant – ein Foodguide

Erfurt Foodguide

Ich glaube, ich habe es schon oft genug hier auf dem Blog erwähnt aber ich sage es immerwieder gerne: Wenn ich ein fremdes Land bereise oder einen mir unbekannten Ort besuche, dann möchte ich auch kulinarisch in diese Region eintauchen! Die Reise von München nach Erfurt war zwar keine lange, trotzdem gibt es in Thüringen natürlich ganz bestimmten Genüsse, die ich in Thüringens Landeshauptstadt Erfurt kennenlernen wollte. Die Spezialitäten und wo ihr sie bekommt habe ich euch in meinem Erfurt Restaurant Foodguide aufgeschrieben.

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