Also, dass ich ein großer Fan von Aufläufen bin, das müsste spätestens seit meiner Rezeptesammlung zu verschiedensten Aufläufen deutlich geworden sein. Das Manko ist ja immer, dass es eine gewisse Zeit dauert, bis das Gericht dann auf dem Tisch steht, da die Zeit im Backofen ja meist nicht unerheblich ist. Aber, das was ich an Aufläufen einfach besonders liebe, ist die Tatsache, dass man wirklich wenig Arbeitszeit investieren muss. Die Zutaten sind superschnell zusammengerührt, in die Form gepackt und während der Ofen dann die harte Arbeit erledigt, da gehe ich gerne in die Dusche, arbeite noch ein paar Tasks ab oder habe auch schon kurze Workouts eingebaut. Also schreckt vor der langen Zubereitungsdauer nicht zurück, denn die faktisch investierte Arbeitszeit ist echt gering. So auch bei meinem Quarkauflauf mit Kirschen, der mit Kirschen aus dem Glas an Schnelligkeit in der Zubereitung kaum zu unterbieten ist. Natürlich können – je nach Jahreszeit – auch frische Kirschen verwendet werden, die ich geschmacklich absolut bevorzuge.