Burrito Fleisch Mexikanisch

An was denkt ihr, wenn ihr das Wort Burrito Fleisch hört? Also ich – und ich bin mir sicher, dass es meinen beiden Lieblingsschwestern auch so geht – singe in meinem Kopf nach „Burrito“ immer „Taco, Taco“ weil ich an den Song aus der Jennifer-Lopez-Handpuppen-South-Park-Folge denken muss. Da ich Burritos liebe passiert dieser Gedankensprung allerdings ziemlich oft! Damit es euch auch so ergeht, habe ich hier ein superleckeres Burrito-Rezept und zum Schluss noch das passende Lied für euch!

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Tortellini mit Tomatensoße

tortellini mit tomatensosse und kaese

Eine köstliche Kindheitserinnerung sucht Ina für ihre #letscooktogehter Aktion in diesem Monat. Nachdem unsere Mama keine besonders ausgefallenen Gerichte gezaubert hat und es sich meistens um Reis- oder Nudelkombinationen gehandelt hat, habe ich eines dieser klassischen Rezepte ein wenig neu interpretiert. Aus Nudeln mit Tomatensoße wurden schnelle und leckere Tortellini mit Tomatensoße, mediterranen Kräutern und – natürlich – Käse.

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Spinat Auflauf Rezept mit Ricotta

spinat-auflauf-rezept

Bei Aufläufen bin ich immer zwiegespalten: Einerseits ist die Zubereitungszeit meist ziemlich kurz, weil man alles nur in schönen Schichten in eine Form bringen muss. Andererseits braucht der Auflauf im Ofen immer ewig und wenn ich mittags Hunger habe, dann ist die Backzeit eines Auflaufs die ultimative Geduldsprobe für mich. Aber für manche Aufläufe nehme ich das durchaus in Kauf, z. B. für das geniale Spinat Auflauf Rezept mit Ricotta und Tomaten.

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Pizza Rezept mit Tomatensoße

Pizza Schinken und Grana Padano

Winterzeit ist Pizzazeit! Wenn es abends schon so früh dunkel ist, die Serie und die kuschelige Decke auf dem Sofa laut nach mir schreien, dann schiebe ich mir zum gemütlichen Abendessen auf der Couch sehr gerne eine leckere Pizza in den Ofen. Heute stelle ich euch zwei sehr einfache und leckere Varianten für „Pizza rot“ und „Pizza weiß“ vor! Schaut euch also das Pizza Rezept mit Prosciutto und Grana Padano unbedingt an!

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Rote Beete Pasta

Rote Beete Pasta

Wenn das Wetter so richtig eklig und mir einfach unermesslich kalt ist, dann muss ich mir leckeres Soulfood gönnen, das für die unnötige Portion Winterspeck sorgt! Auf dem Sofa in Decken eingekuschelt, mit einem dampfenden Heißgetränk und einer ordentlichen Portion Pasta – mit massig viel Käse – lässt sich die Kälte nämlich gleich viel besser aushalten. Geht es euch auch so? Dann probiert unbedingt die rote Beete Pasta aus!

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Cannelloni Rezept mit Käse Füllung

Käse Cannelloni

Welches Lebensmittel liebe ich mehr als alles andere? Genau, Käse! Wobei Blaubeeren gleich auf Platz 2 rangieren… Für alle, die ebenfalls Käse lieben, habe ich heute ein ultimatives und geniales Käserezept, das einfach soooo unfassbar lecker schmeckt! Wenn ihr euch neben dem ultimativen Käse-Kick noch ein wenig Italien-Feeling nach Hause holen wollt, dann probiert unbedingt mein Cannelloni Rezept für die Käse Füllung mit Ricotta und Gouda aus!

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Partyfood Rezepte – Croissant Ring

partyfood rezepte croissant ring

Was gibt es eigentlich bei euch zum Abendbrot? Bei uns ganz selten das, was der Name eigentlich suggeriert: Brot! Bei uns wird das Abendbrot leider meistens durch ungesundes Essen ersetzt. Da gibts mal Nachos mit Käse zum Fernsehabend, Gummibärchen oder im Sommer gerne Eis. Aber heute habe ich ein Rezept für euch, das den Namen „Abendbrot“ fast verdient hat. Evtl. wäre Abendcroissant angebrachter 😉 Aber ein klein bisschen ungesund ist es trotzdem geworden, denn man muss ja seinen Prinzipien treu bleiben. 😉 Dafür geht es schnell und passt v.a. zu einer bestimmten Abendtätigkeit, nämlich der Party. Der Croissant Ring ist eine grandiose Idee für Partyfood Rezepte!

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