Ich weiß noch ganz genau wann ich meinen ersten Flammkuchen gegessen habe, denn ich kann mich noch sehr gut an meine Begeisterung erinnern. Damals im Europapark vor circa 10 Jahren. (Hach Gottchen bin ich schon alt….). Damals gabs den Klassiker mit Zwiebeln und Speck jetzt bevorzuge ich eher vegane oder vegetarische Varianten. . Spargel hat im April Hochsaison und von Erdbeeren kann ich auch wirklich nie genug bekommen. Flammkuchen mit Spargel  und Erdbeeren passt einfach so so gut zusammen; ich würde sogar sagen so gut wie Banane und Peanutbutter! Und das ist ziemlich die beste Kombination die ich kenne.