Wir haben einen wirklich sehr guten Griechen bei uns im Ort. Das geht soweit, dass diverse Verwandte mich ausschließlich besuchen um mit mir bei eben diesem Griechen zu essen! Dort habe ich auch das erste Mal typisch griechische Nudeln gegessen: Kritharaki heißen sie und sehen für uns mehr wie Reis als Nudeln aus. Geschmacklich fand ich sie super, weshalb sich in meinem Vorratsschrank – neben Couscous, Bulgur, Polenta und den ganzen Foodie-Must-Haves – auch immer eine Packung Kritharaki befinden. Aus denen wurde kürzlich ein griechischer Nudelsalat to go zubereitet und ich bin begeistert: Die Größe der Nudeln ist für ein To-Go-Gläschen einfach perfekt!