vegan Archive - Seite 14 von 19 - Applethree - Food | Travel

Let’s talk about „Agavendicksaft“

16. November 2017 Ein Kommentar

Hey hey meine Lieben! Yep, heute gibt’s mal wieder einen „Blick hinter die Kulissen“ bezüglich eines bestimmten Lebensmittels: dem – meiner Meinung nach – himmlischen Agavendicksaft. Wie kommt’s zu dem Ganzen? Ganz einfach: weil ich das Zeug seit ein paar Wochen ungefähr in fast jeder Mahlzeit die ich zu mir nehme verwende. Ich find’s einfach SO gut. Aber zwecks der Tatsache, dass ich dieses Süßungsmittel so oft kaufen gehen muss, weil es ca. nach drei Tagen des Erwerbs schon wieder zur Neige geht, keimte in mir irgendwie die Frage auf, ob dieses Produkt überhaupt gut für mich ist. Von daher: Sanny recherchiert mal. Und weil ich das sowieso mache, dachte ich mir, kann ich euch ja auch gleich an meinen Erkenntnissen teilhaben lassen! Ich bin ja nicht so…

Fingerfood, Frühstück, Glutenfrei, Süßes, To Go, Vegan

Vegane Schwedische Chokladbollar

15. November 2017 6 Kommentare

Was sind eigentlich eure ersten Gedanken wenn ihr Schweden hört? Für mich sind es vor allem, wunderschöne Natur, skandinavischer Stil und viel Kaffee. Zum Kaffee darf allerdings etwas nicht fehlen: Süßes! Diese Kaffeepause ist in Schweden besser bekannt als Fika und wird hier kräftig zelebriert! Ich liebe ja das schwedische Konzept der Fika, denn es bringt meiner Meinung nach einfach etwas Lockerheit in den Alltag, hilft sich mit Freunden und Kollegen auszutauschen und lässt einen wieder fit in die Arbeit starten. Es gibt viele schwedische Süßigkeiten, die regelmäßig aufgetischt werden. Dazu zählen vor allem Kanelbullar und Chokoladbollar, die wirklich super einfach zuzubereiten sind und auch für die Veganer unter euch geeignet sind!

Drinks, Frühstück, Glutenfrei, Low Carb, To Go, Vegan

Selbstgemachter Chai Latte

9. November 2017 14 Kommentare

Wem ist alles a****-kalt? Wer assoziiert Herbst/November/Kälte auch mit einem leckeren …Glühwein? Ja, mir ist kalt und ja, ich muss grad an Glühwein denken. Dieser Post hat allerdings grad mal nichts mit Glühwein zu tun, sondern mit dem anderen, jugendfreien Getränk, welches außerdem vielen in den Sinn kommt wenn man an alles oben genannte denkt: Chai Latteeeeeeeee. Irgendwer hat mir mal erzählt, dass „Chai“ übersetzt eigentlich nur „Tee“ heißt. Hab das nicht nachgeprüft. Mein Lieblingsgetränk bei Starbucks „Chai Tea Latte“ würde dann quasi „Tee Tee Milch“ heißen. Hihi. Na ja, ist ja auch egal, jedenfalls liebe ich Chai Latte und da ich ihn jeden Tag ca. sieben Mal trinken könnte, es aber viel zu teuer ist ihn sieben Mal bei Starbucks, Costa oder co. käuflich zu erwerben, dachte ich mir: machst du den doch mal selber.

Glutenfrei, Low Carb, Salate, To Go, Vegan

Veganer Schafskäse selber machen

2. November 2017 5 Kommentare

Hey hey ihr allerliebsten … (gleich kommt’s!) Freunde des veganen Gaumenschmaus‘! Super lang ist’s her seit ich euch so genannt habe, aber man soll ja gute alte Traditionen nicht verkommen lassen. Wie ihr euch nun vermutlich schon denken könnt, folgt sogleich ein von mir gekochtes bzw. eher zusammengepantschtes veganes Gericht. Und mir kommt gerade, dass ihr das vermutlich schon seit der Überschrift und/oder zwecks dem Beitragsbild vermuten konntet. Na ja wurscht, hab ich’s halt noch mal extra artikuliert 😉 Hier kommt also das Rezept zum veganer Schafskäse selber machen.

Glutenfrei, Low Carb, Süßes, Vegan

Schlagsahne aus Cashew-Nüssen

26. Oktober 2017 2 Kommentare

Liebe Leute! Gestern habe ich mir – wie jeden Tag gefühlt ungefähr zum fünfunddreißigsten Mal – einen Kaffee gemacht. Einen stinknormalen Kaffee mit einem Schuss Sojamilch. Das hatte mir die vierunddreißig vorangehenden Male auch ziemlich gut gemundet. Was bei diesem Mal allerdings der Unterschied war, war, dass ich mir diesen Kaffee mit der Oma meiner Kiddies einverleibte. Gut, soweit jetzt nichts ungewöhnliches, da ich das eigentlich auch mindestens einmal wöchentlich mache.

Frühstück, Glutenfrei, Reis, Süßes, To Go, Vegan

veganer Milchreis mit Brombeer Chia Topping

24. Oktober 2017 14 Kommentare

Kennt ihr das? Je kälter es draußen wirdm umso mehr brauche ich etwas Warmes und am besten süß! Zu meinem morgendlichen Porridge gesellt sich dann auch gern mal Milchreis zu allen möglichen Tageszeiten hinzu! Da mir Milchreis alleine aber zu langweilig ist, brauche ich immer eine weitere, am besten fruchtige, Komponente! Hierbei hat mich das Blogevent Schwarz-Weiß von Alex inspiriert. Für mich war dieses Thema wirklich nicht so einfach, stehe ich doch eigentlich auf Farbtupfer im Essen. Allerdings wäre ich ja kein Foodblogger, wenn ich mich dieser Challenge nicht stellen würde! Deswegen gibts für euch jetzt ein Rezept, das nur aus schwarzen und weißen Zutaten besteht. Da sich Brombeeren aber leider beim Kochen verfärben, hab ich das Event für mich spontan auf Schwarz, Weiß und Rot umgewandelt!

Backstage: Food

Sind wir Menschen zum Fleischessen gemacht?

19. Oktober 2017 8 Kommentare

Wie viele von euch ja vermutlich wissen, ernähre ich mich seit geraumer Zeit fast ausschließlich vegan. Normalerweise fällt es mir auch überhaupt nicht schwer so zu essen, da die vegane Ernährungsweise echt unfassbar lecker und leicht ist, doch ab und zu kommt es tatsächlich immer noch vor, dass ich Gelüste nach Fleisch verspüre und diesen Gelüsten dann auch von Zeit zu Zeit nachgebe. In den letzten paar Tagen habe ich mich allerdings wieder intensiver mit dem ganzen Thema beschäftigt und habe mich wieder einmal gefragt, warum ich manchmal immer noch dieses Verlangen nach Fleisch habe, obwohl ich doch eigentlich komplett hinter dem Veganismus und dessen Prinzipien stehe.

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