In meinen verschiedensten Deko-Posts der Vergangenheit ist – denke ich – klar geworden, dass der Ehefreund Dekoration usw. nicht wirklich zu schätzen weiß. Ein Besuch bei Butlers oder Depot ist für ihn auch immer richtig, richtig hart! Nachdem ich zu Weihnachten einen Depot-Gutschein (natürlich nicht von ihm! ) bekommen hatte, musste er sich gezwungenermaßen mit mir ins Deko-Paradies stürzen. Mich alleine losziehen zu lassen war keine Option, ich könnte ja allerhand unnötiges kaufen, beispielsweise eine Backform für Kuchenzug.

Silikonbackform für den Kuchenzug

Bei diesem Depot-Besuch wurder der Ehefreund aber unverhofft fündig: Eine Silikonbackform für Züge fand er – und ich natürlich auch – einfach grandios! Und so wanderte das gute Stück mit nach Hause und wartete auf eine Gelegenheit ausprobiert zu werden. Die Form findet ihr hier. Alternative wäre die hier oder diese.

Kuchenzug

Zu einem Spieleabend ergriff ich die Gelegenheit und habe diesen süßen Kuchenzug gebacken:

Für den Teig kann jedes beliebige Rezept verwendet werden. Sehr schade finde ich, dass auf der Form keine Angabe steht, welche Menge Teig man für alle 8 Waggons + Lok benötigt. Also habe ich einfach einen Eierlikörkuchen (Aus Dr. Oetker – Backen macht Freude) angerührt und in die Förmchen gefüllt. Für Kinder bietet sich natürlich ein alkoholfreier Kuchen an.

Dazu fettet man diese vorher gut ein und stellt die Förmchen auf ein Backblech, da der Transport des Kuchenzugs in den Backofen ansonsten recht schwer sein kann.

Ein wenig Teig ist übrig geblieben, den habe ich in eine Mini-Kuchenform gefüllt und als Back-Up-Kuchen gebacken.

Tipp zum Füllen der Förmchen: Maximal 3/4 füllen! Ich habe die Förmchen randvoll gemacht und der Teig ist einfach wahnsinnig stark aufgegangen, so dass der Zug letztendlich nicht sehr standfest war. Ich vermute, dass die Hälfte der Teigmenge perfekt gewesen wäre! Ich habe dann einfach – noch in der Form – die überstehenden Kuchenteile abgeschnitten. Die kann man einfach so verspeisen oder auch zu Cake-Pops verarbeiten.

Deko

Sind die Waggons abgekühlt kann man sich mit der Deko nun richtig austoben. Ich verwendete:

• Farbige Zuckerstifte
• Haribo Colorado
• Smarties
• Zarbitterkuvertüre als „Kleber“

Gummibärchen und Smarties habe ich mit geschmolzener Zartbitterkuvertüre an die Waggongs meines Kuchenzugs geklebt.

Der Kuchenzug eignet sich nicht nur um dem Ehemann eine Freude zu machen! Bei Kindergeburtstagen oder zu Faschingspartys kommt er sicher mindestens genausogut an!

By the way: Julia sammelt auf ihrem Blog verschiedene Faschingsrezepte. Dort findet ihr neben meinem Zug auch weitere tolle Rezepte für die Faschingszeit!

Wer würde sich über einen Kuchenzug von euch freuen?

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