Wisst ihr, was mir in den drei Wochen Urlaub (den ersten Bericht dazu findet ihr hier) wieder aufgefallen ist? Dass es mit der gesunden Ernährung echt schwierig ist, wenn man den ganzen Tag unterwegs ist! Gerade die ersten Tage war das wirklich ein kleines Problem, vor allem da ich zu den Menschen gehöre, die relativ schnell „hangry“ werden, dann gleich mal allen Mitreisenden (ja, auch dem Baby!) am Kaloriendefizit die Schuld geben und einfach nur rumgranteln. Nicht schön ist das, der Gatte kann ein Lied davon singen. Wobei er die Anzeichen von „hangry“ schon sehr gut kennt und a, seine Ohren auf Durchzug schaltet und b, oft einen kleinen Snack für mich parat hat. Perfekt ist es einfach, wenn ich für einen kompletten Tag mein Essen für unterwegs dabei habe und es auch noch als gesund durchgeht. Und genau darum soll es auch heute gehen: Um einen ganzen Tag Food to Go, das wünschenswerterweise auch noch als healthy bezeichnet werden kann.

Food to Go Ideen für einen Tag

Food To Go Frühstück aka Breakfast

Im Urlaub bestand mein Frühstück meistens aus Porridge mit Hafermilch (derzeit meine liebste Milch!!) und vielen Früchten. Das passt natürlich auch perfekt in ein kleines Schraubglas für das To-Go-Food. Da ich mein Frühstück bzw. meinen Pausensnack schon immer gerne für die Arbeit als „To Go“ verpackt habe, kann ich auch auf dem Blog einiges als Breakfast-To-Go empfehlen:

Schichtjoghurt to Go – Chiafruchtjoghurt – Chia mit Früchtetopping – Overnight Oats
Cashew-Joghurt-Grieß – Grießpudding mit Äpfeln – Homemade Granola – Kanelbullar vegan

Snack

Nach einem leckeren Frühstück darf es bei mir anschließend ein kleiner Snack für Zwischendurch sein. Toll finde ich dazu die Produkte von MissionMore. Das ist die erste eigene Marke unseres Foodboxen-Lieblings Foodist, die wir euch anlässlich der Verlosung zu unserem zweiten Bloggeburtstag schonmal kurz vorgestellt hatten. Von MissionMore gibt es mittlerweile neben Protein Bites, die aus Cashew- oder Erdnussbutter und Protein in einem Dattelfrucht-Würfel bestehen, Snack-Balls mit Nüssen, Chia-Samen, Baobab und Guarana. Neuer im Sortiment sind die Brownie Bites, die in den beiden Geschmacksrichtungen Raspberry und Salted Caramel erhältlich sind. Alle MissionMore Snacks sind 100% natürlich, glutenfrei, vegan und enthalten keinen raffinierten Zucker. Einfach ein perfekter Energiespender für unterwegs!

Food To Go Ideen: Lunch

Ich gehöre zu den Menschen, die einmal am Tag ein „größeres“ Gericht benötigen und den Rest des Tages eher so vor sich hin snacken. Für meinen perfekten Food-To-Go-Tag habe ich zum Lunch verschiedene kleine Salate auf Lager, die noch Platz für einen Nachmittagssnack und ein ordentliches Abendessen lassen. Zu Hause esse ich übrigens genau „andersherum“. Da gibts Mittag etwas ordentliches und abends nur noch eine Kleinigkeit. Aber für Unterwegs finde ich die gezeigte Variante sinnvoller und so handhaben wir es auf unseren Reisen auch ständig.

Couscous Salat – Griechischer Kritharaki-Salat – Halloumi Sommersalat – Bulgursalat vegan
Bananenbrot – Salat mit Himbeerdressing – Melonensalat – Zucchinisalat mit Blauschimmelkäse

Snack – again

Ihr ahnt es sicherlich: Auch das Mittagessen hält bei mir nicht lange an und es dauert nur ein kleines Weilchen, da gelüstet es mich schon wieder nach einem Snack. In den praktischen Tütchen von MissionMore sind jeweils 5 oder 6 kleine Snack-Einheiten, so dass es sich wunderbar ausgeht ein paar unterschiedliche Bites oder Balls über den Tag zu verteilen. Ich verrate euch aber noch schnell meine Lieblinge! Mein Favorit sind die Cookie Dough Protein Bites mit Erdnussbutter, gerösteten Erdnüssen und Kakaonibs. Generell liebe ich den Geschmack nach rohem Kuchenteig von den verschiedenen Protein Bites! Bei den Snack Balls ist mein liebster Geschmack die Blaubeer-Baobab-Mischung. Ich meine, ich liebe Blaubeere und in Kombination mit Mandelbutter sind diese Bällchen einfach der Wahnsinn!

Dinner

Zum krönenden Tagesabschluss braucht es natürlich noch ein leckeres Dinner. Ich habe mal für die verschiedensten Gelüste und Geschmäcker etwas herausgesucht. Gerade hungert mich übrigens (mal wieder) und ich hätte zu gerne einfach alles einmal, zum Mitnehmen bitte!

Brombeer-Milchreis – Lachsrollen – Hummus Knäckebrot – Spaghetti Muffins
Kürbis-Quiche – Sommerrollen – Gourmistas-Gläser – Gesunde Topfenknödel

Ich hoffe, dass ich euch ein wenig inspirieren konnte um euren nächsten Tag unterwegs auch ein wenig gesünder zu gestalten!

Die Produkte von MissionMore wurden uns kostenfrei zur Verfügung gestellt. Herzlichen Dank!