Stollen Rezept vegan

stollen rezept vegan

Heute habe ich ein fieses Rezept für euch! Eventuell gehört ihr ja zur nicht unerheblich großen Gruppe der Personen, die keine Rosinen mag. Da habe ich jetzt Entwarnung, denn in meinem Stollen Rezept vegan verwende ich statt den Rosinen einfach Cranberries und statt Orangeat und Zitronat – das ich persönlich nicht mag – gibt es einfach getrocknete Aprikosen. Und falls ihr es gerade überlesen habt: Das Stollen Rezept ist sogar vegan. Und was ist jetzt daran so fies? Leider, leider muss der Stollen nach der Zubereitung erstmal eine Woche ziehen und das ist wirklich richtig, richtig gemein!

Continue Reading

vegane Spaghetti Bolognese

Für euch habe ich heute mein allerliebstes schnelles Rezept für vegane Spaghetti Bolognese. Ich bin sehr glücklich, dass der Klassiker auch hervorragend in der veganen Version schmeckt. Ich würde ja sogar so weit gehen und sagen, dass diese vegane Spaghetti Bolognese noch fast ein Stückchen besser schmecken! Dieses Rezept ist super schnell gemacht, keine ausgefallenen Zutaten und man kann sich während dem Kochen gleich ein Gläschen Rotwein gönnen. Vielleicht ist […]

Continue Reading

Vanillekipferl Rezept vegan

vanillekipferl rezept vegan

Vanillekipferl gibt es bei uns zu Weihnachten, seit ich denken kann. Früher hat unsere liebe Oma diese Leckereien immer gebacken, dann vermehrt meine Tante, die übrigens den besten Kirschkuchen der Welt macht, und die letzten Jahre habe ich, mit tatkräftiger Unterstützung des Gatten allerdings, für unsere kleine Familie immer Plätzchen gebacken. Dieses Jahr ist es für mich Zeit geworden von dem guten, alten Familienrezept abzurücken und mein Vanillekipferl Rezept vegan […]

Continue Reading

Lebkuchen Rezept vegan

lebkuchen rezept vegan

Die Weihnachtszeit hat mich früher immer weniger beeindruckt. Ja, Weihnachten selbst fand ich immer schon ganz nett – als Scheidungskind natürlich auch anstrengend – aber jetzt mit einer eigenen Tochter liebe ich die (Vor)weihnachtszeit sehr! Das gemeinsame Backen und Schmücken macht einfach so viel Spaß, so dass ich in diesem Jahr nicht nur Plätzchen selber mache, sondern auch ein tolles Lebkuchen Rezept mit ihr ausprobiert habe. Es ist vegan und […]

Continue Reading

GreenDate – Food with Benefits

greendate superfood grünzeug vegan mit biss

WerbungFood with Benefits – wer liebt es nicht? Dass wir alle – also wir drei und ihr lieben Besucher unseres Foodblogs – großen Bock auf leckeres Essen haben, das ist ja sonnenklar aber wenn dieses Food obendrauf auch noch vegan und voll mit geilem Grünzeug ist, dann kann man definitiv von Food with Benefits sprechen. Und genau so ein Rezept mit ordentlich Biss habe ich heute für euch! Mit dem […]

Continue Reading

Serviettenknödel Rezept

serviettenknödel rezept vegan

Seid ihr eher Team Knödel oder Team Kloß? Also es ist ja schon so, dass man sich selbst innerhalb unseres schönen Bundeslandes Bayern darüber nicht so ganz einig ist. Also wir aus Nieder- bzw. Oberbayern sagen ja Knödel aber fährt man ein Stündchen in Richtung Norden und befindet sich dann in Franken, dann gibt es da ausschließlich den Kloß mit Soß. Naja, Knödel hört sich für mich einfach richtiger an, […]

Continue Reading

Ramen Rezept

Seit meinem Japan Aufenthalt bin ich zu einem wahren Ramen Nerd geworden, ja ich würde sogar behaupten das wenn mich jemand fragen würde was mein Lieblingsessen ist, ich würde wahrscheinlich Ramen sagen! Also nur logisch, dass ich mit euch ein Ramen Rezept teilen will oder? Auch wenn in Japan traditionell Ramen meistens aus einer Fleischbrühe bestehen, findet man ab und zu auch Ramen mit veganer Brühe und da ich euch […]

Continue Reading