Vegetarisch Archive - Seite 23 von 30 - Applethree - Food | Travel

Vegane Vanille Crepes

21. September 2016 Keine Kommentare

Crepes gehören immer mehr zu meinen Frühstücksfavoriten. Auch wenn sie vielleicht nicht so schnell gehen wie mein geliebtes Oatmeal, muss einfach manchmal Abwechslung auf den Tisch. Und für was hat man Semesterferien? Genau! Um gemütlich zu frühstücken und verschiedene Sorten Crepes auszuprobieren. 😉 Und da meiner Meinung nach Vanille immer geht, habe ich für euch vegane Vanille Crepes mit Buchweizenmehl gemacht und fand sie wirklich so lecker, dass ich sie unbedingt mit euch teilen muss.

Glutenfrei, Low Carb, Salate, Vegetarisch

Melonen Gurken Salat

10. September 2016 2 Kommentare

Was ist mein persönliches Sommerfood 2016? Darauf fiel mir spontan nur eine Antwort ein: Frische, junge Kokosnuss! Da das Kokoswasser allerdings weder als „Food“ durchgeht, noch ein Rezept darstellt, dass man hier auf dem Blog teilen könnte, musste ich noch ein wenig mehr in mich gehen um tatsächlich mein Sommerrezept 2016 zu finden. Geworden ist es letztendlich ein frischer, leichter und leckerer Salat, der zum grillen, Balkon abhängen und Picknick passt: Melonen Gurken Salat!

Glutenfrei, Low Carb, Pasta und Pizza, Vegetarisch

Kichererbsen Pasta

31. August 2016 3 Kommentare

Jeder der schon öfter hier auf dem Blog vorbei geschaut hat, weiß von meiner Pasta Leidenschaft. Die Vielfalt von Pastagerichten ist unendlich und es lässt sich wirklich ständig was neues daraus zaubern. Doch heute habe ich mich mal an eine etwas andere Art von Pasta gewagt. Nämlich Nudeln aus Kichererbsen. Warum ausgerechnet Kichererbsen Pasta und wie man diese kombinieren kann, habe ich euch hier zusammengefasst.

Glutenfrei, Low Carb, Süßes, Vegetarisch

luftiger Sommerkuchen

24. August 2016 2 Kommentare

Im Sommer stehen oft Gartenpartys, Grillfeste und ähnliches an. Kuchen darf hier meistens nicht fehlen um die Party abzurunden. Doch nach einem fetten Grillmenü und bei den heißen Temperaturen muss der Kuchen schon leicht sein um ihn noch genießen zu können. Dafür habe ich meinen luftigen Sommerkuchen gemacht, den man auch noch mit wenigen Carbs genießen kann! Für mich heißt Sommerkuchen, Zitrone und viel Kokos in einer luftigen Quarkcreme. Hier das Rezept für euch!

Glutenfrei, Low Carb, Süßes, Vegetarisch

Himbeer Traum Low Carb mit Quark

20. August 2016 Keine Kommentare

Ihr sucht nach einem Dessert, dass erstens mal super schnell geht und auch in eine kalorienarme Ernährung passt? Dann passt auf, denn ich habe das perfekte Dessert für euch! Obwohl ich früher wirklich kein Fan von Quark war, lieb ich ihn jetzt umso mehr! Daher gibts bei mir in letzter Zeit immer mehr Kreationen mit Quark. Was ich daran so liebe? Quark gibt es mit unterschiedlichen Fettgehalt und kann mir dasselbe Gericht, je nach Geschmack, mit meinem Lieblingsquark zusammenstellen. Mein Favorit ist eindeutig der Magerquark. Wenig Kalorien, wenig Fett und doch viel Geschmack. Doch genug von meiner Quark Affinität! Hier bekommt ihr jetzt ein Rezept für eine leckere, proteinreiche Quarkcreme mit Himbeeren und Pistazientopping, einen echten Himbeer Traum!

Fingerfood, Süßes, Vegetarisch

Nice Cream Rezept Himbeere

17. August 2016 Keine Kommentare

Wie stellt ihr euch das perfekte Essen auf einer Gartenparty vor? Mir kommt da sofort das in den Sinn: Eisgekühlte Drinks mit Mini-Strohhälmchen, gegrilltes Gemüse, leichte Salate und dazu noch Dessert! Wenn es 30° C im Schatten hat, dann kann ich nämlich absolut nichts Schweres essen und das gilt natürlich auch für eine Gartenparty. Das Problemchen an der Sache: Ohne Dessert geht so eine Party natürlich nicht, aber welches Dessert passt zum Sommer und ist noch dazu lockerleicht?! Ich habe die Antwort, Freunde: Nice Cream! Mein perfekter Nachtisch zur Gartenparty und hier kommt auch schon mein Nice Cream Rezept!

Süßes, Vegetarisch

Leichte Tiramisu

14. August 2016 Keine Kommentare

Tiramisu gehört wirklich zu meinen Lieblings Dessert Klassikern. Das Problem dabei? Nach circa 5 Bissen fühle ich mich oft mehr als vollgestopft. Da ich aber ungern auf mein Dessert verzichte, gabs für mich eine Mascarpone-freie Variante. Auch das normale Löffelbiskuit, dass meiner Meinung nach einfach mit sehr viel Zucker bestreut ist, habe ich ersetzt. In ausgewählten Läden findet ihr das Biskuit auch ohne Zucker und könnt somit, dass Biskuit zB. mit Xucker noch nachsüßen. Wie mein leichtes Tiramisu aussieht? Hier das Rezept für euch:

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