Durdle Door Südengland

Dieser Beitrag ist wahrscheinlich einer von vielen mit der Bezeichnung „Großbritannien mal anders“. Wer an England denkt, hat wahrscheinlich London, Brexit und Regen ziemlich weit oben auf der Liste. (Nur eins davon finde ich gut.) Ich wusste, dass die englische Countryside einiges zu bieten hat. Doch dass England einen der schönsten Strände hat, die ich bis jetzt gesehen habe, hätte ich vor meinem Besuch nicht geglaubt. Einer dieser Strände ist das sogenannte „Durdle Door“ Südengland und ist einfach nur ein Traum!

Continue Reading

Pfannkuchen Kuchen mit Beeren

Pfannkuchen Cake

Pfannkuchen, Pancakes und Palatschinken. Für manchen mögen diese Begriffe ja das Gleiche meinen, ich verstehe darunter immer etwas völlig anderes. Pancakes sind klein und dick und die deutschen Pfannkuchen groß und dünn. Und Palatschinken? Der wird gerollt, so! Damit die Verwirrung noch größer wird, habe ich heute einen Pfannkuchen-Cake also Pfannkuchen-Kuchen oder Pancake-Cake oder what-ever für euch. Der Pfannkuchen-Cake ist total easy und mit einer Beeren-Quarkfüllung extra sommerlich.

Continue Reading

Puerto de la Cruz Teneriffa

Von unserem Teneriffa–Apartment, das in Las Americas gelegen war, mussten wir quasi genau ans andere Ende der Insel um in das nordöstliche Städtchen Puerto de la Cruz zu kommen. Was man dort alles an einem Tag erleben kann, das zeige ich euch heute!

Continue Reading

Ravioli Salat Rezept

Raviolisalat Rezept

Seid ihr auch ein Vollkornpasta-Fan? Also wenn ich die Möglichkeit habe, dann greife ich immer bevorzugt zur Vollkornvariante. Fühlt sich erstens gesünder an und zweitens schmeckt mir die Vollkornpasta auch einfach besser. Bei Spaghetti und Co. ist es mittlerweile ein leichtes Vollkornprodukte zu finden. Schwieriger war es da schon bei der frischen, gefüllten Pasta. Jetzt kann ich aber auch da nach herzenslust Vollkornpasta schlemmen, denn von Giovanni Rana gibt es endlich frische Ravioli aus Bio Vollkornteig, mit verschiedensten Bio-Füllungen. Und was ich damit mache? Na, einfach pur genießen oder beispielsweise ein einfaches Ravioli Salat Rezept zu zaubern!

Continue Reading

Hummus selber machen

Avocado Hummus Dip

Seid ihr Fußballfans und schaut gerade WM? Wobei man ja kein Fußball-Fan sein muss um sich für die WM zu begeistern. Mich interessiert Fußball nämlich normalerweise so überhaupt nicht. Aber bei der WM, da verfolge ich natürlich höchstinteressiert zumindest die Deutschlandspiele und bin heuer sogar in einer Tipprunde dabei. Wenn „unsere Mannschaft“ spielt, dann klebe ich auch daheim vor der Leinwand, bin bei Freunden oder beim Public Viewing. Was in geselliger Runde natürlich nicht fehlen darf ist die Verköstigung. Ich hab dazu einen Avocado-Hummus Dip, der hervorragend zu Kartoffelwedges passt, zubereitet. Hummus selber machen ist gar nicht schwer, wie euch mein Rezept zeigen wird.

Continue Reading

Jessas, Maria + Josef

Jessas, Maria + Josef

Jessas, Maria + Josef, da gehts zu in der Münchner Gastroszene! Erstaunt oder erschrocken ist normalerweise derjenige, der den urbayrischen Ausdruck „Jessas, Maria + Josef“ verwendet. Wenn es nicht ganz so tragisch ist, dann fällt auch manchmal die Kurzform „Jessas, Maria!“. Für die Nicht-Bayern: Jessas bedeutet – wer hätte es gedacht – im Hochdeutschen Jesus. Die Bayern sind halt einfach ein gläubiges Völkchen. Was genau Jessas, Maria + Josef mit den Münchner Foodtempeln zu tun hat, das verrate ich heute!

Continue Reading

Keine Ahnung

Hallo! Okay, Situation: ich sitze bei meinem Freund in der Wohnung, er ist nicht da, ich habe die Klamotten von gestern an, die Kopfschmerzen meines Lebens und das Zimmer stinkt nach Zwiebel Schrägstrich Knoblauch „dass da Sau graust“. Bin aufgewacht mit dem Wissen, dass ich heute nen Blogpost raushauen sollte. Ich glaube der Titel spiegelt wieder, worum es gehen wird. Habe außerdem gerade googeln müssen, wie man „wiederspiegeln“ schreibt und zwar: so nicht! Widerspiegeln. Zumindest hab ich heute schon was gelernt. Könnte ich für mein nächstes „Was Sanny gelernt hat“ verwenden aber ähm jetzt wohl nicht, da ichs hier ja jetzt schon erwähnt hab. Der Titel by the way ist übrigens gelogen, ich weiß nämlich schon, um was es in diesem Blogpost gehen soll. Das hab ich mir nämlich vorher grad aufm Weg zum Tesco’s überlegt.

Continue Reading