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Wenn das Wetter so richtig eklig und mir einfach unermesslich kalt ist, dann muss ich mir leckeres Soulfood gönnen, das für die unnötige Portion Winterspeck sorgt! Auf dem Sofa in Decken eingekuschelt, mit einem dampfenden Heißgetränk und einer ordentlichen Portion Pasta – mit massig viel Käse – lässt sich die Kälte nämlich gleich viel besser aushalten. Geht es euch auch so? Dann probiert unbedingt die rote Beete Pasta aus!
Vor einem Monat hatten wir euch hier unsere Idee der City-Challenge vorgestellt. Heute präsentieren wir euch jeweils 6 Bilder aus London, Wien und München und sind überaus gespannt, welche Blogs/Städte sich ebenfalls der Fotoaufgabe gestellt haben.
Alle die schon etwas länger Leser unseres Blogs sind, haben wohl schon herausgefunden, dass ich der absolute Haselnuss-Liebhaber bin. Bei mir geht wirklich nichts über diese Nuss (obwohl ich auch sehr viele andere Nüsse liebe) und ich könnt sie wirklich zu allem essen. Was ich vor allem so toll daran finde ist dass man sie mit sehr vielen anderen Zutaten kombinieren kann und man die Haselnuss sowohl in süßen als auch in salzigen Gerichten verwenden kann. Als ich dann auch noch das Blogevent bei Zorra gesehen habe, wo sich alles um die Haselnuss dreht, da war mir sofort klar, dass ich dabei sein werde. Da es meiner Meinung nach schon sehr viele süße Haselnussrezepte gibt wollte ich ein herzhaftes Gericht zaubern. Dieses sollte auch passend für die Herbstzeit sein und so gibt es jetzt für euch Haselnuss Gnocchi mit Süßkartoffel-Kürbis-Püree
Es wird Zeit für einen weiteren Reisebericht! Diesmal stelle ich euch einige Bali Reisetipps für einen Bali Urlaub im Osten der Insel vor!
Sorry, es gibt schon wieder ein Frühstücks-Rezept von mir. Aber ich finde es nunmal grandios, die oftmals langweiligste Mahlzeit des Tages für mich persönlich zu einem kleinen, leckeren Highlight zu machen. Nichts gegen das klassische Müsli-mit-Milch-Frühstück, das superschnell geht, aber ab und zu muss es doch etwas ausgefalleneres sein. Ich stelle vor: Chia Pudding Rezept mit Fruchtkompott!
Pancakes gehen ja meiner Meinung nach immer. Ob Morgens oder auch als Lunch stehen bei mir Pancakes eigentlich regelmäßig auf dem Tisch. Leider sind diese leckeren Teile oft nicht sehr vegan und figurfreundlich, da sie oft sehr viel Zucker und Weißmehl enthalten. Aber natürlich habe ich mal wieder etwas herum experimentiert um euch jetzt dieses geniale Rezept zu zeigen. Es ist vegan und nur mit Xucker gesüßt. Außerdem habe ich meine Nussliebe mal wieder ausgelebt und für euch diese Macadamia Pancakes gezaubert.
Vor unserer Bali-Reise haben wir sehr oft folgendes gehört: Die Insel ist gar nicht so toll, wie immer alle sagen! oder Viel zu touristisch! oder Ich habe mir das Ganze paradiesischer vorgestellt!. Wir hatten uns also mittlerweile auf Touri-Massen und Strände auf dem Niveau „Ganz okay“ eingestellt. Das diese Aussagen im Nachhinein natürlich maßlos übertrieben waren ist uns vor Ort dann auch klar geworden. V.a. im Norden von Bali hatten wir das Glück eine wunderschöne Villa mitten im Dschungel zu ergattern. Wir erlebten also das genaue Gegenteil von den prophezeiten Touri-Massen und trotzdem zeige ich euch jetzt die wichtigsten Bali Sehenswürdigkeiten im Norden.