fitfam Archive - Seite 13 von 24 - Applethree - Food | Travel

Hefe Donuts Rezept luftig

10. Februar 2017 13 Kommentare

luftige hefe donuts mit schokolade und streuseln

Ich habe heute ein Hefe Donuts Rezept für euch! Wisst ihr, wann ich mich in Donuts verliebt habe? Das war 2010 bei meinem ersten längeren USA-Aufenthalt. Ich war mit zwei Freundinnen an der Ostküste und wir haben zu Beginn unserer Reise ständig in klassischen Dinern mit Cops am Nebentisch gefrühstückt. Da gab es dann Frensh Toast, Pancakes, Sandwiches und als Beilage immer entweder Pommes oder Bratkartoffeln. Die Amis halt! Recht schnell war uns dieses Frühstück einfach zu viel und wir haben glücklicherweise Dunkin Donuts für uns entdeckt! Der Everything-Cream-Cheese-Bagel war unsere Rettung und natürlich auch die süßen Donuts als kleine Nachspeise. Vermutlich waren das tatsächlich die ersten Donuts meines Lebens!

Viele Jahre später gibt es wieder eine Donut-Premiere! Diesmal habe ich meine ersten, luftigen Hefe Donuts selbstgemacht. Den passenden Donut-Maker dazu habe ich übrigens von eben diesen zwei treuen USA-Freundinnen zu meinem letzten Geburtstag bekommen.

Glutenfrei, Low Carb, Salate, Vegan

Blumenkohl Rezepte für Bowl

7. Februar 2017 12 Kommentare

blumenkohl bowl baguette kichererbsen avocado rucola tomate

Es wird mal wieder Zeit für ein leckeres und gesundes Rezept! Außerdem will ich mit diesem Rezept ein wenig Resteverwertung betreiben. Denn ihr kennt das sicher: Für manche Gerichte muss man seltsame Mengen verwenden, so dass am Ende immer ein trauriger Rest von xy in der Küche darauf wartet irgendwie verspeist zu werden. Meine ultimative Reste-Verwertung in Blumenkohl Rezepte ist die leckere Blumenkohl Bowl!

Süßes, Vegetarisch

Russischer Zupfkuchen Rezept

5. Februar 2017 29 Kommentare

Seid ihr Valentinstag-Fans? Ich hatte euch ja vor einem Jahr schon in meine persönliche Valentinstag-Tradition eingeweiht. Und so gibt es auch heuer keine Geschenke – wobei ich von den damals von mir herausgesuchten Nerd-Geschenken immernoch jedes einzelne mit Handkuss nehmen würde – sondern eine klassische süße Leckerei für Verliebte! Mit Schokolade und Vanillequarkfüllung ist mein Russischer Zupfkuchen Rezept ideal für Sie und Ihn.

Frühstück, Vegetarisch

Mohnflesserl beim #synchronbacken

31. Januar 2017 7 Kommentare

frühstück semmeln belag mohnflesserl synchronbacken synchronflesserl

Schon fast ein Jahr ist mein letztes #synchronbacken her! Damals gab es zum insgesamt 10ten synchronbacken – das für mich das erste Mal war – Bagels. Den Beitrag und das Rezept dazu findet ihr hier. Am Sonntag habe ich mich mal wieder getraut an einer neuen Runde teilzunehmen und eine österreichische Spezialität zubereitet: Mohnflesserl oder wie wir sagen würden Mohnzöpfchen.

Pasta und Pizza

Meeresfrüchte Pasta mit Knoblauch

30. Januar 2017 4 Kommentare

Lust auf Party aber keine Lust angegraben zu werden? Da habe ich das perfekte Rezept, denn zu meiner Meeresfrüchte Pasta gehört für mich – und glücklicherweise auch für meinen Partner – immer eine große Portion Knoblauch! Die Portion ist so groß, dass es dieses Gericht nur gibt, wenn wir tatsächlich beide davon essen und wir uns danach von der Zivilisation fernhalten können. Aber hey, die Meeresfrüchte Pasta mit Knoblauch schmeckt eben einfach grandios!

Frühstück, Glutenfrei, Reis, Süßes, Vegan

Milchreis mit Kirschen

22. Januar 2017 8 Kommentare

Ein klassisches aber immer wieder leckeres Winterrezept ist bei mir der Milchreis! Vor allem wenn es mir nicht so gut geht, dann ist dieses Soulfood – das mich so stark an unsere liebe Oma erinnert – einfach perfekt! Und ein kleines Geheimnis: Milchreis ist eines der Gerichte, die ich am liebsten direkt aus dem Topf esse. Sehr erwachsen, ich weiß! Wenn ihr mindestens so erwachsen sein wollt wie ich, dann probiert den Milchreis mit Kirschen.

Pasta und Pizza, Vegetarisch

Spinat Auflauf Rezept mit Ricotta

15. Januar 2017 9 Kommentare

Bei Aufläufen bin ich immer zwiegespalten: Einerseits ist die Zubereitungszeit meist ziemlich kurz, weil man alles nur in schönen Schichten in eine Form bringen muss. Andererseits braucht der Auflauf im Ofen immer ewig und wenn ich mittags Hunger habe, dann ist die Backzeit eines Auflaufs die ultimative Geduldsprobe für mich. Aber für manche Aufläufe nehme ich das durchaus in Kauf, z. B. für das geniale Spinat Auflauf Rezept mit Ricotta und Tomaten.

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