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Ich liebe Kürbis! In allen Varianten und Versionen und ich bin sofort dabei, wenn es darum geht den Kürbis zu etwas Anderem als Kürbissuppe zu verarbeiten. Zugegeben, mein Rezept für die Kürbissuppe kommt trotzdem sehr oft zum Einsatz. Heute zeige ich euch, wie das Hokkaido Kürbis grillen supereinfach und schnell funktioniert!
Ein ideales Katerfrühstück ist bei mir deftig, gerne fettig und natürlich auch nicht gerade wenig. Eine schnelle und einfache Frühstücksidee für den Tag danach ist für mich beispielsweise ein Brötchen mit (vorzugsweise selbstgemachtem) Eiersalat. Und heute verrate ich euch, wie auch ihr ein leckeres Eiersalat Rezept selber machen könnt und damit dem Kater ein Schnippchen schlagt.
Kartoffelröstis gehen einfach immer! Ich wollte diesen Kartoffel-Klassiker mal etwas abwandeln und habe die Kartoffeln kurzerhand durch Brokkoli ersetzt. Das hat erstaunlich gut geklappt! Und ich kann euch sehr empfehlen diese Art den Brokkoli braten mal auszuprobieren. Und so ein Brokkoli Bratling ist vielleicht auch für diejenigen, die Brokkoli eigentlich nicht so gerne essen, eine gute Alternative.
Ich koche leidenschaftlich gerne, deshalb ist es mir auch eine Freude meine Rezepte endlich mit jemandem zu teilen! Heute gibt es eine Thunfisch Paprika Quiche. Tatsächlich ist das mein erstes Rezept hier auf dem Blog und ich habe die Bilder dazu (Gott sei dank!) drei Jahre später endlich erneuert. Es ist schon faszinierend, wie sich die Foto-Skills und auch die Ansprüche über die Jahre verändert haben.