Die Zeit ist einfach rasend schnell vergangen und ich kann es kaum glauben, dass meine 30 Tage Xucker Challenge schon vorbei sein soll. Wie es mir einen Monat ohne Zucker ergangen ist und wie es jetzt weitergeht, das könnt ihr in meinem abschließenden Fazit zur 30 Tage Xucker Challenge nachlesen.
30 Tage Xucker Challenge – Fazit
Zunächst wäre es hilfreich, wenn ihr meinen Post zum Start der 30 Tage Xucker Challenge und auch meinen Zwischenbericht dazu lest! Ist das erledigt, dann kann ich hier ohne Umschweife mit meinem Fazit für euch starten.
Mein Speiseplan
Wie auch in der ersten Hälfte der Challenge habe ich zum Frühstück und Mittagessen fast ausschließlich Gerichte aus dem Buch (hier) zur 30 Tage Xucker Challenge verzehrt. Auch diesmal habe ich Fotos von so einigen zuckerfreien Leckereien für euch, die mir schon wieder das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen!
Mein Fazit
Auch zum Ende der Challenge kann ich sagen, dass mir der Verzicht auf Zucker absolut nicht schwergefallen ist! Die einzige Hürde war vermutlich in Restaurants kein Dessert zu bestellen, aber selbst diese Schwierigkeit habe ich mit der Vorfreude auf die zuckerfreien Chocolat Drops auf meinem Frühstücksporridge gemeistert. Ich fühle mich immernoch sehr gut und durch die tollen Ersatzprodukte merkt man tatsächlich nicht, dass einem etwas fehlen würde. Also insgesamt gehe ich sehr positiv gestimmt und mit einem guten Körpergefühl aus der Challenge hervor.
Ausblick
Nach der erfolgreichen Challenge möchte ich natürlich nicht wieder in alte Muster zurückfallen. Ich denke aber, dass niemand, der die 30 Tage durchgezogen hat, in alte Gewohnheiten zurückfallen würde! Ich habe 30 Tage lang tolle Rezeptideen kennengelernt und damit die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten der Xucker-Produkte ausprobieren können. In Zukunft werde ich natürlich auch immerwieder Rezepte aus dem Buch verwenden und sicher auch einige eigene zuckerfreie Rezepte kreieren. Gerade die kleinen Kniffe, wie z.B. Nüsse mit geschmolzenem Bronxe (= kalorienfreier brauner Zucker) zu überziehen oder Obst in flüssigen Schokodrops zu wälzen und damit gesunde Schokofrüchte zu kreieren, fand ich klasse. Oder man rührt ganz easy einen Teelöffel Xucker Hot Chocolat in den Porridge und schon hat man ein superschokoladiges Ergebnis. Kleine Dinge, die aber eine große Wirkung haben und noch dazu gesund sind, darauf stehe ich ja! Mein abschließendes Fazit zur Challenge: Mir ist es überhaupt nicht schwergefallen auf Zucker zu verzichten. Probiert es aus, es wird euch (hoffentlich) ähnlich ergehen!
18 comments
Wirklich ein toller Beitrag, ich les sehr gerne solche Challenges. Ich finde den Verzicht auf Zucker auch wirklich gut und in der heutigen Zeit sehr nützlich, ABER ich würde stattessen dann auch nicht zu Xucker greifen, sondern eher zu etwas natürlich. Birkenzucker, Kokosblüten etc. 🙂
Ich wünsch dir noch eine tolle Woche!
Liebe Grüße Jacky
http://www.tschaakiisveggieblog.at
Liebe Jacky,
Xucker ist tatsächlich nichts anderes als Birkenzucker! Xucker Basic ist zu 100% Xylit, das den umgangssprachlichen Namen Birkenzucker hat. Also ist Xucker ein absolut natürlicher Stoff. Genaueres zu Xylit und Erythrit habe ich hier aufgeschrieben: https://applethree.de/2018/01/26/30-tage-xucker-challenge/ Wenn du nochmal nachlesen magst. 🙂
Liebe Grüße!
das klingt doch äußerst erfolgreich 🙂
ich denke auch, gerade wenn man eine Alternative zu dem normalen Zucker für sich gefunden hat, fällt es so viel leichter darauf zu verzichten!
finde den Xucker übrigens selber auch ganz cool!
liebste Grüße auch,
❤ Tina von liebewasist.com
Liebe was ist auf Instagram
Liebe Tina,
freut mich, dass du auch ein Xucker-Fan bist! So lebt sichs irgendwie einfacher und mit weniger schlechtem Gewissen, wenns dann doch mal was „Süßes“ sein darf!
LG Ina
Soetwas hatte ich auch mal vor, bis jetzt kam ich nur leider noch nicht dazu, da momentan einfach die Zeit dazu fehlt mich einzulesen und zu schauen, was ich womit ersetzen kann. Xucker haben wir bereits hier im Haushalt, um unseren Zuckerverbrauch zu reduzieren.
Ich finde dein Fazit wirklich toll, wenn man weiß wie, fällt es sicher nicht so schwer auf Zucker zu verzichten und deine Essensbilder machen einem wirklich total Hunger und Lust darauf!
Liebe Grüße
Hey Sarah,
also ich muss sagen, dass ich zur „Umstellung“ fast gar keine Zeit benötigt hatte. Erstens hab ich vorher auch schon oft Xucker verwendet und zweitens machen es die vielen, vielen Rezepte in dem Xucker-Buch auch wirklich leicht. Da findet jeder etwas und dann weiß man ja auch gleich, dass man das essen „darf“. Liebe Grüße!
Super, dass du es so durchgezogen hast 🙂 Von Xucker selbst hatte ich bis heute noch gar nichts gehört. Ich denke, das Schwierigste beim Verzicht auf Zucker ist erst mal, überhaupt damit zu beginnen. Ich möchte auch vermehrt auf extrem zuckerhaltiges Essen verzichten und habe vor ein paar Monaten mit kleinen Schritten begonnen. Meinen bis dahin heiß geliebten (jahrelang konsumierten!) Orangen-Verdünngungssaft habe ich weggelassen und trinke bis heute nur mehr Wasser 🙂 Abends gönne ich mir einen Kinderschokoladeriegel, um die Lust auf Süßigkeiten über den Tag zu vermindern. Ist zwar nicht großartig viel, aber ein kleiner Schritt in die richtige Richtung 🙂
Liebe Grüße,
Jessi
https://moredolcevita.at
Liebe Jessi,
ich finde es super, dass du diese Schritte zum Zuckerverzicht gemacht hast! Man meint vielleicht, das es nur Kleinigkeiten sind aber unterm Strich ist es dann doch ein super Leistung! Respekt!
Liebe Grüße, Ina
Echt klasse, dass du die Challenge so brav durchgezogen hast. Ich habe ebenso vor kurzem eine Basenkur gemacht und kann mir vorstellen, wie es dir dabei gegangen ist. 🙂
Vielleicht mache ich die Kur auch mal.
Alles Liebe,
Melanie von https://www.pinkinparis.at/
Liebe Melanie, ich glaub eu´ine Basenkur ist viel schlimmer. 🙂 Ich war ja so gut wie gar nicht eingeschränkt!
LG Ina
hei so toll hast du das so gut gemeistert! Ich finde auch, dass man nach einer solchen Zeit mit vielen neuen Rezepten grundsätzlich nicht in alte Muster verfallen sollte! Ich mache so etwas ähnliches.. ich verzichte auf nichts aber ich zähle Kalorien um nur meinen Tagesbedarf zu essen. Ausser Obst, Gemüse und Wasser – da esse ich so viel ich will.
Deine Rezeptideen sehen super aus!
alles liebe, meli
Deine Methode finde ich klasse! Ein guter und gesunder Zwischenweg wie ich finde!
LG Ina
Ich finde es wirklich toll das du das so toll durchgezogen hast.
Und ich muss sagen das was du da gegessen hast sieht total lecker aus. 🙂
LG Jasmin
Liebe Jasmin,
absolut! Hab viele Gerichte seither mehrmals wieder gegessen!
LG Ina
Solche Challenges find ich immer super hart, aber deine Rezepte sehen alle dooo unglaublich lecker aus, dass mir das Wasser im Mund zusammenläuft!
https://carrieslifestyle.com
Also mit diesen Rezepte war es wirklich nicht schwer!! Liebe Grüße!
Ich glaube, wenn man es wirklich will, schafft man das auch. Ich finde solche Challenges zwischendurch wirklich klasse. Man wird sich erst da bewusst, wo überall eigentlich Zucker enthalten ist.
Alles Liebe,
Julia
https://www.missfinnland.at
Das hat mich tatsächlich auch erstmal richtig erschrocken!! Liebe Grüße, Ina