„Hallo lieber Herbst“ und damit auch ein großes „Hallo“ an all die herbstlichen Rezepte, die jetzt endlich wieder gekocht und gebacken werden können. Ein Klassiker der Apfel Rezepte ist definitiv das Apple Crumble Rezept mit warmen, saftigen Äpfeln, die mit mit knusprigen, süßen Streuseln getoppt werden. Übrigens ist diese Leckerei quasi von Natur aus vegan und schmeckt mir besonders mit ein bisschen kühlem (veganem) Vanilleeis!
Apple Crumble Rezept
Einkaufszettel für 2 Portionen:
4 Äpfel
2 EL Rosinen
1 EL Zitronensaft
1 EL Brauner Zucker oder Erythrit
1/2 TL Zimt
Für die Streusel:
50 g Margarine
50 g Zucker oder 60 g Erythrit
70 g (Vollkorn)weizenmehl (Oder hier: 50 g Weizenmehl + 20 g gemahlene Mandeln)
1 TL Backpulver
1/2 TL Zimt
Benötigte Küchenutensilien:
Auflaufform, Schüssel, Kernhausausstecher
Apple Crumble Rezept:
- Zunächst die Streusel vorbereiten. Dazu 50 g Zucker mit 50 g Margarine, 70 g Mehl (oder 50 g Mehl und 20 g gemahlene Mandeln), 1 TL Backpulver und 1/2 TL Zimt in einer Schüssel mit der Hand zu Streuseln verkneten. Während der Rest vorbereitet wird, die Streusel im Kühlschrank kalt stellen.
- Jetzt die 4 Äpfel – je nach persönlicher Vorliebe – schälen oder mit der Schale entkernen und in mundgerechte Würfel schneiden.
- Dann die Apfelstücke mit 2 EL Rosinen in die Auflaufform geben.
- Mit 1 EL Zitronensaft beträufeln.
- Dann 1 EL braunen Zucker und 1/2 TL Zimt dazu geben und alles gleichmäßig vermischen.
- Mit den vorbereiteten Streuseln bestreuen.
- Den Apple Crumble bei 170°C für 40 Minuten backen.
- Klassisch serviert ihr den Apfel Crumble noch warm mit cremigem Vanilleeis.
Noch mehr Apfel Rezepte findet ihr natürlich hier auf dem Blog – da haben wir mal eine Zusammenfassung unserer Rezepte mit Apfel geschrieben – und auch bei den Kollegen von „All you need is“:
Möhreneck Apfeltarte mit karamellisierten WalnüssenFoodistas Galette mit Äpfeln, Gorgonzola und Walnüssen
Linal’s Backhimmel Apfel-Käsekuchen
USA kulinarisch Apfel Streusel Dessert
Jankes*Soulfood Wilder Apfel-Zwiebel-Flammkuchen
Lebkuchennest Apfel-Quarkknödel
Küchenliebelei Herzhafte Apfel-Tarte
Küchentraum & Purzelbaum Apfelmus-Torte mit Pudding
zimtkringel Dutch Baby mit Apfel
Feed me up before you go-go Apfel-Karamell-Käsekuchen mit Streuseln
evchenkocht Apfel-Gyoza
Ina Is(s)t Bratapfelmarmelade mit Mandeln und Rosinen
moey’s kitchen Dutch Baby Pancake – Ofenpfannkuchen mit Honig-Kardamom-Äpfeln und Crème fraîche
Küchenmomente Apfel-Brownies
Kochen mit Diana Omas Apfelschnitte
Labsalliebe Herbst-Salat mit Apfel, Feta und karamellisierten Pistazien
Brotwein Apfel-Steckrüben-Gemüse mit Bratwürstchen
Teekesselchen Genussblog Apfelbutter (vegan)
SavoryLens Apple Pandowdy mit Pekannüssen und Butterscotch
ninamanie Pizzette mit Kürbiscreme, Lachs und Apfelwürfel
Zimtkeks und Apfeltarte Rustikale Apfeltarte (Galette) mit Walnuss-Streuseln
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27 comments
Der Crumble sieht verführerisch aus!
Viele Grüße Sylvia
Gestern gab es bei mir auch Apple Crumble mit veganem Erdnussbutter Eis. Dabei schäle ich meiner Äpfel immer aber vielleicht sollte ich es auch mal mit Schale probieren – gibt bestimmt noch eine feinere Apfelnote. 🙂
Lieben Gruß,
Ina
Ich mag Crumble ja in allen Versionen und mit so ziemlich jedem Obst. Dein Applecrumble sieht auf jeden Fall sehr sehr lecker aus. Da würde ich jetzt direkt eine Portion essen.
Liebe Grüße
Okay, eigentlich ist eher Frühstückszeit – aber ich würde auch jetzt schon gerne so ein Schüsselchen nehmen, natürlich mit Eis 🙂
Ich liebe Crumbles in allen Versionen und würde sehr gerne deine Version probieren.
Herzliche Grüße
Susan
Applecrumble ist für mich so ein richtiges Wohlfühlessen. Ich würde jetzt also zu so einem Schüsselchen sicher nicht nein sagen! Das sieht verführerisch aus!
Liebe Grüße
Simons
So ein Crumble ist einfach lecker. Vor allem die saftigen Äpfel passen ganz wunderbar dazu.
Viele liebe Grüße
Tanja
Wie köstlich das aussieht ♥ Ich kann euren Crumble förmlich erschnuppern!
Apfel Crumble ist für uns zuhause echtes Soulfood. Alle freuen sich darauf und kommen aus ihren Zimmern, wenn der unfassbar verführerische Duft durchs Haus zieht. Dein Exemplar sieht auch dermaßen gut aus, da bekommt man wirklich Lust, direkt den Ofen anzuschmeißen…
Liebe Grüße
Tina
Hallo liebe Ina,
wow, sogar vegan! Das sieht so lecker aus – und ich muss gestehen, dass ich das nicht vegan UND lecker hinbekommen hätte. Tolle Idee!
Liebe Grüße,
Eva
Mooar, ich möchte sofort einen großen Löffel ganz tief darin vergraben. Das sieht einfach zu gut aus!
LG
Sabrina
Wo darf ich vorbei kommen? Einfach soo lecker!
Liebe Grüße
Caroline
Und noch ein Crumble Rezept! Man kann nie genug Crumble Rezepte haben.
LG, Diana
Schaut sehr saftig und lecker aus, werde es mal ausprobieren, bin mir sicher das es sehr gut schmecken wird bei diesem Anblick.
Lg Emma
Hey Emma, herzlichen Dank! Ja, unbedingt ausprobieren!
LG Ina
Hallo,
WOW! Das Apple Crumble Rezept sieht super aus, ich zeig es später mal meiner Frau und freue mich schon aufs „Nachbacken“. Jetzt im Frühsommer kommt es als Dessert mit Vanilleeis bestimmt richtig gut – Ich freue mich, das sieht sehr lecker aus.
Liebe Grüße
Mauritz
Hey Mauritz,
das ist eine sehr gute Idee!
Liebe Grüße, Ina