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Meine Lieben, der Frühling nähert sich (hoffentlich) in ganz großen Sprüngen! Naja, zumindest ist der Februar auch schon wieder halb um und jetzt ist es wirklich, jetzt aber ganz wirklich, endlich Zeit an die Sommerfigur zu denken. Damit der Speiseplan trotzdem lecker bleibt haben wir in unserem Rezepte-Archiv gewühlt und euch 15 Low Carb Rezepte, die wie immer einfach und schnell zuzubereiten sind, herausgesucht.
Zwei Wochen ist es nun schon her, dass ich mit der 30 Tage Xucker Challenge begonnen hatte. Heute bekommt ihr von mir einen kleinen Zwischenbericht und natürlich auch Einblick in meinen Speiseplan der letzten 15 Tage! Solltet ihr von meinem Vorhaben noch nichts gelesen haben, dann lege ich euch diesen Post von mir zunächst ans Leserherz.
Heute ist es mal Zeit für ein Geständnis! Ich meine, wie verbringt ihr eigentlich eure Abende so? Also bei uns läuft es momentan folgendermaßen ab: Nachdem wir das Baby müdegespielt haben bringen der Gatte und ich (okay, meistens der Gatte…) die kleine Maus ins Bett. Und danach? Danach lümmeln wir zwei stundenlang auf dem Sofa und zocken Super Mario Odyssey. Am Wochenende und wenn der Gatte Urlaub hat, dann kann das schon mal 2 Uhr morgens werden. Nicht lange denkt der geneigte Partymensch jetzt, aber: Das Baby lässt einen morgens nicht so wirklich ausschlafen! Odyssey hat uns Anfang des Jahres also in eine ziemliche Schlafkrise gestürzt. Die haben wir aber gewollt in Kauf genommen, denn Super Mario Odyssey ist einfach zu gut!
Jetzt ist es zur Mallorca-Reise 2.0 in diesem Jahr tatsächlich weniger lange hin als zur Mallorca-Reise 1.0 im Frühjahr 2017 und meine (ersten) Reisetipps zur Balearen-Insel sind immer noch nicht abgeschlossen. Naja, ich sehe es positiv: So hat man eben länger etwas von seinem Urlaub und so präsentiere ich heute den Travelguide Palma de Mallorca mit den wichtigsten Sehenswürdigkeiten.
Habt ihr auch schon einmal mit dem Gedanken gespielt eine Saftkur zu machen? Also ich hatte schon länger den Wunsch so etwas einmal zu versuchen. Alleine um meinen Willen zu testen und natürlich auch, weil ich die Auswirkungen auf der Waage sehen wollte. An eine angeblichen Reinigungswirkung einer solchen Kur glaube ich persönlich ja nicht. Für die Reinigung unserer Körpers haben wir ja schließlich Organe wie Leber, Nieren etc. und ich wüsste nicht, wie der Verzicht auf feste Nahrung unseren Körper zusätzlich reinigen könnte. Das nur kurz zu diesem Aspekt. Wie gesagt, ich wollte schon lange eine Saftkur ausprobieren und im November hatte ich mich für die 5 Tage Saftkur von Dean&David entschieden. In der kalten Jahreszeit wählte ich allerdings die Variante, bei der ein Saft durch eine warme Suppe ersetzt wird. Und heute lest ihr meine Saftkur 5 Tage Erfahrungen!
Salat geht bei mir immer! Auch im Restaurant gönne ich mir sehr gerne statt Pizza, Burger und Co. einen leckeren Salat. Nicht (nur) zwecks der Kalorien, sondern weil ich wirklich ein Salatliebhaber bin. Daheim gibt es also auch recht oft ein wenig Grün auf meinem Teller. Meistens sehen diese schnellen Salate allerdings nicht sehr ansprechend aus; schließlich muss es fix gehen. Geschmacklich finde ich meine Kreationen natürlich aber meistens top und deshalb habe ich eine meiner liebsten Kombinationen nun für euch -finally – ansprechend drapiert. Ich stelle euch das Rezept für einen Evergreen meinerseits vor, das Garnelen Salat Rezept mit Kokosmilch Limetten Dressing.
Jeden ersten Freitag im Monat soll es auch hier auf dem Blog ums Thema #heimatverliebt gehen. Ina und Jule haben diese schöne Aktion wiederbelebt, bei der wir mit unseren ganz unterschiedlichen „Heimaten“ München, London und Malmö natürlich sehr gerne dabei sind. Heute darf ich euch meine 5 Lieblingsrestaurants in München vorstellen und die Auswahl ist mir so, so, so schwer gefallen weshalb ich ein wenig gecheated habe.