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Die Überschrift mag etwas irritieren, doch ich kläre mal eben auf: Anfang des Jahres habe ich mir für 5 Tage je 3 kalorienarme Mahlzeiten überlegt. Meine Zusammenfassung plus Einkaufszettel findet ihr hier.
Weil ein bisschen Abwechslung gar nicht schlecht ist, habe ich mir neue Rezepte für Frühstück, Mittagessen und Abendessen überlegt, die sehr kalorienarm daherkommen.
Für Freunde kochen? Sehr, sehr gerne! Wenn es allerdings 8 Gäste sind, wie z.B. bei unserer Mörderischen Dinnerparty und man dann auch noch ein 3-Gänge-Menü auf die Beine stellen will, dann artet das Ganze recht schnell in Anstrengung aus! Ab einer größeren Gästezahl funktioniert das „am Tisch servieren“ usw. einfach nicht mehr. Wie gut, dass es dafür Fingerfood gibt! Schön finde ich es auch immer, wenn auch herzhaftes in praktischen Mini-Größen angeboten werden. Damit ihr beim nächsten Fingerfood-Buffet genau wisst, was ihr mitbringen könnt, habe ich euch heute ein Rezept für herzhafte Muffins mit Zucchini, Feta und Tomaten-Füllung mitgebracht. Und ein Muffin kommt gerade einmal auf gut 100 kcal kommt!
Als die liebe Ina (nicht ich, diese Ina) ihre neuen Themen zur 2016er #letscooktogether Aktion veröffentlichte, war besonders der Gatte begeistert: Das Thema für den Februar ist nämlich „Chocoholic“ und man könnte ihn als den größten Schokojunkie auf diesem Planeten bezeichnen! Für ihn – und für Ina – gab es also einen Turm aus Schoko-Pancakes und fruchtiger Himbeercreme und für euch das Schoko Pancakes Rezept.
An Arbeitstagen frühstücke ich zu Hause nie. Die 20 Minuten investiere ich lieber in Schlaf und so muss ich mir meine morgendliche Zuckerdosis bzw. den Energieschub immer vormittags in der Arbeit gönnen. Dazu braucht es natürlich ein perfektes Mitnahme-Frühstückchen und eines meiner Lieblinge auf diesem Gebiet sind die Overnight Oats. Hier findet ihr das einfache, schnelle Overnight Oats Rezept für euer To Go Frühstück.
Heute gibt es meinen vorerst letzten Beitrag zu kalorienarmen Mahlzeiten. Und auch heute habe ich mir wieder ein leckeres Frühstück, Mittagessen und Abendessen überlegt!
Und auch heute wieder habe ich euch kalorienarme Mahlzeiten für einen Tag zusammengestellt! Herzlich Willkommen zu den Rezepten von Tag 4!
Frühstück, Mittagessen und Abendsnack: Ich habe wieder drei Mahlzeiten für einen kalorienarmen Tag zusammengestellt. So viel sei verraten: es gibt Schokolade!