Bei uns aufm Blog haben Kichererbsen schon eine Art Tradition eingenommen. Seit Anfang an haben wir drei uns super gerne Rezepte mit Kichererbsen aus dem Ärmel gezogen. Ina kreiierte unter anderem ein Spinat Kichererbsen Curry und Anja verwendete die Kichererbsen sogar in Form von Pasta! Und ich versuchte mich in einem meiner allerersten Posts am veganen Kichererbsen Burger (verzeiht die grausame Qualität dieses Posts bitte 😉 ). Hm, ich war damals wirklich vernarrt in die Emojis…naja, bin ich eigentlich immer noch total…wenn man doch bloß all die WhatsApp Emojis hier ganz einfach posten könnte…Ich sag’s euch…da gäb’s kein Morgen mit mir. ANYWAY, wo war ich stehen geblieben? Ach ja, Kichererbsen. An Kichererbsen ist halt alles toll: die Konsistenz, der Preis, die Inhaltsstoffe – und natürlich, dass sie vegan sind. Ich krieg halt einfach nicht genug von denen, aber muss ich ja auch nicht. Etwas herum experimentiert, hab ich heute für euch einen Kichererbsensalat, den ich am liebsten als Belag im Sandwich verwende.

Hey Sweethearts! Heute gibt’s von mir für euch (ich deute hierbei in der Luft herum) zwei supi leckere, gesunde und vorallem easy peasy schnell und einfach gemachte Edamame Rezepte. Hatte den Dip heute schon mit Vollkornbrot zum Frühstück und konnte gar nicht genug kriegen. Deswegen bleib ich aber heute auch lieber mal weitestgehend zu Hause, denn der Dip ist „leicht“ knoblauch-ig (und deswegen immens geil). Ach ja, und da ich ja zwecks Mundgeruch 5000 sowieso schon nicht unter die Leute kann, werd ich mir zu Mittag den Edamame Salat mit extra viel Zwiebel gönnen. Yay! Warum Edamame Rezepte heute, fragt ihr? Ja das kann ich euch schon sagen:

Hey meine süßen Geezers! Ich hoffe, bei euch ist alles im Lot – ich für mich sehe leider rot; (es handelt sich hierbei um einen Reim). Ich bin nämlich krank, dafür kann ich riechen keinen Gestank. Denn die Nase ist zu, das geht ja auf keine Haut der Kuh. Haha. Naja, zumindest hab ich meinen Sinn für’s Reimen noch nicht verloren – dann kann ja alles gar nicht so schlimm sein. Wie es der Zufall aber so will, habe ich heute für euch einen relativ passenden Post, denn ich habe meine mir drei liebsten Salatdressings zusammengesucht. Und natürlich handelt es sich bei mir dabei um vegane Salatdressings. Passend deswegen, weil man ja wenn man krank ist ganz viele Vitamine essen soll und die sind definitiv im Salatdressing enthalten… naja gut, eigentlich so gar nicht, aber man isst das Salatdressing ja niemals ohne Salat und in diesem sind dann ja die besagten Vitamine drin.

Liebe Geezers! Wie ihr vermutlich alle wisst (wahrscheinlich eher keine einzige kleine Person), bin ich blind wie ein Eichhörnchen. Oder Moment, sind Eichhörnchen überhaupt blind? (*Sanny googlet „Eichhörnchen Sehkraft“*) Haha, es gibt tatsächlich die Webseite „eichhoernchen.info“. Hm, verdammt, dort steht: „Eichhörnchen sehen scharf“. Gut ähm, dann bin ich definitiv nicht „blind“ wie ein Eichhörnchen. Sondern tatsächlich blind wie ein… Maulwurf! Das war das Wort/Tier nach dem ich gesucht habe. Na ja JEDENFALLS, auf was ich hinaus möchte: ich sehe sehr schlecht. Und da hab ich gehört, soll man viele Karotten essen, um das zu verbessern bzw. nicht noch schlimmer zu machen. Und nur ganz rein deswegen, hab ich dieses Mal schon wieder ein Rezept mit Karotte am Start. Eventuell auch einfach nur, weil ich noch übrige Karotten zu Hause hatte, und um sie nicht zu verschwenden, mir rezpetmäßig irgendwas aus dem Ärmel schütteln musste. Wer weiß, wer weiß. Ist ja aber auch ****** (relativ) egal, ein Rezept hab ich für euch 🙂 und zwar den Apfel Möhren Salat bzw. Apfel Karotten Salat!