Guuuuuuuten Morgen meine allersüßesten Geezer-Schmeezer!!! Ich schreibe diesen Blog-Post an einem Dienstag. Wie man eventuell schon im ersten Satz bemerken kann, bin ich heute sehr gut gelaunt. Das kommt manchmal vor. Meistens nicht an Montagen und auch eher selten an Dienstagen, doch heute ist ein guter Dienstag! Denn nicht nur, dass heute Abend England spielt und ich schon ganz hibbelig und vorfreudig (=Wort ja oder nein?) bin, nein, ich werd’s außerdem mit meinem Freund & Freunden gucken und das mag ich. Was ich noch mag: das Wetter in England zur Zeit!! Es ist einfach unfassbar! Seit fast zwei Wochen nur kompletter Sonnenschein! Die Menschen hier glauben schon an Verschwörungstheorien oder Ähnliches. Aber is ja a wurscht. Auf was ich eigentlich hinaus will: sonniges Wetter => BBQ!! Geht halt einfach immer Hand in Hand, oder?
Durdle Door Südengland
Dieser Beitrag ist wahrscheinlich einer von vielen mit der Bezeichnung „Großbritannien mal anders“. Wer an England denkt, hat wahrscheinlich London, Brexit und Regen ziemlich weit oben auf der Liste. (Nur eins davon finde ich gut.) Ich wusste, dass die englische Countryside einiges zu bieten hat. Doch dass England einen der schönsten Strände hat, die ich bis jetzt gesehen habe, hätte ich vor meinem Besuch nicht geglaubt. Einer dieser Strände ist das sogenannte „Durdle Door“ Südengland und ist einfach nur ein Traum!
Pfannkuchen Kuchen mit Beeren
Pfannkuchen, Pancakes und Palatschinken. Für manchen mögen diese Begriffe ja das Gleiche meinen, ich verstehe darunter immer etwas völlig anderes. Pancakes sind klein und dick und die deutschen Pfannkuchen groß und dünn. Und Palatschinken? Der wird gerollt, so! Damit die Verwirrung noch größer wird, habe ich heute einen Pfannkuchen-Cake also Pfannkuchen-Kuchen oder Pancake-Cake oder what-ever für euch. Der Pfannkuchen-Cake ist total easy und mit einer Beeren-Quarkfüllung extra sommerlich.
Puerto de la Cruz Teneriffa
Von unserem Teneriffa–Apartment, das in Las Americas gelegen war, mussten wir quasi genau ans andere Ende der Insel um in das nordöstliche Städtchen Puerto de la Cruz zu kommen. Was man dort alles an einem Tag erleben kann, das zeige ich euch heute!
Ravioli Salat Rezept
Seid ihr auch ein Vollkornpasta-Fan? Also wenn ich die Möglichkeit habe, dann greife ich immer bevorzugt zur Vollkornvariante. Fühlt sich erstens gesünder an und zweitens schmeckt mir die Vollkornpasta auch einfach besser. Bei Spaghetti und Co. ist es mittlerweile ein leichtes Vollkornprodukte zu finden. Schwieriger war es da schon bei der frischen, gefüllten Pasta. Jetzt kann ich aber auch da nach herzenslust Vollkornpasta schlemmen, denn von Giovanni Rana gibt es endlich frische Ravioli aus Bio Vollkornteig, mit verschiedensten Bio-Füllungen. Und was ich damit mache? Na, einfach pur genießen oder beispielsweise ein einfaches Ravioli Salat Rezept zu zaubern!
Hummus selber machen
Seid ihr Fußballfans und schaut gerade WM? Wobei man ja kein Fußball-Fan sein muss um sich für die WM zu begeistern. Mich interessiert Fußball nämlich normalerweise so überhaupt nicht. Aber bei der WM, da verfolge ich natürlich höchstinteressiert zumindest die Deutschlandspiele und bin heuer sogar in einer Tipprunde dabei. Wenn „unsere Mannschaft“ spielt, dann klebe ich auch daheim vor der Leinwand, bin bei Freunden oder beim Public Viewing. Was in geselliger Runde natürlich nicht fehlen darf ist die Verköstigung. Ich hab dazu einen Avocado-Hummus Dip, der hervorragend zu Kartoffelwedges passt, zubereitet. Hummus selber machen ist gar nicht schwer, wie euch mein Rezept zeigen wird.
Jessas, Maria + Josef
Jessas, Maria + Josef, da gehts zu in der Münchner Gastroszene! Erstaunt oder erschrocken ist normalerweise derjenige, der den urbayrischen Ausdruck „Jessas, Maria + Josef“ verwendet. Wenn es nicht ganz so tragisch ist, dann fällt auch manchmal die Kurzform „Jessas, Maria!“. Für die Nicht-Bayern: Jessas bedeutet – wer hätte es gedacht – im Hochdeutschen Jesus. Die Bayern sind halt einfach ein gläubiges Völkchen. Was genau Jessas, Maria + Josef mit den Münchner Foodtempeln zu tun hat, das verrate ich heute!