Sanny’s back – Monatszusammenfassung Juni

Hey ihr Lieben!

Ja, ihr seht richtig, heute kommt auch endlich mal wieder ein Beitrag von meiner Seite. Lang lang ist’s her. Bestimmt habt ihr euch gefragt, warum von mir in den letzten Wochen selten was zu hören war. Der Grund ist natürlich nicht, dass ich keine Lust mehr auf den Blog gehabt hätte, oder ich zu faul gewesen wäre – ok, faul bin ich normal schon auch mal 😉  – aber diesmal war der Grund privater Natur. Ich habe lange überlegt, was ich hier wie schreibe. Habe mich dann dafür entschlossen, einfach offen und ehrlich zu sein 😉

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Shepherd´s Pie Rezept

shepherds pie

Was für ein tolles neues Thema bei #ichbacksmir: Urlaubserinnerungen! Da konnte ich mich wirklich extrem schwer für ein Gericht entscheiden. Letztendlich ist es der Shepherd´s Pie geworden. Wieso, weshalb, warum und welche kulinarischen Urlaubserinnerungen ich noch so habe erfahrt ihr heute und natürlich auch mein Shepherd´s Pie Rezept.

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Foodtruck, der moderne Imbisswagen

Wann war eigentlich der Moment, als es plötzlich total trendy war sich bei Foodtrucks mit allerlei Leckereien einzudecken? Ich erinnere mich noch an die Zeit als es mit sozialem Abstieg gleichzusetzen war, wenn mal eben am Imbissstandl seinen Hunger stillte. Kaum heißt der Hausmeister Facility Manager und die Fressbude Foodtruck, schon stürzt man sich in die ewig lange Schlange und wartet seeeehr geduldig um sich letztendlich überteuertes Trendfood zu gönnen.

Was sich jetzt so negativ anhört ist letztendlich gar nicht so gemeint. Denn: Auch ich stehe total auf Foodtrucks! Heute serviere ich euch meine Gründe dafür.

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Bowl mit Hähnchen und Wasabi

bowl mit hähnchen und wasabi

Essen, das ich besonders liebe: Lecker, schnell zuzubereiten, wenig Zutaten aber trotzdem ein klein wenig raffiniert und aussergewöhnlich! Ein Beispiel ist meine oberleckere Bowl mit Hähnchen und Wasabi mit einem genialen Buttemilch Orangen Dressing, das sich bestimmt auch mit anderen Bowls und Salaten ganz hervorragend macht. Low Carb und mit wenig Küchenutensilien vorzubereiten ist diese Bowl einer meiner Lieblinge!

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Amsterdam Tipps

Sorry Leute, aber das Wetter hier ist ja mal soooo bescheiden! Die einzigen Tage, an denen ich meinen Körper auf die Hitze und die Sonneneinstrahlung in Bali – bisher – vorbereiten konnte war Amsterdam! Falls ihr auch mal in diese schöne Stadt reist, habe ich heute noch einige Amsterdam Tipps für euch.

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