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Als alter Nicht-Picknicker hat mich das neue #ichbacksmir-Thema „Unterwegs“ nicht gerade besonders zugesagt. Aber dann hab ich mir gedacht: Unterwegs muss ja nicht heißen, dass ich mich mit Deckchen und Sektchen in die Wildnis setze, sondern ich könnte ja auch einfach etwas neues für meine Frühstück-to-go-Leidenschaft backen! Gesagt, getan: Es gibt Granola meine Damen und Herren und das auch noch völlig unbeabsichtigt!
Schneit es bei euch auch? Also hier in München hat uns der Tag heute mit Schneeregen begrüßt! Und das Ende April, wo ich doch letzte Woche schon im T-Shirt und mit Eis am Stiel die frühlingshaften Sonnenstrahlen nur so aufgesaugt hatte. Eine Frechheit! Trotzdem präsentiere ich euch heute ein Cupcake Rezept, das perfekt zum Frühling passt, denn es ist superlecker und trotzdem fruchtig und leicht und noch dazu glutenfrei!
Gestern war mein erstes Mal #synchronbacken! Diese Aktion gibt es nun schon zum zehnten Mal aber ich habe es einfach nie geschafft mitzumachen. Tja, es gibt für alles eine Premiere und in diesem Fall eine wirklich leckere, denn es geht um ein Bagels Rezept zum Bagels selber backen!
Wenn man gerade in einer Diät oder im Muskelaufbau ist, sollten süße Desserts nicht zu oft konsumiert werden. Allerdings kann ich nur schwer meinen Appetit auf Süßes zügeln und musste mir deswegen was diättaugliches überlegen! Dabei raus kamen super leckere Protein Küchlein, die auch ab und zu in einer Diät verspeist werden können!
Momentan stecke ich schon mitten in den Vorbereitungen für unsere nächsten Städtetrips nach Amsterdam und davor noch nach Cardiff. (Wobei ich in Cardiff nur für die Auswahl der besten Essenslokalitäten zuständig bin.) Trotzdem möchte ich natürlich meine Lissabon-Ereignisse noch vollständig mit euch teilen! Also geht es heute weiter mit meinen Tipps zu einer Städtereise nach Lissabon und den Sehenswürdigkeiten Lissabon in Baixa und Almada.
Bei mir stand mal wieder ein „Hochzeitsmeeting“ an. Hier treffen der Ehefreund und ich uns mit unseren beiden Trauzeugen zum Essen (und Trinken). Eben genau wie vor der Hochzeit, nur dass wir uns nicht über Einladungskarten oder Einzugsmusik den Kopf zerbrechen, sondern einfach „nur“ ratschen. Und essen natürlich. Diesmal ging es auf kulinarische Entdeckungsreise ins Restaurant Savanna München, das südafrikanisches Essen kredenzt!
Ihr sucht nach einen perfekten schnellen Snack? Dann seid ihr hier richtig, denn ich präsentiere euch heute meine kleinen Blätterteig-Lachs-Snacks!
Wenn man zum Beispiel eine Party plant, will man sich nicht ewig mit der Zubereitung des Essens beschäftigen und weicht daher schnell auf Fertigprodukte, Chips und Co. aus.
Doch Partysnacks müssen nicht immer lang dauern und ungesund sein. Meine Blätterteig-Lachs-Snacks sind meiner Meinung nach der beste Beweis. Die Zubereitung geht schnell von der Hand und kann am Abend zuvor ohne Stress vorbereitet werden.