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Oh gott…wie fang ich denn diesen Post jetzt an?! Ich muss gestehen, dass ich den ja jetzt hier nur schreibe, weil meine beiden Schwestern mit einem guten Beispiel vorangegangen sind (wie immer halt) und ihre Jahresvorsätze bereits mit euch geteilt haben und ich da jetzt natürlich nicht fehlen darf. Das Problem ist nur: ich habe keine Jahresvorsätze für 2018 . Deswegen nenn ich das Ganze jetzt einfach mal
Diese oder ähnliche Posts werdet ihr wohl zurzeit auf einigen Blogs finden und auch ich habe für mich beschlossen meine Wünsche und Ziele für 2018 hier festzuhalten. Ich will das alles ganz bewusst nicht Vorsätze nennen, denn das würde mich persönlich schon wieder unter Druck setzen und das ist genau etwas, das ich mir im Jahr 2018 eben nicht machen will! Aber mal ganz von vorne!
Auf die obligatorische Frage „Was gibt´s denn heute zum Essen?“ hatte ich letztens die Antwort Kohlrabi Auflauf mit Bulgur parat. Da hättet ihr mal den Gesichtsausdruck des Gatten sehen müssen. Von „du verarschst mich“ bis „du spinnst“ und „ja wäähh“ war alles in dem Blick vertreten. Gegeben hat es ihn dann natürlich trotzdem, den Kohlrabi Auflauf mit Bulgur und geschmeckt hat es ihm (und mir!) auch so gut, dass wir gleich die ganze Auflaufform leergefuttert hatten. Also lasst euch nicht vom Namen täuschen, der Auflauf ist der Hammer!
Leuteeeeee, ich bin total hibbelig!! „Warum das denn schon wieder, Sanny?“ fragt ihr euch? Na weil ich hiermit mein erstes Restaurantreview aus London schreibe! Yay! Dass ich grad schon wieder Monster Energy trink trägt vermutlich auch ein bisschen zu dem Ganzen bei hihi. Was mich mega glücklich macht ist die Tatsache, dass dieses „Restaurant“, welches irgendwie gar nicht so wirklich eins ist, mein absoluter Lieblingsort für veganes Essen ist. D.h. mein erstes Restaurantreview wird ganz viel Liebe und Lob enthalten – so schee!!
Vor circa 2 Jahren hätte wohl wirklich keiner was mit dem Wort Acai Bowl anfangen können, doch ist dieses Gericht wohl bei vielen nicht mehr vom Frühstückstisch wegzudenken. Ich habe mich allerdings erst seit kurzem an diese Bowl gewagt und dachte mir, dass viele von euch vielleicht schon eine Acai Bowl im Cafe bestellt haben, aber die Zubereitung zuhause doch noch nicht ausprobiert wurde. Ich kann euch sagen, es geht wirklich super einfach und vielleicht gehört sie ja bald wie bei mir zum wöchentlichen Frühstück dazu!
Wenn euch der neue Instagram–Algorithmus gnädig war, dann habt ihr die letzten beiden Tage unsere Posts zu 1–2 Switch für die Nintendo Switch gesehen und natürlich auch das passende Gewinnspiel dazu bemerkt. Für alle armen Seelen, an denen das Gewinnspiel mit Nintendo vorbeigegangen ist (laut unserer Impressionen–Anzeige sind das 80 % unserer Instagram–Follower – danke dafür Instagram) haben wir hier eine gute Nachricht: Ihr könnt noch bis 31.12.2017 um 00:00 teilnehmen!
Wenns mal wieder schnell gehen muss und Fertigessen definitiv und für immer aus der Küche verbannt wurde, dann sind Reis- und Nudelgerichte immer sehr dankbar. Mein Mango Reis Rezept ist sehr einfach zuzubereiten, geht fix und bringt im Winter ein wenig exotischen Geschmack auf den Teller. Bei Mango-Gerichten muss ich beispielsweise immer an unsere Villa im Norden Balis denken, wo die Mangobäume in unserem Garten wuchsen und man vom Infinity-Pool aus die Früchte von den Bäumen pflücken konnte.