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Kartoffelröstis gehen einfach immer! Ich wollte diesen Kartoffel-Klassiker mal etwas abwandeln und habe die Kartoffeln kurzerhand durch Brokkoli ersetzt. Das hat erstaunlich gut geklappt! Und ich kann euch sehr empfehlen diese Art den Brokkoli braten mal auszuprobieren. Und so ein Brokkoli Bratling ist vielleicht auch für diejenigen, die Brokkoli eigentlich nicht so gerne essen, eine gute Alternative.
Das ungewöhnlichste Reiseziel, das ich bisher besuchte mag vielleicht dieses hier sein: Bermuda! Ich habe einige Fakten zu den Bermuda Inseln für euch zusammengetragen.
Am Tag nach einem Wiesnbesuch braucht man was Deftiges zwischen die Zähne und zum selbst Kochen ist meist auch keine Lust, also ist meine Wahl nach einem Oktoberfesttag oft ein leckerer Burger. Eine Empfehlung kann ich dazu aussprechen und zwar den Holy Burger München.
Ich koche leidenschaftlich gerne, deshalb ist es mir auch eine Freude meine Rezepte endlich mit jemandem zu teilen! Heute gibt es eine Thunfisch Paprika Quiche. Tatsächlich ist das mein erstes Rezept hier auf dem Blog und ich habe die Bilder dazu (Gott sei dank!) drei Jahre später endlich erneuert. Es ist schon faszinierend, wie sich die Foto-Skills und auch die Ansprüche über die Jahre verändert haben.