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Habt ihr Baklava schon mal selbst zubereitet? Ich wäre niemals auf die Idee gekommen, das selbst zu versuchen! Viel zu schwierig hab´ ich mir immer gedacht. Wie gut, dass ich ins Okra München in der Schellingstraße eingeladen wurde, um die Baklava-Zubereitung zu erlernen. Und Leute: So schwer ist es gar nicht!
Bei Aufläufen bin ich immer zwiegespalten: Einerseits ist die Zubereitungszeit meist ziemlich kurz, weil man alles nur in schönen Schichten in eine Form bringen muss. Andererseits braucht der Auflauf im Ofen immer ewig und wenn ich mittags Hunger habe, dann ist die Backzeit eines Auflaufs die ultimative Geduldsprobe für mich. Aber für manche Aufläufe nehme ich das durchaus in Kauf, z. B. für das geniale Spinat Auflauf Rezept mit Ricotta und Tomaten.
Obwohl für mich Silvester eigentlich nichts besonderes ist, haben wir (10 Freunde von mir und ich), uns in die goldene Stadt gewagt. Prag ist sowieso immer eine gute Reiseadresse also wieso auch nicht an Silvester? Prag ist im Vergleich zu anderen Städten vor allem zum Feiern und Essen genießen sehr günstig. Auch für Unterkünfte oder Hotelzimmer muss man nicht viel hinlegen. Diese Argumente haben unsere Gruppe überzeugt! Für euch habe ich hier paar Tipps zusammengeschrieben, vor allem weil wir einige davon nicht beherzigt haben und dies auf dem harten Weg selbst lernen mussten. 😉
Yay – Heute gibts das erste 12 von 12 aus dem Jahre 2017! Ein weiteres Mal zeige ich euch meinen 12ten des Monats mit 12 Bildern, die ich gestern im Laufe des Tages geschossen habe.
Ein Januar Vorsatz von mir ist etwas mehr Abwechslung auf meinen Frühstückstisch zu bringen! Wie ihr vielleicht wisst bin ich der größte Oatmeal Fan, weil Haferflocken einfach mega lecker sind und total schnell zubereitet. Allerdings vergesse ich dadurch manchmal, dass es noch so viele andere Frühstücksmöglichkeiten gibt, wie zum Beispiel Pancakes! Ich liebe Pancakes, mache sie allerdings viel zu selten, da sie mir meistens zu aufwändig sind. Doch mein neuer Vorsatz sollte eingehalten werden und so wagte ich mich an ein neues Rezept. Ricotta verwendete ich eigentlich nie in einer süßen Variante, doch habe ich schon öfter davon gelesen. Da es auch nicht zu fettig und kohlenhydratreich sein sollte, kam mir der Ricotta gerade recht und durch eine Kombination mit anderen tollen Zutaten entstand letztendlich dieses Rezept zu Ricotta Protein Pancakes!
London is calling! Anfang Dezember habe ich Sanny für ein Wochenende in London besucht. Was wir da zusammen erlebt haben und welche Sehenswürdigkeiten wir besucht haben zeige ich euch heute in einem kleinen Foto Diary!
Anfang Januar hat ja jeder so seine Vorsätze und auch ich habe für Januar wieder einiges vor! Allerdings stecke ich mir lieber kleinere Ziele und das lieber jeden Monat neu. Doch wie wahrscheinlich bei vielen von euch liegt mir das Weihnachtsessen auch noch im Magen. Daher ist eines meiner Ziele im Januar sich bewusster zu ernähren und dazu passt perfekt meine Detox Frühstücks Bowl. Grundsätzlich will ich nicht direkt auf etwas verzichten, vor allem weil Januar ein stressiger Uni Monat ist und ich mich nicht durchgehend mit Essen beschäftigen will. Deshalb sollen meine Gerichte schnell und einfach zuzubereiten sein und trotzdem gesund. Dafür ist diese Frühstücks Bowl perfekt, die insgeheim eigentlich nichts anderes als ein gepimpter Haferbrei ist.